Catering de Luz

18/06/2026

☀️☀️

Con el calor que está haciendo no apetece meterse en la cocina.

Mientras muchos buscáis cualquier excusa para no acercaros a los fogones, aquí seguimos entre cazuelas, hornos y recetas para que en casa no tengáis que preocuparos por nada. Solo de abrir la nevera y disfrutar de una comida rica y casera.

Y con estas temperaturas, la verdad, se agradece.

👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

17/06/2026

LA COMIDA PARA TODA LA SEMANA.

Platos caseros, variedad para cada día y la tranquilidad de no tener que pensar qué cocinar mañana.

🍽️ ✨

¿Cuál elegirías para empezar la semana?

14/06/2026

QUESO CREMA CASERO.

Solo tres ingredientes:

• 1 litro de leche 🥛
• 1 limón 🍋
• Sal al gusto 🧂

Muy cremoso y sin conservantes ni aditivos extraños.

11/06/2026

ACEITE: tipos y usos

No todos los aceites sirven para lo mismo.

• GIRASOL 🌻:es ideal para mayonesa por su sabor neutro y buena estabilidad en emulsiones.

• ORUJO DE OLIVA 🫒: destaca en frituras por su alta resistencia al calor y a la oxidación.

• AOVE 🍈 sobre todo en crudo, en ensaladas o verduras.

• COCO 🥥: funciona muy bien en repostería.

• GHEE 🧈 es perfecto para cocinar a altas temperaturas y sellar carnes.

Cada aceite tiene su uso ideal. Saberlo mejorará tus elaboraciones.

09/06/2026

MACARRONES CON TOMATE, ANCHOAS Y ALCAPARRAS 🍅

¿Te imaginas comer bien cada semana sin tener que cocinar, sin hacer la lista de la compra y sin pasar horas organizandote?

Con nuestra suscripción, la comida de toda la semana te llega a casa lista para disfrutar.

Sin supermercados, si lista de la compra, sin cocinar a diario.

Comer saludable no requiere más esfuerzo que abrir la nevera y sentarse a la mesa.

Date de alta y descubre lo fácil que es comer bien cada semana.

07/06/2026

‼️SORTEO JUNIO‼️

💣 12 MESES, 12 SORTEOS 💣

Estamos de sorteo, así que la semana que viene, cocinamos por ti. 👩‍🍳🧑‍🍳

Sorteamos tres packs de comida gratis!! Si no te quieres quedar sin el tuyo, solo tienes que seguir estos pasos:

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✏️ Etiqueta a un amigo. (Recuerda que cada comentario es una participación, cuantas más veces comentes mencionando amig@s tuyos más probabilidades tendrás).

El pack se compone de 5 primeros + 5 segundos

⭐️ El jueves día 11 de junio anunciaremos los ganadores y nos pondremos en contacto para llevaros la comida a casa.

⚠️ Será esta cuenta la que comunicará los ganadores, ignorad cuentas creadas para engañar.

Sorteo válido para ZAMORA, SALAMANCA y VALLADOLID. 💫

03/06/2026

¡Hoy salimos en televisión!

Hace unos días recibimos en nuestra cocina al equipo de Hecho en Castilla y León, que vino a conocer de cerca nuestro trabajo, nuestras instalaciones y todo lo que hay detrás de cada una de las elaboraciones.

📺 Podéis verlo hoy a partir de las 21:30 h en La7 de

02/06/2026

TERMOSELLADO, así funciona.

🍲 Emplatamos
❄️ Abatimos
🔒 Sellamos en atmósfera modificada, una mezcla de CO2 y nitrógeno. El CO2 ayuda a reducir el crecimiento de microorganismos que pueden estropear los alimentos.
🏷️ Etiquetamos
🚚 Enviamos

Cada paso cuenta. Conservar la nuestras elaboraciones es tan importante como cocinarlas.

02/06/2026

31/05/2026

Listo para comer

🍲

Este proceso es crucial para que cada plato llegue perfecta a tu mesa.

Detrás de cada entrega hay un cuidado proceso pensado en mantener el sabor, la frescura y la calidad de nuestras elaboraciones.