16/02/2026
El divendres, des de l´Associació Amics de la Gastronomia Mediterrànea ferem entrega dels guardons Referents 2025 al VELES E VENTS Valencia. Una nit inoblidable en la que varem reconeixer el treball dels nostres premiats. Arrocería Hispania Beniparrell, Anguiles El Galet de Catarroja, Forn Pastisseria Baixauli de Picanya, Charcuteria y Salazones Maria de Paiporta, Carnicería Catalá de Aldaia, Origen · gastronomia sostenible, Bar La Ribera d´Algemesí i Bodegas Vegalfaro de Requena. Tots ells, mereixen ser Referents i Amics de la Gastronomia Mediterrànea 2025. Un event organitzat per aquesta Associació i Rec&Rec Gastronòmic.
Una nit plena d´emocions i de records que va ficar en valor la resiliència, el treball, i la memòria.
Tota aquesta feina no seria possible sense l´ajuda incondicional dels nostres patrocinadors. El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, Grupo Cajamar, Arroz Dacsa, Cerveza Turia, Las Provincias, Paddock Motors, Dulmont Productos de Obrador, S.L, Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, VELES E VENTS Valencia del Grupo La Sucursal, La Tahona Del Abuelo, Aceite Octobris. I com no, dels nostres col.laboradors con Vanessa Strings al Violí i tots els que ens acompanyen a l´organització de l´event (Vero Castillo, Carolina Femenia, Patricia Villaescusa, Javi Facundo, Pepe Talens, Roberto Abella).
Moltes gràcies a tots per acompanyar-nos un any més recoltzant la gastronomia mediterrànea, les tradicions i les arrels.
