18/09/2026
Antes de los tablaos, estuvieron los cafés cantantes. 💃🏽
A finales del siglo XIX, espacios como el Café del Burrero reunían sobre un mismo escenario el cante, el baile y la guitarra, mientras el público conversaba y tomaba algo alrededor de sus mesas.
En esta fotografía de la Sevilla de hacia 1888 aparece un cuadro de más de una docena de artistas. En el centro se encuentra la bailaora Co**ha «La Carbonera».
Los cafés cantantes ayudaron a profesionalizar el flamenco y a acercarlo a un público cada vez más amplio. En 1881, Silverio Franconetti abrió su propio café en la calle Rosario, uno de los grandes referentes de esta etapa.
El Burrero, el Café de Silverio, el Filarmónico o el Novedades desaparecieron, pero su forma de vivir el flamenco de cerca dejó una herencia que continúa presente en los tablaos.
¿Conocías esta parte de la historia del flamenco?
Para este reel hemos trabajado exclusivamente con fotografías históricas reales de archivo. No se han utilizado imágenes generadas con inteligencia artificial.
📷 Emilio Beauchy Cano, Café cantante, Sevilla, c. 1888. Digitalización: Carlos Teixidor Cadenas / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
Retrato de Silverio Franconetti, autor desconocido, c. 1875. Dominio público.
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