La Cocina De Fran Jiménez - Piegallo

Name: La Cocina De Fran Jiménez - Piegallo
Address: Amancio Renes, 38, Seville, 41701, ES
Telephone: +34854753293
Price range: ££

Casa
España
Seville
La Cocina De Fran Jiménez - Piegallo

Eventos y Celebraciones · Catering a toda España

De la mano de Francisco Jiménez, cocinero sevillano forjado a fuego en las cocinas de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, el cual, tras años de formación y continuos viajes, dentro y fuera de nuestras fronteras, Estados Unidos, Canadá, Alemania, Portugal, Lituania, China, … Arranca un proyecto personal en el que volcar todo lo aprendido y disfrutar al máximo de su gran pasión, La cocina.

28/09/2026

Hay momentos en los que el trabajo del Chef no termina cuando sale el último plato.

Para Fran Jiménez, estar presente durante el evento forma parte de la manera de entender Piegallo.
Supervisar el servicio, cuidar los tiempos y comprobar que todo funciona como se ha planteado.
Pero también salir de cocina y estar cerca de los invitados.

Escuchar sus impresiones, conversar con ellos y conocer de primera mano cómo están viviendo la celebración.

Porque detrás de cada boda hay muchas reuniones, decisiones y detalles que hemos trabajado previamente con los novios.
Y durante esa noche, el Chef sigue pendiente de que todo tenga sentido y responda a lo que ellos buscaban.

Esa implicación nos permite cuidar el evento de principio a fin.

Cocina, servicio, organización y atención personal forman parte del mismo compromiso.

Así entiende Fran Jiménez su trabajo y así entendemos cada celebración en Piegallo Catering.

Si estás organizando tu boda, evento o reunión, cuéntanos qué tienes en mente. Nos reuniremos contigo para conocer bien lo que buscas y preparar una propuesta a tu medida.

ENGLISH
Chef Fran Jiménez stays personally involved throughout every event, from planning to the final moments of the celebration. He supervises the service and spends time speaking with guests to understand their experience firsthand. At Piegallo Catering, personal attention is part of how we approach every wedding and event.
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📨 [email protected]
📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

25/09/2026

En Piegallo creemos que un plato empieza a disfrutarse antes del primer bocado.
Por eso cuidamos cada presentación con la misma atención que ponemos en el sabor.
Buscamos composiciones limpias, equilibradas y pensadas para cada tipo de evento.

Cada elemento tiene su lugar y cada detalle responde a una intención.
La cocina del Chef Fran Jiménez une producto, técnica y una puesta en escena sencilla pero cuidada.
No buscamos adornar por adornar, sino presentar cada elaboración de forma coherente con lo que queremos contar.
En bodas, celebraciones y eventos de empresa, la imagen también forma parte de la experiencia.

Por eso trabajamos cada propuesta desde el menú hasta la presentación final en mesa.

Escuchamos a nuestros clientes, entendemos qué tipo de evento quieren crear y adaptamos cada detalle a esa idea.
Ese cuidado es parte de nuestra forma de trabajar y de la profesionalidad que queremos transmitir en cada servicio.
Porque cuando cocina y presentación van de la mano, el resultado se nota.

Si estás preparando una boda, un evento o una reunión de empresa, cuéntanos qué tienes en mente y diseñaremos una propuesta a vuestra medida.

**English:**
At Piegallo, presentation is an essential part of the dining experience. Chef Fran Jiménez combines product, technique and careful plating for every event. Each proposal is designed around the client and the occasion.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

17/09/2026

Hay momentos que empiezan mucho antes de que lleguen los invitados.
Empiezan con una reunión, una idea y muchas horas de preparación.

Cada lugar plantea un reto diferente y cada evento necesita su propia forma de trabajar.

En Piegallo cuidamos la cocina, el servicio y la organización con la misma atención.
Detrás de cada celebración hay un equipo preparado para que todo funcione cuando tiene que funcionar.

Esfuerzo, coordinación y dedicación forman parte de nuestro día a día.
El Chef Fran Jiménez trabaja cada propuesta entendiendo primero qué buscan los novios, la empresa o el anfitrión.

A partir de ahí, construimos una experiencia adaptada al espacio, al número de invitados y al estilo del evento.

Sin fórmulas cerradas y con una atención cercana desde el primer contacto.
Porque un buen catering también se mide por todo lo que sucede antes de servir el primer plato.

Si estás preparando una boda, un evento de empresa o una reunión especial, llámanos y cuéntanos qué tienes en mente.

**English summary:** Every event starts with planning, teamwork and attention to detail. Chef Fran Jiménez and the Piegallo team adapt each proposal to the client, the venue and the occasion. Contact us to start planning your wedding, corporate event or special gathering.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

15/09/2026

Cada detalle cuenta una historia.

Y en cada evento, esa historia comienza mucho antes de que lleguen los invitados.

En Piegallo cuidamos la cocina, el servicio, el montaje y cada pequeño gesto que forma parte de la celebración.

Nuestro equipo trabaja de manera coordinada para que todo esté preparado en el momento adecuado.

Porque un buen servicio también se nota en aquello que sucede sin llamar la atención.

El Chef Fran Jiménez parte siempre de una idea sencilla: entender primero qué busca cada pareja o empresa.

Escuchar, proponer y adaptar cada detalle al tipo de celebración.

Así conseguimos que cada boda o evento tenga su propia personalidad.

Sin fórmulas cerradas y con una forma de trabajar basada en la experiencia, la organización y la cercanía.

Desde la primera reunión hasta el último servicio, estamos pendientes de todo.

Si estás preparando una boda, un evento de empresa o una celebración especial, cuéntanos qué tienes en mente.

Nos encantará ayudarte a darle forma.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

🇬🇧 ENGLISH

Every detail tells a story.

And every event starts long before the guests arrive.

At Piegallo, we take care of the food, service, set-up and all the small details that shape the celebration.

Our team works together so everything is ready at exactly the right moment.

Because good service can often be found in the things that happen quietly in the background.

Chef Fran Jiménez always starts with one simple idea: first, understand exactly what each couple or company is looking for.

We listen, make suggestions and adapt every detail to the occasion.

That is how we give every wedding and event its own personality.

No fixed formulas, just experience, organisation and a close relationship with our clients.

From the first meeting to the final service, we take care of every stage.

If you are planning a wedding, corporate event or special celebration, tell us what you have in mind.

We would be delighted to help you bring it to life.

13/09/2026

Hay momentos que parecen sencillos, pero detrás hay muchas horas de trabajo.

En Piegallo cuidamos cada servicio para que todo fluya como debe.

La cocina es importante, pero también lo es el ritmo, la atención y la coordinación de todo el equipo.

El Chef Fran Jiménez está presente en cada evento con una idea muy clara: entender primero qué busca cada cliente.

Por eso, antes de una boda, evento o reunión, dedicamos tiempo a escuchar, proponer y ajustar cada detalle.

No creemos en celebraciones iguales.
Cada servicio se adapta al espacio, al tipo de invitados y a la forma en la que quieres vivir ese día.

Desde una copa servida en el momento justo hasta la organización completa del banquete, todo suma.

Profesionalidad, cercanía y una cocina pensada para disfrutar sin complicaciones.
Eso también forma parte de los momentos Piegallo.

Si estás preparando una boda, un evento de empresa o una celebración especial, cuéntanos qué tienes en mente y empezamos a darle forma.

**EN**
At Piegallo, every event starts by listening carefully to what the client is looking for. Chef Fran Jiménez and his team combine cuisine, service and organisation to create celebrations tailored to each occasion. Contact us to plan your wedding, corporate event or special gathering.

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08/09/2026

Detrás de cada boda hay mucho que no se ve.

Un equipo que prepara, coordina y cuida cada detalle antes de servir.

Y un Chef Fran Jiménez que está cerca de los novios, escucha, comprueba y acompaña durante todo el evento.

Porque una buena celebración también se construye en esos momentos que suceden detrás de escena.

Profesionalidad, coordinación y atención para que todo fluya con naturalidad.

Cada boda es distinta, y nuestro trabajo es entender qué busca cada pareja y llevarlo a la mesa.

Si estáis preparando vuestra boda, evento o reunión, contadnos vuestra idea.

English summary:
Behind every event there is planning, coordination and attention to detail. Chef Fran Jiménez stays close to each couple to make sure everything reflects what they planned together. Our goal is to make the day flow naturally.

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03/09/2026

Hay espacios que hacen que un evento empiece a ser especial antes incluso de servir el primer plato.

Lugares de película, con vistas, arquitectura y rincones que convierten cada celebración en una experiencia diferente.

Para nosotros es un lujo poder trabajar en escenarios así.
Y también una responsabilidad: cada espacio tiene su ritmo, sus necesidades y su propia personalidad.

Ahí es donde empieza el trabajo de nuestro equipo y la visión del Chef Fran Jiménez.

Estudiamos cada celebración para que la gastronomía, el servicio y el entorno funcionen como una sola cosa.
Porque un buen catering también consiste en saber adaptarse al lugar y aprovechar todo lo que ofrece.

Bodas, eventos de empresa o celebraciones privadas que encuentran en estos espacios un marco difícil de olvidar.
Para los invitados, disfrutar de una jornada especial en un entorno único.

Para nosotros, el privilegio de formar parte de ella y hacerlo con la profesionalidad que exige cada evento.

Y cuando todo encaja, espacio, cocina y servicio, el resultado se disfruta desde el primer momento.

Si estás organizando una boda, un evento o una reunión, cuéntanos qué tienes en mente y diseñaremos contigo una propuesta adaptada al lugar y a lo que buscas.

ENGLISH SUMMARY
We are fortunate to cater in remarkable venues that make every celebration feel truly special. Chef Fran Jiménez and our team adapt the menu and service to each space, creating a seamless experience for every guest. Tell us about your wedding, event or meeting and we will help you shape it around your vision.

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01/09/2026

Nuestro espacio Piegallo en Dos Hermanas está pensado para celebrar, reunir y disfrutar con tranquilidad.

Un salón cuidado, cómodo y versátil, preparado para acoger reuniones y eventos de hasta 200 personas.

Cada celebración es diferente, y por eso adaptamos el espacio, el servicio y la propuesta gastronómica a lo que realmente necesitas.

El Chef Fran Jiménez y nuestro equipo trabajan cada evento de forma personalizada, escuchando tus ideas desde el primer momento.

Reuniones de empresa, celebraciones familiares, aniversarios, comidas especiales o encuentros privados.

Nos encargamos de que todo esté coordinado para que tú puedas centrarte en tus invitados.

Cuidamos la puesta en escena, la atención en sala y, por supuesto, cada detalle de la cocina.

Un espacio propio en Dos Hermanas con la experiencia y profesionalidad de Piegallo Catering.

Si estás organizando una reunión o evento, cuéntanos qué tienes en mente.

Puedes escribirnos por DM o contactar directamente con nosotros y nos pondremos en contacto contigo.

ENGLISH SUMMARY:
Piegallo offers a versatile venue in Dos Hermanas for meetings and events of up to 200 guests. Chef Fran Jiménez and his team create a personalised experience tailored to each occasion. Contact us or send us a DM and we will help you plan your event.

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29/08/2026

Hay imágenes que cuentan mucho sin necesidad de explicar demasiado.
Compartimos esta preciosa mesa preparada al aire libre, pensada para disfrutar, celebrar y quedarse con el recuerdo.
En Piegallo cuidamos cada evento desde el primer encuentro con nuestros clientes.
Escuchamos qué buscan, qué estilo quieren y cómo imaginan ese día.
A partir de ahí, el Chef Fran Jiménez y nuestro equipo trabajan cada detalle para que todo tenga sentido.
La gastronomía, el servicio, la puesta en escena y los tiempos forman parte de una misma experiencia.
Cada boda y cada celebración es diferente, y así nos gusta plantearlas.
Sin fórmulas cerradas y con una atención cercana durante todo el proceso.
Porque muchas veces son los pequeños detalles los que terminan haciendo especial un momento.
Y esta imagen es un buen ejemplo de ello.

Si están preparando una boda, un evento o una reunión especial, estaremos encantados de conocer su idea y ayudarles a darle forma.

ENGLISH
Some images say everything without needing many words. At Piegallo, Chef Fran Jiménez and our team create each event around what our clients truly want, taking care of every detail from the first meeting. If you are planning a wedding, event or special gathering, get in touch with us and tell us what you have in mind.

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26/08/2026

En un evento, los detalles marcan
la diferencia.

Son esas pequeñas cosas las que los invitados
observan, comentan y recuerdan después.

Un bocado bien presentado no solo entra por los ojos,
también habla del cuidado que hay detrás.

En Piegallo trabajamos para que cada pieza tenga
sentido dentro de la experiencia completa.
Nos importa el sabor, por supuesto, pero también la
forma de presentarlo.
Porque una buena elaboración merece estar a la altura
en cada acabado.

Cada aperitivo, cada montaje y cada presentación
forman parte del recuerdo que se llevan vuestros
invitados.
Por eso cuidamos cada detalle con atención y con
criterio.

Buscamos que todo esté en su punto, desde la cocina
hasta la puesta en escena.
Esa es la manera en la que entendemos nuestro
trabajo: hacer que cada evento se vea bien, se disfrute
y se recuerde.
Y cuando los invitados lo comentan, sabemos que el
esfuerzo ha merecido la pena.

Porque detrás de cada detalle perfecto hay mucho
trabajo, experiencia y ganas de hacer las cosas bien.

English summary:
Details make a real difference at any event.
Guests always notice them, talk about them and
remember them.
That’s why we work hard so every bite stands out not
only for its flavour, but also for its presentation.

Si estás organizando una boda, un evento o una
reunión, estaremos encantados de ayudarte a crear
una propuesta a medida. Contacta con nosotros y
cuéntanos qué tienes en mente.

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Dirección

Amancio Renes, 38
Seville
41701

Teléfono

+34854753293

Página web

http://www.cateringpiegallo.com/

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