05/02/2021
Calçots son los jóvenes cebollitas. Se queman durante unos minutos en la hoguera. Una vez peladas están súper tierno y ricos. Se come con una salsa súper rico a base de tomate, almendros, avellanas, ajo y mucha aceite y una pizca de vinagre. Quien aún no ha probado esta especialidad catalana ha perdido algo!
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