17/06/2026
En aquest reportatge podeu conèixer la tasca de recuperació alimentària que es fa a D'ins, la línia gastronòmica de la Fundació formació i Treball. Un projecte escalable a altres iniciatives socials de l'estat que volen incorporar el vessant mediambiental en els seus projectes de restauració. Des de D’ins Escola, Maná es consolida com una línia de treball estable vinculada a la sostenibilitat i la inclusió social i laboral. Integrar l’aprofitament alimentari a les cuines és apostar per un model amb futur.
El projecte Maná és un projecte d’innovació finançat pel Fons Social Europeu per fer front al malbaratament alimentari, en el qual participem , , .oficial l i sescola