Nuestra seña de identidad es una gastronomía de fusión e imaginativa que parte de las mejores materias primas ibéricas para crear una cocina de mercado, sencilla y a la vez salpicada de innovación y creatividad. Cuando alguien nace en San Francisco, de padres brasileños y abuelos de origen libanés, y termina viviendo en España, todas esas influencias forman un abundante y explosivo cóctel cultural. Es la historia de Norema Salinas, creativa culinaria que canalizó esa gran riqueza multicultural a través del gusto, en la cocina, a la que ha dedicado más de veinte años de inquieta formación y continua curiosidad. Su seña de identidad es una gastronomía de fusión e imaginativa que parte de las mejores materias primas ibéricas para crear una cocina de mercado, sencilla y a la vez salpicada de innovación y creatividad. Norema es una enamorada de la gastronomía española que consigue fusionar en una cocina de calidad que abarca desde los platos más tradicionales a los más sofisticados. Destaca por sorprender con presentaciones espectaculares y por contar con un servicio profesional y especializado.
