16/09/2026
II EDICIÓN DE GASTROSÓNICA 🍽️🎶
Hay días en los que la cocina une, celebra, crea y acerca a los pueblos. El pasado viernes 11 vivimos uno de esos días mágicos.
Parres —y por qué no decir, toda la comarca oriental— se unió a la cuenca del Caudal a través de los fogones, la memoria y el futuro de nuestra gastronomía; algo por lo que merece la pena seguir apostando.
Es lo que demuestran día a día en sus casas todos los creadores que nos acompañaron: la vanguardia y la tradición no solo pueden, sino que deben ir de la mano.
Y, por si fuera poco, quedó más que claro que la alta cocina marida a la perfección con la buena música en directo.
¡Gracias a todos por hacerlo posible! ✨
_______________
II EDICIÓN DE GASTROSÓNICA 🍽️🎶
Hai díes que tienen un toque especial. Díes nos que la cocina xunta, celebra, fai alcuentros y sirve pa averar a la xente y a los pueblos. El pasáu vienres 11 vivimos ún d’esos díes.
Parres —y, por qué nun dicilo, tola comarca oriental— tendió un ponte hasta la cuenca del Caudal al traviés de los fogones, de la memoria y de les ganes de siguir construyendo’l futuru de la nuesa gastronomía.
Un camín nel que creemos y pol que merez la pena siguir apostando.
Porque eso ye lo que nos enseñen, día tres día, nes sos cases, tolos cocineros y creadores que nos acompañaron: que tradición y vanguardia nun tan reñíes, sinón que pueden dir xuntes y facer coses bien guapes.
Y si dalguna dulda quedaba, el vienres tamién quedó claru que la cocina y la música en directo faen un equipu difícil de superar. 🍽️🎶
Gracies de corazón a toos los que fixistis posible esta segunda edición de Gastrosónica. ✨
