Chefs(in) reúne a grandes chefs de las Islas Baleares con un doble objetivo: promocionar la alta cocina Baleares al mismo tiempo que promocionar las islas a través de sus chefs. Tienen en común una sólida formación, amplia experiencia, la innovación en la cocina, el cuidado por los ingredientes... y, sobre todo, pasión su trabajo. Los chefs(in) representan a Baleares en Londres, Málaga, Madrid, B
arcelona, Valencia ... gracias a la colaboración con el Govern de les Illes Balears. Y participan en la difusión de la alta cocina y en la formación de futuros profesionales de la mano de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) donde varios de ellos se han formado. Desde Chefs(in) os invitamos a conocer a los chefs y a compartir con ellos cursos de cocina - como los -, a probar sus bocados participando en las rutas de tapas gourmet que organizamos en lugares emblemáticos bajo el nombre de Peccata Minuta, a descubrir que hay lugares mágicos en los que disfrutar de una experiencia gastronómica - nuestros 'hidden kitchen'. Las posibilidades son tantas como las experiencias. Descubrid nuestra cocina y descubriréis unas islas maravillosas.
