Quisquillá - Evento

22/06/2025

Dentro de los actos programados 2025 por La Quisquillá la participación en la proyecto www.chao-pescao.es

Un espacio vivo, inspirador que irrumpe del deseo de recuperar, cuidar y compartir todo ese conocimiento oculto, exprés o fragmentado que envuelve al sector pesquero de Motril Ha llegado el día: ¡Nace Chao-Pescao.es! Después de meses de trabajo, pasión y muchas ganas de contar lo que no siempre...

22/12/2024

LA QUISQUILLÁ 2024

JORNADAS DE LA BACORETA
Las Jornadas de la Bacoreta tienen como objetivo acercar al consumidor este pescado de alta calidad, tradicionalmente desconocido, a través de diversas recetas y presentaciones.

Durante estos 10 dias y dentro de la oferta gastronomica del Restanrante Colaborador en su carta se añade tres formas sencillas de preparar la bacoreta: A la plancha: Con un toque ligero para resaltar su sabor natural. Guiso con cebolla: Preparación tradicional que aporta sabor y suavidad. Macerado: Con un proceso que resalta su frescura y características.

Estas recetas se presentarán en el Restaurante La Piscina, uno de los establecimientos más emblemáticos de la zona del puerto de Motril, conocido por su excelencia en la cocina local. El evento busca destacar la bacoreta como una opción económica y deliciosa en el mercado de productos del mar.

21/12/2024