Sharma Catering

Casa
España
Mondragón
Sharma Catering

Catering de alta gama con la garantía de calidad del Grupo Ausolan.

11/06/2026

Capturar la luz de la temporada y trasladarlo en matices para el paladar.

05/06/2026

La armonía de los opuestos.

Junio llega con una propuesta con carácter, diseñada a partir de un sutil juego de intensidades y matices.

La jugosidad profunda del magret se encuentra con la cremosidad de una salsa ligera de queso azul, fundido a fuego lento con el toque justo de nata. El contrapunto nace de la delicadeza frutal de la pera, cocinada en una reducción de vino tinto, rematada con el relieve crujiente de las nueces.

Una pausa que proyecta texturas que se mezclan con las notas dulces y saladas.

Y también, la esencia de SHARMA.

04/06/2026

Un mismo mar, dos historias inolvidables.

La temporada de bodas ya ha comenzado con toda su fuerza en SHARMA, y lo vivimos intensamente hace unos días con un nexo de unión inigualable: la Bahía de La Co**ha como telón de fondo.

Dos parejas, dos visiones y dos escenarios icónicos de Donostia donde proyectamos nuestra gastronomía para fundirse con el entorno. En el Palacio Miramar de la mano de entre jardines, la luz de la costa y la elegancia. Y en el Aquarium, entre vanguardia, arquitectura y el pulso del mar en una atmósfera mágica, íntima y rompedora.

Cada boda es un lienzo en blanco. Un diseño efímero donde el origen del producto y la técnica gastronómica se alinean con los deseos de cada pareja. Para crear recuerdos que perduren.

27/05/2026

¿Qué sabor tiene una colección de moda?

No hay mejor recompensa que ver cómo nuestra gastronomía conecta con el público. En esta edición de preguntamos a algunos de los invitados qué sentían al probar nuestra propuesta inspirada en los diseñadores

Gracias a todos los que compartisteis vuestras impresiones con nosotros

Porque el arte se vive con todos los sentidos.

25/05/2026

Tradición en la mesa.

Revisitamos la memoria de nuestra despensa y proyectamos este bocado como un equilibrio entre la potencia y la sutilidad.

Panipuri crujiente, que guarda en su interior el secreto de nuestra técnica. Espuma etérea de huevos camperos y nata, con el destello preciso de la pimienta blanca. Y en el corazón, el chorizo: la fuerza de siempre que lo define todo.

Lo cotidiano, en su estado más sofisticado.

21/05/2026

Diferentes lenguajes, una misma visión.

De la pasarela a la cocina. Los protagonistas de la noche y , la directora del y nuestro chef Javier Mata nos explican las claves de una noche donde el diseño y la gastronomía fueron uno solo.

Una experiencia compartida y siempre tan especial.

18/05/2026

Inspiring by SHARMA. Vol. 03: Pinceladas de origen

En SHARMA, creemos que la gastronomía es un lenguaje vivo que se nutre del arte, la historia y la naturaleza.

En este Día Internacional de los Museos, viajamos hasta la Pinacoteca di Brera para explorar la obra de Vincenzo Campi. A través de sus lienzos, descubrimos cómo los cuatro elementos se entrelazan con la técnica y el realismo para elevar el producto cotidiano a la categoría de arte.

¿Conocías estas obras? Cuéntanos qué te transmiten en comentarios. 👇

14/05/2026

Aún seguimos recordando la noche tan especial que vivimos en Getaria.

Fue un placer volver a para acompañar a . Disfrutamos muchísimo creando una propuesta inspirada en el trabajo y el arte de y . Trasladar sus colecciones a nuestra cocina fue un reto creativo precioso.

Felices de formar parte de momentos como este.

📸: .weddings

13/05/2026

Proyectar la identidad de cada evento a través de la mejor cocina.

13/05/2026

Proyectar la identidad de cada evento a través de la mejor cocina.

Dirección

Avenida Uribarri Etorbidea 35
Mondragón
20500

Página web

http://sharmacatering.com/

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