21demarzo Catering Studio

21demarzo Catering Studio Desde 2010, perseguimos el arte de combinar los sentidos para crear experiencias culinarias únicas.

09/04/2026

A​yer acompañamos a .es en la entrega del Premio de Narrativa Hispanoamericana​.

Este timelapse resume horas de trabajo en segundos, pero detrás hay: planificación, precisión y una cocina preparada para responder en escenarios de alta exigencia.

Gracias Aena por haber confiado en nosotros!

​Video:
Venue:
Gastronomía:




#​GastronomíaCreativa

Felices de haber formado parte del primer Roca Lunch LAB, una iniciativa impulsada por el Roca Barcelona Gallery.Nuestra...
07/04/2026

Felices de haber formado parte del primer Roca Lunch LAB, una iniciativa impulsada por el Roca Barcelona Gallery.

Nuestra misión fue diseñar una propuesta gastronómica alineada con el formato del encuentro: una cocina contemporánea, equilibrada y funcional, pensada para acompañar el diálogo, potenciar el networking y elevar la experiencia.

Gracias a Roca por confiar en nosotros para aportar valor desde la gastronomía. ¡Nos vemos en el próximo Roca Lunch Lab!

21/03/2026

En hacemos más de 500 eventos gastronómicos al año. Momentos llenos de flores, colores y atmósferas que duran solo unas horas.

Durante mucho tiempo nos hicimos la misma pregunta:
¿cómo alargar esa belleza efímera?

Así nace SECOND BLOOM.

Una crema de manos elaborada a partir de flores recuperadas de nuestros propios eventos.
Un proyecto que transforma lo efímero en algo que permanece.

Creada exclusivamente para nuestro círculo cercano: equipo, clientes y colaboradores.

No es una nueva línea de negocio.
No está a la venta.

SECOND BLOOM es un gesto.
Una forma de dar una segunda vida a lo que nos rodea.
Un primer paso hacia todo lo que queremos construir como empresa.

Bienvenida, primavera.
Bienvenidos, a 21deMarzo.

Un evento de empresa en la emblemática siempre tiene algo especial. Pero cuando la puesta en escena, la gastronomía y e...
16/03/2026

Un evento de empresa en la emblemática siempre tiene algo especial.

Pero cuando la puesta en escena, la gastronomía y el espacio, además, dialogan entre sí, el resultado trasciende el evento.

En entendemos los eventos corporate como una composición completa de concepto, ritmo, servicio y cocina.

Gastronomía:
Diseño + producción + food styling:
Fotos:




Un guiño al fuego, y la infancia.Pero llevado a la gastronomía.Nuestro espeto de langostín con panceta extremeña se pres...
05/03/2026

Un guiño al fuego, y la infancia.
Pero llevado a la gastronomía.

Nuestro espeto de langostín con panceta extremeña se presenta sobre piedras negras que evocan ese gesto tan familiar de acercarse a las brasas… como cuando de pequeños tostábamos marshmallows 🔥

Un juego visual que despierta la curiosidad, abre el apetito y transforma un aperitivo en una pequeña experiencia.

En creemos que la gastronomía también puede, y debe, contar historias.





La creatividad no es un extra.Es nuestra forma de entender la gastronomía.En cada propuesta nace de una idea clara: ​—I...
04/03/2026

La creatividad no es un extra.
Es nuestra forma de entender la gastronomía.

En cada propuesta nace de una idea clara:

​—Innovar sin perder elegancia.
​—Explorar sin perder precisión.
​—Sorprender sin perder coherencia.

G​astronomía:
Diseño + producción + food styling:
Fotos:




Acompañar a una empresa de neurotecnología siempre es un privilegio, pero hacerlo así, fue realmente especial.Un encuent...
03/03/2026

Acompañar a una empresa de neurotecnología siempre es un privilegio, pero hacerlo así, fue realmente especial.

Un encuentro donde la puesta en escena, el diseño del evento y la propuesta culinaria fueron concebidos como una única experiencia.

Nuestra gastronomía era un elemento estratégico que reforzaba la narrativa, favorecía la conexión entre los asistentes y elevaba la percepción de marca.

Gracias por la confianza en nuestro equipo 🫶🏻

Gastronomía:
Diseño + producción + food styling:
Fotos:

Recordando la presentación exclusiva de las Gator Run de donde diseñamos una experiencia all black, íntima y envolvente...
24/02/2026

Recordando la presentación exclusiva de las Gator Run de donde diseñamos una experiencia all black, íntima y envolvente, donde la luz desaparecía para que la atmósfera y la gastronomía tomaran protagonismo. Quedó precioso!

Un formato dinner concebido como parte del concepto creativo: minimalismo, contraste, textura y detalle.

Cada elaboración fue pensada para dialogar con el espacio, con la estética oscura y con el carácter rotundo de la sneaker.





Barcelona no es un único lugar.Es la suma de todos sus barrios.En la presentación de Grancelona, el nuevo reloj de la c...
23/02/2026

Barcelona no es un único lugar.
Es la suma de todos sus barrios.

En la presentación de Grancelona, el nuevo reloj de la ciudad fue la verdadera protagonista: desde el mar hasta Montjuïc, de Tibidabo a Sant Andreu.

Para este cóctel-cena creamos una propuesta gastronómica que celebraba esa misma diversidad: matices, contrastes y personalidad en cada elaboración.

En entendemos la gastronomía como una herramienta estratégica capaz de traducir conceptos en sensaciones.





En eventos corporate, la gastronomía no es un detalle.Es parte de la experiencia de marca.Durante el ICE Barcelona, acom...
29/01/2026

En eventos corporate, la gastronomía no es un detalle.
Es parte de la experiencia de marca.

Durante el ICE Barcelona, acompañamos a Digitain diseñando una propuesta gastronómica pensada para cuidar al visitante, generar confort y reforzar el posicionamiento del stand en uno de los entornos más exigentes del sector gaming.

—3 días de feria.
—Miles de impactos.
—Un mismo objetivo: que cada pausa también comunique profesionalidad.

Cuando la gastronomía está bien pensada, el networking fluye mejor y la marca se recuerda más tiempo.

es tu gastronomía estratégica para los eventos corporate 🫶🏻

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Calle Cobalto 153
L'Hospitalet De Llobregat
08907

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