Formatges La Balda

Formatges La Balda Formatges artesans de la Vall de la Llémena
www.labalda.com Pablo Garcia n'és el formatger.

Formatges La Balda és una petita formatgeria artesana situada al cor de la Vall de la Llémena, al Gironès.

Avuí és el sant de la mare. Maria Pilar "La Balda", i aquests són els Baldats que vàrem fabricar divendres amb la llet d...
12/10/2025

Avuí és el sant de la mare. Maria Pilar "La Balda", i aquests són els Baldats que vàrem fabricar divendres amb la llet de . Ara, a madurar un any.



Els boscos de la Llémena         🤪
04/10/2025

Els boscos de la Llémena




🤪

Golanys grans i petits SidralsSomaTots al bany de salmorra!
02/09/2025

Golanys grans i petits
Sidrals
Soma
Tots al bany de salmorra!



Algú vol blau? 😋Blue Monday / Blau de RocacorbaLot 61 (4'5 mesos de maduració)
21/08/2025

Algú vol blau? 😋

Blue Monday / Blau de Rocacorba
Lot 61 (4'5 mesos de maduració)



Aquest dimarts hem recollit els guardons obtinguts en la sisena edició del segell Girona Excel·lent, impulsat per la Dip...
17/07/2025

Aquest dimarts hem recollit els guardons obtinguts en la sisena edició del segell Girona Excel·lent, impulsat per la Diputació de Girona per reconèixer la qualitat dels productes agroalimentaris de les comarques gironines.

Quatre de les nostres sis referencies actuals s’han emportat les seves respectives categories. Estem d’enhorabona.

Fermió en categoria de làctics, formatge de vaca de pasta tova, de quallada làctica.

Golany en categoria de làctics, formatge de vaca, de pell rentada i pasta semitova.

Baldat en categoria de làctics, formatge de pasta cuita, escalfada a un mínim de 50ºC

Sidral en categoria de làctics, especialitats singulars.

Moltes gràcies als ramaders que amb la seva feina ho fan possible, Xavi Juliol de Can Frigola del Bosc a Borgonyà, Joan Barbé de Ecofranch a Montferrer i Joaquim Pujolràs de Can Bosch a Granollers de Rocacorba.

Visca!

🚀

Dirección

Mas La Vilotxa
Granollers De Rocacorba
17153

Teléfono

+34651813289

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Formatges La Balda publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Compartir