09/08/2017
Sobre Suchi Estudio
Sushifresh
Cocina japonesa de alta calidad, para llevar o a domicilio en Barcelona.
En Suchi Estudio creemos que al pedir sushi a domicilio o para llevar no debes renunciar a la calidad. Por eso nuestro concepto de cocina japonesa en Barcelona te permitirá disfrutar de sushi delivery o take away con los mejores ingredientes del mercado y con toda la experiencia de nuestros sushimen. Y todo ello con un servicio a domicilio rápido y eficiente en cualquier punto de la ciudad.
Filosofia
Fresh Food: Comida japonesa recién elaborada con productos de primera calidad, para llevar o a domicilio.
Ni fast food ni slow food: Suchi Estudio es un Fresh Food, porque hacemos comida sana con productos frescos y de calidad. Podemos ofrecerte sushi a domicilio con la mejor calidad porque todos tus platos se elaboran bajo pedido y con los mejores ingredientes del mercado.
Profesionales
Nuestro equipo de cocina elabora toda nuestra carta de sushi siguiendo un delicado ritual gastronómico.
La receta de la calidad de Suchi Estudio cuenta con los mejores ingredientes: amplia experiencia en restauración, pasión por los mejores sabores japoneses y la inquietud por ofrecer en Barcelona un servicio novedoso que ya funciona internacionalmente.
Productos
Nuestros productos se elaboran con alimentos saludables, locales, frescos y de temporada para garantizar la máxima calidad.
Materia prima sin grasas y un delicado ritual gastronómico hacen la cocina japonesa una de las más sanas del mundo. Nuestros platos de comida japonesa se preparan al momento, sin productos preelaborados. Igual que los mejores restaurantes de gastronomía japonesa, empezamos a elaborar tu sushi a domicilio o para llevar una vez recibimos tu pedido. En Suchi Estudio cortamos y congelamos el pescado al adquirirlo cumpliendo las normativas del Ministerio de Sanidad y Consumo. Además, así garantizamos su calidad, aspecto, valor nutritivo y contenido vitamínico.
Medioambiente
Sólo trabajamos con proveedores que garantizan la trazabilidad, la edad de captura y no generan impacto en el fondo marino.
Para elaborar platos con la exigencia de la cocina japonesa tradicional, utilizamos las mejores piezas de pescado. En Suchi Estudio somos conscientes de que la pesca es un bien escaso y nos sentimos comprometidos con el medio ambiente. Por este motivo apoyamos la pesca sostenible y solo trabajamos con proveedores que garanticen la trazabilidad, la edad de captura y no generen impacto en el fondo marino. También aplicamos una política basada en minimizar los residuos por lo que todos nuestros envases son de materiales reciclables.
