Finca Oliva 2.0 - Friends, Family & Fun - Bed&Breakfast

24/09/2026

🕵️‍♀️ Raadsel van de dag! ❓❓❓

Waarom zijn bij ons bijna alle groene potloden spoorloos verdwenen? 🤔💚✏️

Worden ze opgegeten?
Hebben ze pootjes gekregen?
Of is er hier iemand stiekem een enorme fan van groen? 😂

Wie denkt het antwoord te weten? 👀

We geven voorlopig geen hints… 😏

23/09/2026

❤️ Herfst in Spanje, dat is 27 graden en... granaatappels 😋❤️

Wist je dat een granaatappel eigenlijk geen bes is, maar botanisch gezien een vrucht met honderden kleine zaadjes? Die sappige rode pitjes zitten boordevol antioxidanten en zijn heerlijk in een salade, bij yoghurt of gewoon zo uit de vrucht. 😋

🌱 Een kleine tip: wil je de pitjes er makkelijk uit krijgen? Snijd de granaatappel doormidden en tik met een houten lepel stevig op de achterkant terwijl je hem boven een kom houdt. De pitjes vallen er verrassend gemakkelijk uit!

22/09/2026

🍊 De sinaasappels
Kijk ze daar hangen… nog helemaal groen, maar geduldig wachtend aan de bomen. 🍊

Ze weten het al: in december komt Sinterklaas eraan. Niet zomaar van ergens, maar helemaal vanuit Spanje, hier bij ons vandaan, op weg naar alle lieve kinderen in België en Nederland. 🇧🇪🇳🇱

En terwijl de Sint zich klaarmaakt voor zijn grote reis, gebeurt er ook iets met onze sinaasappels… ✨

Wanneer het buiten wat kouder wordt, breekt het groene chlorofyl in de schil langzaam af. Daardoor verdwijnt het groen en komen de oranje pigmenten tevoorschijn. 🧡🍊

Dus ja… de sinaasappels worden oranje omdat de winter eraan komt! ❄️☀️

Toeval? Wij denken van niet. 😉
Ze kleuren gewoon op tijd voor de Sint.

We zorgen hier nog eventjes goed voor de sinaasappels van de Sint . 🍊🇪🇸

20/09/2026

19/09/2026

De kids hebben ons huis, onze nieuwe Spaanse thuis, met de drone gefilmd... wat zijn we bevoorrecht hier een leven te mogen leiden en mensen te mogen ontvangen in deze prachtige gezonde omgeving vol prachtige natuur... Meestal zien jullie het beeld van de Middellandse zee en het Berniagebergte maar nu kan je het vanuit de andere richting bewonderen...

18/09/2026

🥚 De kleine kunstwerkjes van onze Japanse kwartels 🐦

Wie onze Japanse kwartels kent, weet dat hun eitjes bijna kleine kunstwerkjes zijn. 🤎🤍 Geen twee zijn helemaal hetzelfde: de ene heeft fijne spikkeltjes, de andere grotere vlekken of een veel donkerder patroon.

Maar hoe ontstaat die bijzondere print eigenlijk?

De eierschaal wordt eerst gevormd en helemaal op het einde van het proces krijgt ze haar typische bruine tekening. Die kleur komt van natuurlijke pigmenten, waaronder protoporfyrine, die op verschillende plaatsen op de schaal worden afgezet.

Het mooie is dat het patroon niet volledig vastligt. Het kan variëren afhankelijk van verschillende omstandigheden rond de kwartel en tijdens de vorming van het ei, zoals leeftijd, stress, gezondheid, voeding en de algemene leefomstandigheden.

Daardoor is elk eitje weer een beetje anders. Zelfs bij dezelfde kwartel kunnen de patronen van dag tot dag veranderen. 🥰

Een klein eitje, gevormd door de natuur, met telkens een uniek patroon. 🌿🥚

17/09/2026

🇪🇸 Wist je dat achter die bekende zak paellarijst een echt stukje Valencia schuilt? 🥘

Wie in Spanje paella maakt, kent ongetwijfeld La Fallera. Maar waar komt die naam eigenlijk vandaan?

🌾 Het verhaal begint in Valencia, de bakermat van de paella. La Fallera werd in 1960 opgericht door de familie Llopis, oorspronkelijk als een klein familiebedrijf dat rijst verwerkte in de streek rond Valencia.

De naam “La Fallera” is geen toeval. Hij verwijst naar de fallera: de vrouw die deel uitmaakt van de beroemde Fallas-feesten van Valencia. Tijdens deze jaarlijkse festiviteiten dragen vrouwen de prachtige, traditionele Valenciaanse kleding en indrukwekkende hoofddeksels. 🎀🌸

Het merk koos die naam als eerbetoon aan de Valenciaanse cultuur en tradities. En dat past natuurlijk perfect bij een product dat zo nauw verbonden is met de streek: rijst voor paella.

🍚 De rijst van La Fallera wordt vooral gewaardeerd omdat de korrels goed vocht en smaak opnemen, terwijl ze hun structuur behouden en dat is precies wat je nodig hebt voor een goede paella.

En misschien nog leuker: rijst is helemaal geen oorspronkelijk Spaans gewas. De Arabieren brachten rijst eeuwen geleden naar het Iberisch schiereiland. In de waterrijke omgeving van Valencia vond de rijstteelt vervolgens een ideale plek om zich te ontwikkelen.

Vandaag is rijst uit de Albufera van Valencia onlosmakelijk verbonden met de lokale keuken. En zo kom je bij dat heerlijke bord paella terecht: rijst, bouillon, saffraan, groenten, vlees of vis… en vooral heel veel Valenciaanse traditie. ❤️

Dus de volgende keer dat je een pakje La Fallera ziet staan, weet je dat er eigenlijk een klein stukje Valenciaanse geschiedenis in zit. 🇪🇸🌾

16/09/2026

🎃👻 HALLOWEEN OP FINCA OLIVA! 👻🎃

Op zaterdag 31 oktober houden we op Finca Oliva een echte Halloweenactiviteit! 🕷️

Een gezellige én spannende avond voor jong en oud, waarbij je meteen kennis kunt maken met andere gezinnen uit de buurt.

Durf jij met ons mee? 😉

🏡 De poorten van Finca Oliva openen om 17u.
Er is gratis parking op ons domein en op ons terras is er alle tijd om gezellig kennis te maken.

Om 19u stipt vertrekken we voor een spannende fakkeltocht door Bolulla 🔥
Onze fakkels werken natuurlijk op zonne-energie 😉☀️.

🥾 Praktisch voor de wandeling:
We wandelen van Finca Oliva naar het dorp (ongeveer 20 minuutjes) en maken daarna via een andere route een rondje terug naar de Finca (ongeveer 50 minuten). In totaal dus een mooie wandeling van ongeveer anderhalf uur.

Vast schoeisel en een klein beetje conditie zijn aangeraden. Geen zorgen: kinderen kunnen zeker mee! 👧🧒
Kinderwagens zijn helaas niet geschikt, omdat we onderweg een klein stukje van de berg afdalen. Het is niet gevaarlijk, maar wel te avontuurlijk voor een buggy.

🐕 Honden zijn van harte welkom! Ze vinden zo'n wandeling meestal geweldig. In het dorp moeten ze uiteraard wel aangelijnd zijn.

🍹 Vanaf 17u kun je op ons terras gezellig iets drinken en kennismaken met anderen. We voorzien drankjes en snacks aan democratische prijzen.

🌿 Ilse brengt bovendien haar zelfgemaakte lekkernijen mee, zoals mermelade, limoncello en andere leuke spulletjes uit de pluktuin.

🎃 Inschrijven kost €5 per persoon.
Daarvoor krijg je:
• gratis parking
• een heerlijke portie pompoensoep 🍲
• een fakkel in bruikleen 🔥
• kleurplaten voor de kinderen 🎨
• en wie verkleed komt, krijgt nog een extra Halloween-attentie! 👻

Neem gerust ook jullie eigen lampionnen, lichtjes en Halloween-accessoires mee om de tocht nog sfeervoller te maken. ✨

📅 Inschrijven kan t.e.m. 28 oktober op [email protected] met onderwerp 'halloween'. Vermeld steeds het aantal personen. Je ontvangt bevestiging en routebeschrijving!

Dus… kom je ook?

Als je durft… 😈🎃

16/09/2026

🫒COME AND EXPERIENCE THE OLIVE HARVEST AT FINCA OLIVA🫒

Would you like to experience a truly local side of the Costa Blanca?

During the week of 9 November, we are opening Finca Oliva for a small number of guests who would like to join us during our olive harvest.

🫒 Help us harvest our own olives
🌿 Learn more about olive trees, harvesting and local olive oil
🥖 Enjoy a delicious, locally inspired breakfast buffet every morning
🍅 Every evening, we cook a fresh dinner using local products and, of course, our own olive oil 30€/PP
🍷 Relax, enjoy the countryside and experience life at our little finca

And there is more! 🫒

If everything goes according to plan, on 12 November we will take our olives to the olive press in Relleu.

You can join us on this little day trip and see the next step of the process. And the best part? You will be able to fill your own small bottles with the freshly pressed olive oil and take them home with you. 🥰🫒

During this week, you’ll help us harvest the olives — at the Spanish pace, of course! We’ll visit the olive press and explore Relleu, but we’ll also head out to discover the beautiful surroundings of Finca Oliva. That way, we can combine a little work with exploring the area, making it an enjoyable experience for everyone.

Our usual room rate is €225 per night (max 4 people), but during this special week you can stay for just: €150 per night for up to 4 people, including our wonderfull breakfast buffet.

Dinner is €30 per person per evening.

And as a little souvenir, you will receive a personalised Finca Oliva bottle of our own olive oil and a ceramic olive bottle of Finca Oliva. 🎁

No previous experience with olive harvesting is needed just bring comfortable clothes, a willingness to lend a hand and a curiosity to learn about one of the most important traditions of Mediterranean life.

This is not a luxury resort experience or an organised tour. It is an opportunity to slow down, get your hands dirty, learn something new about olives and the environment and experience the olive harvest with us. 🌿❤️

📅 Week of 9 November
🏡 Up to 4 people per room
🫒 Olive harvest experience
🏞️ Visit to the olive press in Relleu (planned for 12 November, weather and harvest permitting)
🍳 Breakfast included
🍽️ Dinner experience on our terras: €30 pp
🎁 Olive oil and personalised bottle to take home

Places are very limited, as we want to keep this small and personal.

Interested? Send us a message or contact us at [email protected]! Max 8 people!

Come for the olives, stay for the experience and leave with a little taste of Finca Oliva.🫒

13/09/2026

🐍🐍🐍 Opnieuw een speciale bezoeker bij Finca Oliva… een baby hoefijzerslang! 💚

Vandaag vonden we een kleine hoefijzerslang tussen de plantenbakken. Hij zat een beetje onhandig verscholen en leek niet meteen goed weg te kunnen komen, en onze katten en honden zouden hem beschouwen als een leuk speeltje. Dus besloten we hem voorzichtig te vangen en een eindje verderop, achter de muren van ons domein, weer vrij te laten.

En voor wie nu denkt: “Oei, een slang!” 😱 geen paniek! De hoefijzerslang (Hemorrhois hippocrepis) is niet giftig en ongevaarlijk voor mensen. Het is een inheemse slang die hier in de Costa Blanca voorkomt en zich vooral voedt met kleine prooien zoals hagedissen en knaagdieren.

Een paar leuke weetjes:
🐍Ze worden uiteindelijk een stuk groter dan dit kleine exemplaar, ongeveer 1 a 1.5m.
🐍De naam komt van de karakteristieke hoefijzervormige tekening achter op de kop.
🐍Ze zijn uitstekende klimmers en kunnen zich verrassend goed tussen rotsen, muren en planten bewegen.
🐍Jonge slangen zijn vaak wat onstuimiger en kunnen zich indrukwekkend verdedigen als ze zich bedreigd voelen maar dat maakt ze nog steeds niet gevaarlijk voor ons.
🐍En vooral: ze zijn gewoon onderdeel van het bijzondere dierenleven rond onze finca. En hebben echt wel hun nut!

Deze kleine rakker mag dus lekker verder groeien op een rustig plekje achter onze muren. Daar heeft hij hopelijk nog heel wat hagedisjes en muisjes te ontdekken.

Welkom in de natuur van 🫒Finca Oliva🫒!