Restaurante Ara... De la tradición al arte.. Déjate cautivar por una cocina contemporánea de la
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Dirección
Carretera N 260 Km 442
Boltaña
22349
Horario de Apertura
| Viernes | 09:00 - 23:30 |
| Sábado | 09:00 - 23:30 |
| Domingo | 09:00 - 23:30 |
Teléfono
Página web
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Categoría
Simbolo de Gastronomía y Calidad....
Raúl Florenza
Empezó a forjarse en el restaurante familiar con mas de 35 años de historia donde comenzó su gran pasión por la cocina..
Durante 25 años trabajando en la gastronomía ha tenido la oportunidad de trabajar en grandes restaurantes, aprender al lado de algunos de los mejores cocineros y viajar cocinando por muchos países como Singapur, República Dominicana, México, Tailandia, Japón, Estados Unidos, Brasil… Mostrando nuestra cocina, desarrollando productos y asesorando a grandes compañías…
Pero ahora… después de viajar por medio mundo, vuelve a sus orígenes, a Huesca, al Pirineo, con la intención de mostrar éstas experiencias pero siempre respetando el producto, la técnica y la Tradición.