¿Qué es el sitio web?

http://www.sustraiakcatering.com/

Sustraiak, 48002, Bilbao (2026)

16/02/2026

Sustraiak-ek azken txanpa! Daukagun hostelaritza eta katering materiala, hozkailuak, mantelak, lapikoak…martxoak 31 baino lehen saldu nahi dugu. Bi data proposatzen dizkizuegu etortzeko (otsailak 24 eta martxoak 3), hala ere, gerturatu ezin bazarete, deitu telefonoz eta beste momentu bat adostuko dugu.
Interesa izan dezaketen kontaktuen artean zabaldu. Eskerrik asko!

En Sustraiak Catering estamos de liquidación! Vendemos el material que nos queda, neveras, mantelería, cazuelas, envases, etc. antes del 31 de Marzo, todo a muy buen precio. Os proponemos dos fechas (24 de febrero y 3 de marzo) para pasaros libremente y ver si algo os interesa, en caso de no poder acercaros podéis llamarnos y quedaremos cuando os venga bien.
Difundid este mensaje entre los contactos que puedan tener interes. Eskerrik asko!

🔪🍲🍴🍚🍲🔪🍢

En Sustraiak Catering estamos de liquidación! Vendemos el material que nos queda, neveras, mantelería, cazuelas, envases, etc. antes del 31 de Marzo, todo a muy buen precio. Os proponemos dos fechas (24 de febrero y 3 de marzo) para pasaros libremente y ver si algo os interesa, en caso de no poder acercaros podéis llamarnos y quedaremos cuando os venga bien.
Difundid este mensaje entre los contactos que puedan tener interes. Eskerrik asko!

10/07/2025

Sustraiak eskualdatzea nahi dugu, beste eskuak bilatzen ari gara, gu bezala (orain dela 10 urte) kontsumorako alternatibak sortzeko ilusioa dutenak, kontsumitzaileen eta ekoizleen arteko elikadura burujabetza sare txiki horren parte izan nahi dutenak, eta batez ere, janaria prestazea eta elikatzea maite dutenak.

Duela hilabete batzuk, Sustraiakeko sortzaile eta langileek beste norabide batzuk hartzea erabaki genuen, eta proiektuarekin jarraitu nahi zuten pertsonak bilatzen hasi ginen.
Ez da prozesu erreza izaten ari, baina oraindik ere, Bilbo baten horrelako proiektuei bizia emateko gogoa duen jendea badagoela pentsatu nahi dugu.

Sukalde handia, erosoa eta hornitua eskaintzen dugu, lizentziak indarrean dituena, otorduak erosi eta ermateko saltokia zuen zain dagoena… sartu bezain laster lanean hasteko tokia.
Interesatzen bazaizu eso interesa izan dezakeen norbait ezagutzen baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan.☎️🤳
Eta laguntzeko, zabaldu mezua!

Queremos que Sustraiak sea un proyecto vivo en manos de otras personas, que, como nosotras (hace 10 años) tengan ilusión por crear alternativas de consumo, ser parte de esta pequeña red de soberanía alimentaria entre consumidoras y productoras, y les guste sobretodo cocinar y alimentar.

Hace meses decidimos tomar otros rumbos, y empezamos a buscar posibles animad@s que quisieran continuar con el proyecto.

No está siendo fácil, pero seguimos convencidas de que en Bilbo o alrededores existe gente con ganas de dar vida a este tipo de proyectos.
Ofrecemos un espacio de cocina amplio y equipado, con licencias vigentes, tienda de comida para llevar y sobre todo un lugar con tood lo necesario para ponerse a trabajar mañana mismo.

Si te interesa, o conoces a alguien que pudiera estar interesada, no dudes en contactar con nosotras.☎️🤳 Y si quieres ayudarnos difunde el mensaje!

23/01/2025

Batzuetan gertatzen zaigu, pentsatu gabe berdin janzten garela, berdina esaten dugula aldi berean,
edo begirada bat nahikoa dela besteak buruan zer duen jakiteko. Hau gertatzen da norbaitekin hainbeste ordu partekatzen dituzunean, badirudi ideiak mimetizatu egiten direla... nola ez zen gertatuko hamar urte proiektu bera elikatzen eman ondoren?!
Pena handiz agur esaten diogu ziklo honi, baina pozik gaude zaintzatik eta lasaitasunez erabaki dugulako, osasuntsu gaudelako eta elkar maite dugulako. Eskerrik asko prozesu honetan jarri duzuen pazientzia, lana eta laguntzagatik ❤️

Guzti hau, en errezeta-liburua n salgai daukazuela esateko! Joan azkar, zurea nahi baduzu. Gutxi geratzen zaizkigu!

A veces nos pasa, que sin haberlo planeado nos vestimos igual, pensamos lo
mismo y lo decimos a la vez, o una mirada basta para saber lo que tiene la otra en la cabeza. Esto pasa cuanto compartes tantas horas que parece que las ideas se mimetizan…¿cómo no iba a pasar después de diez años alimentando el mismo proyecto?!
Nos da mucha pena que se acabe este ciclo, pero estamos felices porque lo decidimos con calma desde el cuidado, estamos sanas y nos seguimos queriendo. Mil gracias a por la paciencia el cariño y todo el trabajo durante esta etapa ❤️🥲

Todo esto, para deciros que tenéis el recetario de sustraiak a la venta ya en ! Vete rapidito si quieres el tuyo que nos quedan pocos!

15/01/2025

en Azken txanpa da, eta hori ospatzeko eta guztiz sukaldea garbitzeko saski solidarioak atera ditugu!
Lagundu nahi diguzue? Erosi, zabaldu, partekatu… hitzegin zure lagunekin eso oihukatu 4 haizeetara Suatraiak ixten ari dela!
Eskerrik asko familia! ♥️🍏

4 saski mota
Ordainketak eskutan edo bizum bitartez (galdetu zenbakia)
Noiz jaso? URTARRILAK 15, 16, 17 eta 20an 12:30tatik 15:30tara

✨✨✨✨✨✨

Estamos en el último sprint de este bonito proyecto, y para acabar con todo el producto que nos ha quedado en la cocina y ayudarnos en este cierre, te proponemos hacerte con una de nuestras cestas solidarias. Si te interesa y quieres colaborar puedes venir, comprar, compartir, hablar con tus amigas, o gritar con todas tus fuerzas que sustraiak cierra y hay que vaciar neveras!

Tienes 6 tipos de cesta para elegir
Pagos: en efectivo en sustraiak o a través de bizum (pregunta por el numero)
Como recoger?Los días 15 16 17 y 20 de enero de 12:30 a 15:30 estaremos en Sustraiak.

Mila esker familia!

🍎🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍎🍎🍎🍏🍎🍏🍎🍏💜

16/12/2024

Ziklo amaierari merezi duen maitasuna emateko, eta nahi duzunean gurekin akordatzeko, sukaldeko trapu polit hauek prestatu ditugu.
Diseinu zoragarria ren eskutik 💜

Bihartik aurrera, eta en salgai ✨

Y para darle a este final el cuidado que se merece, hemos sacado estos trapos de cocina con el maravilloso diseño de
Para que cuando tú quieras, cocinando, amasando y maquinando… te acuerdes de Sustraiak, este proyecto que nos acompaño 10 años y quiso dejar huella 💚

A partir de mañana los podréis comprar en o

16/12/2024

En numerosas ocasiones hemos compartido con vosotras qué es Sustraiak: dónde plantamos la primera semilla, cómo las raíces fueron creciendo fuertes, cuáles son las ramas que nos han sostenido y la maravillosa diversidad de frutos que hemos cosechado juntas.
Hoy, con un n**o en la garganta, las manos temblorosas y la tripa rebosante de emociones, vivencias, sabiduría y buenos alimentos, venimos a comunicaros una decisión difícil pero profundamente reflexionada: hemos decidido cerrar o traspasar nuestra cooperativa. Este proyecto, al que hemos dedicado tanto amor, cuidado y esfuerzo, llega ahora a su fin de ciclo.
Las razones que nos han llevado a tomar esta decisión son muchas y variadas, y todas ellas han sido maduradas y consensuadas con calma. Son días intensos, llenos de alegrías y nostalgias, de mucho trabajo, de despedidas que abren puertas a nuevos comienzos, pero sobre todo, de agradecimiento.
Mirando atrás, no podemos evitar sentir orgullo por la pequeña pero significativa huella que hemos dejado en el ámbito de la soberanía alimentaria. Hemos tejido redes, fortalecido vínculos y apostado por modelos más justos y sostenibles, trabajando codo a codo con productoras locales que cada día luchan por cultivar un mundo más digno y respetuoso con la tierra. Nos vamos contentas al saber que nuestro granito de arena ha contribuido a visibilizar su esfuerzo y a construir un camino hacia un futuro más justo.
Gracias a todas las personas que habéis formado parte de este camino en cualquiera de sus formas. Gracias a quienes confiasteis en nosotras desde el principio y nos habéis acompañado, apoyando nuestras decisiones y ayudándonos a superar cada obstáculo.
Hoy también es el momento de agradecer a Sustraiak todo lo que nos ha enseñado y regalado, y de agradecernos a nosotras mismas por cada día en el que pusimos corazón, ilusión y esfuerzo en este proyecto.
Colgamos el delantal con alegría y orgullo, sabiendo que nos llevamos una cesta llena de aprendizajes y experiencias que nos acompañarán para siempre, haciéndonos ser quienes somos hoy.

Gora Sustraiak.
Sustraietatik sukaldatzen.

16/12/2024

Askotan partekatu dugu zuekin Sustraiak zer den: non landatu genuen lehen hazia, nola hazi ziren sustrai sendoak, zeintzuk diren eutsi gaituzten adarrak, eta elkarrekin bildu ditugun fruitu anitzen edertasuna.
Gaur, korapilo batekin eztarrian, esku dardartiekin eta emozioz, bizipenez, jakinduriaz eta elikagai onekin beteriko sabelarekin, zuekin erabaki zaila baina ondo hausnartua partekatzera gatoz: gure kooperatiba ixtea edo eskualdatzea erabaki dugu. Maitasun, zaintza eta ahalegin handiz eskaini diogun proiektu honen zikloaren amaierara iritsi da.
Erabaki hau hartzera eraman gaituzten arrazoiak askotarikoak dira, eta guztiak lasai aztertu eta adostu ditugu. Egun intentsuak dira, pozez eta nostalgiaz beteak, lan handiz, amaierak eta hasiera berriak lotzen dituzten agurrez, baina batez ere, esker onez beterikoak.
Atzera begiratuz, harro sentitzen gara, elikadura burujabetzaren eremuan utzi dugun arrasto txiki baina esanguratsuagatik. Sareak ehundu ditugu, loturak sendotu eta bidezkoagoak eta jasangarriagoak diren ereduetan sinetsi dugu, egunero lurrarekiko errespetuz eta duintasunez mundu hobe bat lantzeko borrokatzen duten tokiko ekoizleekin elkarlanean. Poza ematen digu etorkizun bidezkoago bat eraikitzeko ahaleginean daudenen lana ikusarazi dugulako.
Eskerrik asko bide honetan edozein modutan parte hartu duzuen guztioi. Eskerrik asko hasieratik gugan konfiantza izan eta gure ondoan egon zaretenoi, gure erabakiak babestuz eta oztopo bakoitza gainditzen lagunduz.
Sustraiakek erakutsi eta oparitu digun guztiagatik eskerrak emateko unea da, geure buruei aitortzea proiektu honetak jarritako ahalegina, ilusioa eta bihotza.
Maitasunez eta harrotasunez uzten dugu amantala, esperientzia eta ikaskuntzez betetako saski bat daramagularik. Gurekin egon direnak, egongo dira, egon direlako baikara.

Gora Sustraiak.
Sustraietatik sukaldatzen

12/12/2024

🍴Labetik atera berri, eskuz eta maitasunez egina, Sustraiak Cateringetik Gabonetarako gure proposamena zabaltzen dizuegu. Hasierakoak, plater printzipalak eta gozoak eskaini nahi dizkizuegu, zentzumen guztiekin gozatzeko eta gure ekoizleekin batera agroekologia eta feminismorantz ibiltzen jarraitzeko.

✏️Abenduak 22 eta 29ra arte jasoko ditugu eskaerak, eta banaketa 23,24,30 eta 31n izango da. Enkargatu nahi duzu zure gabonetako menua:
📞Deitu edo mezu bat bidali 747402657 telefonora, edo emailez:
💻[email protected] Eguberri on guztioi!🎄💚

🍴Recien salida del horno, elaborada de manera artesanal y con mimo, desde el equipo de Sustraiak catering os mandamos nuestra propuesta para estas fiestas. Una selección de entrantes, platos principales y dulces para disfrutar con todos los sentidos y seguir caminando junto a nuestras productoras hacia la agroecologia y el feminismo.

✏️Recibimos pedidos hasta los dias 22 y 29, y podreis venir a recogerlo el 23,24,30 y 31 de diciembre. Si tienes alguna duda o sugerencia, o directamente quieres hacer tu encargo, puedes llamar o mandar un mensaje al
📞747402657 o
por mail a 💻[email protected] Felices días a todas! 💚🎄

27/10/2024

Adi! Ikastarorako 2 data ditugu aurretik!
Ojo! Todavía tienes plazas en las próximas dos fechas de talleres en 🔥🔪

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
(Eusk)
Otorduak antolatzeko arazoak dituzu?😱🍔

🍓Zatoz gure Sukaldaritza ikastarora, eta sukaldean denborari etekina ateratzen ikasiko duzu!
Badakigu ez dela erraza astean zehar jango duzun hori, aldez aurretik antolatzea, horregatik sortu dugu ikastaro mota hau. Sukaldeko sekretu eta teknika guztiak erakatsi nahi dizuegu, bertan denbora ez galtzeko eta elikatzen gozatzeko.

🔜Beraz, apuntatu data: Urriak 30
📍Sustraiak Cateringen (Santutxu, Bilbo)
🕒arratsaldeko 17:30tatik, 20:00etara.

👩‍🍳Sinestezina badirudi ere, denbora honetan 10 errezeta baino gehio prestatuko dituzu, zure sukaldea zikindu barik. Gero, elaborazio hauek erabili ahal izango dituzu egun batzuetako jatorduetan.
Ez duzu sukaldari trebea izan behar, bakarrik amantala, gogoa eta maitasun pixkat, gainontzekotaz gu arduratuko gara.

Ideia ona iruditzen bazaizu, jarri lehenbailen gurekin kontaktuan, plaza mugatuak dira eta:
☎️747402657
[email protected]

ren eskutik

🌱🍋🌱🍋🍋🌱🌱🌱🍋🌱🍋🍋🌱🌱(Cast⬇️)

¿Tienes problemas para organizarte la semana en la cocina? 😱🍔
✏️Te enseñaremos a ser efectiva, comer sano y no morir en el intento.

🍓Por ello lanzamos este taller para aprender a planificar tu alimentación, para que inviertas más tiempo en comer y menos en cocinar.

🔜Apunta la fecha, 4 de noviembre,
📍Sustraiak Catering (Santutxu, Bilbo)
🕒de 17:30 a 20:00

En este tiempo prepararemos más de 10 elaboraciones que te darán autonomía en comidas y cenas durante unos días 🥣
👩‍🍳No hay que ser ninguna experta en la cocina, solo necesitas un delantal y dedicarte un poco de tiempo, nosotras nos encargamos del resto.

☎️Si te parece una buena idea, envianos un mensaje cuanto antes, las plazas son limitadas.
747402657
[email protected]

12/10/2024

Otorduak antolatzeko arazoak dituzu?😱🍔

🍓Zatoz gure Sukaldaritza ikastarora, eta sukaldean denborari etekina ateratzen ikasiko duzu!
Badakigu ez dela erraza astean zehar jango duzun hori, aldez aurretik antolatzea, horregatik sortu dugu ikastaro mota hau. Sukaldeko sekretu eta teknika guztiak erakatsi nahi dizuegu, bertan denbora ez galtzeko eta elikatzen gozatzeko.

🔜Beraz, apuntatu data: Urriak 23
📍Sustraiak Cateringen (Santutxu, Bilbo)
🕒arratsaldeko 17:30tatik, 20:00etara.

👩‍🍳Sinestezina badirudi ere, denbora honetan 10 errezeta baino gehio prestatuko dituzu, zure sukaldea zikindu barik. Gero, elaborazio hauek erabili ahal izango dituzu egun batzuetako jatorduetan.
Ez duzu sukaldari trebea izan behar, bakarrik amantala, gogoa eta maitasun pixkat, gainontzekotaz gu arduratuko gara.

Ideia ona iruditzen bazaizu, jarri lehenbailen gurekin kontaktuan, plaza mugatuak dira eta:
☎️747402657
[email protected]

🌱🍋🌱🍋🍋🌱🌱🌱🍋🌱🍋🍋🌱🌱

¿Tienes problemas para organizarte la semana en la cocina? 😱🍔
✏️Te enseñaremos a ser efectiva, comer sano y no morir en el intento.

🍓Por ello lanzamos este taller para aprender a planificar tu alimentación, para que inviertas más tiempo en comer y menos en cocinar.

🔜Apunta la fecha, 23 de octubre,
📍Sustraiak Catering (Santutxu, Bilbo)
🕒de 17:30 a 20:00

En este tiempo prepararemos más de 10 elaboraciones que te darán autonomía en comidas y cenas durante unos días 🥣
👩‍🍳No hay que ser ninguna experta en la cocina, solo necesitas un delantal y dedicarte un poco de tiempo, nosotras nos encargamos del resto.

☎️Si te parece una buena idea, envianos un mensaje cuanto antes, las plazas son limitadas.
747402657
[email protected]

17/09/2024

Lekak, patata ta arraultza egosia.
Klasikozaleak gara 🤩
Gaur, baita n ere!

Vainas con patatas y huevo cocido.
En somos fans de los clásicos como este.
Hoy también en
¿Te apetece?

Sustraiak

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