A fuego lento

11/04/2026

Felices FIESTAS en honor a San Vicente Ferrer.
Teulada. Del 8 al 19 de abril.

11/04/2026

Sigue la difusión en prensa de Essència. Putxero de Polp de Benissa

Gracias a El Español 🗞️por el artículo.

Benissa reivindica su identidad marinera a través de un plato de cuchara único que fusiona el pulpo de roca con los tesoros de la huerta alicantina. Más información: Ni huesos de santo ni huevos de chocolate: el dulce de las abuelas típico de Alicante que triunfa en Semana Santa

28/03/2026

🎥 Sabors de Sempre
con la periodista Alex Blanquer y el chef Ruben Fenollar en Benissa.

🎬 ¿El protagonista? el Putxero de Polp. Y hablamos de Essència.
Muy pronto en À Punt

📸 Selfie final de rodaje

08/03/2026

07/03/2026

GRACIAS a Adrián Cabrera González y al Ajuntament de Benissa por su confianza para colaborar en el proyecto Essència. Putxero de Polp de Benissa.

Gracias Pepa Martí por todo tu apoyo. Una vez más un placer trabajar contigo.

Gracias a todas las marcas y colaboradores por confiar en esta primera edición para poner en valor una receta única.

Gracias Benissa: Amas de Casa, Bunyoleres, Festeros, Capitanías,
Restaurantes, Bodegas, Artesanos, Medios… una vez más se demuestra que la unión hace la fuerza y entre todos hemos conseguido crear una experiencia única y hacer que Benissa sea referente en los eventos gastronómicos de Alicante.

04/03/2026

Y es también 'essència' que un 28 de febrero el cielo se nuble y, en Benissa, un pueblo de buen abrigo, sople un vientecillo helador. Mejor. La 'frescoreta' pide un plato nutritivo. El 'putxero de polp' ha dado temperatura a una jornada gastronómica espléndida. Ambientazo. Benissa te atrapa. Imp...

04/03/2026

Essència. Putxero de Polp de Benissa.

Inauguración.

Consellera de Turismo. Marian Cano.
Alcalde de Benissa. Arturo Poquet.
Concejal de Fiestas. Adrián Cabrera.

Ajuntament de Benissa.

03/03/2026

En Benissa, “polp i missa”; en Benissa, “mar i brisa”; y en Benissa, ahora también, “putxero de polp i Essència”

27/02/2026

Últimos preparativos para Essència Putxero de Polp en Benissa.

Cuenta atrás! Preparados? 🐙

🎥 Ajuntament Benissa

27/02/2026

Essència. Putxero de Polp de Benissa

Programa 📝
Para que no te pierdas nada!

Ajuntament de Benissa

27/02/2026

Inauguramos los showcookings de Essència con Macarena Fortón Ganadora 🏆 del Concurso Cacau D’Or 2025.

Además contaremos con la presencia del creador del Concurso Paco Alonso.

Sábado 28 febrero 2026
11,30 Escenario Principal.

Ajuntament de Benissa

27/02/2026

En Essència Benissa también hemos pensado en los más pequeños de la casa.

Taller Infantil Especias Carmencita.

Más info e inscripciones en la página Ajuntament de Benissa.

Ajuntament de Benissa