Grup Gsr

04/02/2026

Darrer dia de la ! No oblidis apropar-te a la , que avui ofereix les propostes de Carles Abellan i Toni Morago del Bar Vin-i-quatre.

La nostra amanida russa amb ventresca de tonyina; tàrtar de tomàquet amb torradetes; bikini Carles Abellán; aletes coreanes amb kimchi; canelons de Barcelona amb beixamel de formatge; truita amb botifarres catalanes i La nostra cheesecake.

03/02/2026

La gastronomia de , avui amb Terraza Martínez.

Antoni García Gallego & Tommaso Cossutta ofereixen alguns dels seus clàssics: amanida russa amb ventresca de tonyina i pebrot escalivat; bomba de txangurro amb salsa brava i allioli; porro escalivat, tomàquets cherry escabetxats, burrata fumada i avellanes; croquetes de txuleta de bou “El Capricho”; mandonguilles de bou i sípia; fideus a la cassola amb costella de porc i botifarra i lingot de xocolata 70 %, cacauet i toffee salat.

La pausa més esperada de la

03/02/2026

La millor gastronomia al millor saló de vins , arrencant ahir amb i les propostes de

Albergínia a la brasa amb menta, truita unilateral de bacallà, pankoage de lluç, macarrons amb carn picada i espècies d’Aüc, vitello tonnato estil “roast beef”, la Japo burger de Dos Palillos i el flam de xocolata amb nata i pell de taronja

06/05/2025

Un any més, grup gsr i posen el punt i final a la reunió anual del amb la millor cuina de Barcelona.

Gràcies a tots els restaurants, xefs i el personal que ho fan possible!

05/02/2025

¡Último día de la ! ¡No olvides pasarte or la , hoy nos visita .gavarmar!

Sándwich crujiente de salmón y rábano picante, bomba de chuleta de vaca raza frison, mini burger de pollo a la catalana, albóndigas con sepia, puerros confitados con gorgonzola y macarrones rellenos de pies de cerdo, trompetas de la muerte, salsa de queso Idiazábal y trufa.
Festival de sabores y cocina catalana a cargo del incombustible .

04/02/2025

Los clásicos, nunca fallan.

Martes en la con .

Carles Abellan vuelve a la con algunos de sus clásicos Entre ellos, la ensalada de remolacha y tomate con stracciatella, la ensaladilla rusa del Tapas 24, El corquetón de pollo asado a la catalana
El bikini de Carles Abellan, los macarrones del prior de Barcelona y el canelón de rustido con bechamel de parmesano.

El break más esperado de la

03/02/2025

05/07/2023

Si deseas asistir a las ponencias del V Encuentro de los Mares ponte en contacto con Encuentrodelosmares y reserva tu plaza para las ponencias del Congreso

¡No pierdas la oportunidad de asistir!

12/06/2023

Apoyando a Makro España en la presentación oficial de su nueva plataforma logística regional y multicanal en El Prat de Llobregat (Barcelona)

12/06/2023

La novena edició del Tast a la Rambla ha estat tot un èxit! I ho ha estat gràcies a tots vosaltres! Agraïments, de tot cor, a barcelonins, participants, patrocinadors i col·laboradors! Us esperem l'any vinent!

01/06/2023

¡Felicidades a nuestra directora Roser Torras Morató que ha recibido el Gran Premio Más Gastronomía 2023! Gracias a El Diario Vasco y gracias a todo el sector por el apoyo. ¡Seguimos!

31/05/2023

Espectacular la cena que ofrecieron chefs de Barcelona y Catalunya en la reunión del Cercle d'Economia patrocinada por Estrella Damm . Creatividad, producto y buen ambiente en una cena cóctel en la que se pudo constatar el gran nivel de la gastronomía del país.