La Konditoría

La Konditoría Pastelería artesanal en Barcelona (El Born) • Pasteles de Cumpleaños & Kaffeeklatsch • pedidos solo por página web, correo electrónico & Instagram.

¡Hola! No tengo noticias, estoy barajando opciones pero agosto es un mes complicado para avanzar, como os podéis imagina...
03/08/2026

¡Hola! No tengo noticias, estoy barajando opciones pero agosto es un mes complicado para avanzar, como os podéis imaginar.
Para mantener viva esta cuenta os enseño estas fotos de pasteles que hice en los años 2006-2009, de antes y durante mi aprendizaje. Son pasteles que preparé para cumpleaños de familiares, amigos y de mí misma. Hace muchos años que no las he mirado, de algunos ya no me acordaba. Como veis, siempre me han gustado los bordes de flores ☺️

¿Cómo celebrar su cumpleaños cuando tres días antes uno pierde su obrador? Con un pastel de chocolate, almendras, mascar...
20/07/2026

¿Cómo celebrar su cumpleaños cuando tres días antes uno pierde su obrador? Con un pastel de chocolate, almendras, mascarpone, crema de praliné de avellana casero y compota de frambuesas. Est vez sí, hecho en casa.

¿Lo que más duele? No haber podido preparar los pasteles de los que comparten la fecha de cumpleaños conmigo 💔📅 tenía que decir a alguien que me llamó por una Selva Negra que no puedo preparársela. El chico me contó que no es de Alemania pero que le encanta la pastelería alemana y que por fin encontró un sitio donde pedirla para su cumple. Estos momentos los paso fatal.

No quiero ser dramática, hay cosas mucho peores pero me siento como si me hubieran quitado el suelo bajo mis pies. Sí, encontraré otra solución y sí intentaré encontrar algo mejor. Pero no me esperaba perder el obrador y necesito un par de días para asimilarlo, unos días de luto. He podido ignorarlo un poco este finde con mi cumpleaños pero no poder ir al trabajo este lunes para mí no me hace ninguna ilusión (unpopular opinion, I know 😅)

Bueno, os mantengo informadxs pero si no recibís mis likes o si no contesto enseguida estos días es simplemente porque estoy offline arreglando mi vida laboral 🫶💪

Temporalmente cerrado 🚫 énfasis en temporalmente! Si habéis visto mi story ayer ya sabéis por qué. Creo que casi no hay ...
15/07/2026

Temporalmente cerrado 🚫 énfasis en temporalmente! Si habéis visto mi story ayer ya sabéis por qué. Creo que casi no hay nadie que no se enteró, recibí tantos mensaje, he tardado mucho tiempo hoy en contestarlos todos, y solo quiero decir gracias de verdad!! Casi no me da tiempo de estar triste por los ánimos que me habéis mandado! ♥️ ya he tenido que cerrar varias veces anteriormente y cada vez me he sentido fatal, he tenido la sensación que estaba decepcionando a todos, no lo puedo evitar. Pero vuestros mensajes me ayudan a levantarme rápido! 🫶

Tengo muchas ganas de volver pronto y estoy mirando obradores ya. Pero espero haber aprendido algo y intentaré elegir bien. (Aunque sinceramente el último pintaba súper bien y nunca me habría esperado lo qué pasó).

Os dejo aquí fotos de algunos de los ultimo pedidos (y una cata de pastel de boda atípica para octubre) que hice en C/ Moràles 27.

Si no sabes de qué estoy hablando, echa un vistazo al blog en la web!

This was June 🍓🍰 bueno, un 20% quizá, momentos y pasteles que destacaron, falta el día a día 🫣On the counter at La Kondi...
01/07/2026

This was June 🍓🍰 bueno, un 20% quizá, momentos y pasteles que destacaron, falta el día a día 🫣

On the counter at La Konditoría

Las rosas de mi padre. La Konditoría estaba cerrada unos días piqué fui a ver a mi familia

Streuselkuchen en el jardín de mis padres

♥️♥️♥️

Una de las primas de mi hijo 🐱

Desconectando aquí es fácil

Heimat

Otra prima 🐴

⛱️

La coca-pastel 🎇

La Selva Negra que viajó 4h y sobrevivió!

🍓🌸🍰

Fiestas en L’H

Ceci n’est pas un cheesecake brownie (es un plum cake brownie)

Mi manera de despedirnos de la guardería 🥲

Fiesta de fin de curso

Pasteles de verano

Paris Brest en La Konditoría, quizá haré mas cocas con masa choux en el futuro…

Pruebas con merengue 🍦

Horario junio/julio ☀️:• Kaffeeklatsch para recoger: 10.00h-16.00h lunes a viernes. Reserva para recoger más tarde o man...
22/06/2026

Horario junio/julio ☀️:

• Kaffeeklatsch para recoger: 10.00h-16.00h lunes a viernes. Reserva para recoger más tarde o manda un glovo/programa una entrega conmigo

• Pasteles bajo pedido: como siempre, recogida de lunes a sábado, 10.00h-16.00h y 19.00h-21.00h (y para 16.00h-19.00h siempre encontraremos una solución!)

• festivos cerrados

Horario previsto para agosto 🏖️ cerrado las últimas dos semanas, las dos primeras no habrá Kaffeeklatsch pero tengo que mirar si puede hacer pedidos de pasteles. Avísame si tenías pensado pedir algo, esto me ayuda con la planificación! 🙏

La Coca-Pastel de San Juan 🔥 aunque me encanta la coca tradicional, este año quería hacer algo más al estilo de La Kondi...
18/06/2026

La Coca-Pastel de San Juan 🔥 aunque me encanta la coca tradicional, este año quería hacer algo más al estilo de La Konditoría: ¡una coca hecho con un buen bizcocho!
¡Me alegro mucho de que el feedback hasta ahora haya sido súper positivo! Siempre es algo arriesgado cambiar un clásico querido. Pero parece que mi coca-pastel es una alternativa bienvenida ☺️ (¿quizá también porque hay opción sin gluten?)

• Elige entre bizcocho de vainilla y bizcocho de ralladura de naranja & flor de azahar
• Elige entre el relleno de mascarpone a la vainilla montado y mascarpone a la vainilla montado + crema pastelera

Pídela a través de la web y recógela el martes 23!
Bona Revetlla! 🔥

Un prado de flores y fruta para esta cumpleañera 🌸🌼🍒 todas las flores no solo son comestibles sino también ecológicas y ...
12/06/2026

Un prado de flores y fruta para esta cumpleañera 🌸🌼🍒 todas las flores no solo son comestibles sino también ecológicas y de proximidad!

Behind the scenes 🍰 1&2 foto de .t
04/06/2026

Behind the scenes 🍰

1&2 foto de .t

Pasteles del mes de mayo 🎂🌸 - había un poco de todo, boda, cumpleaños, comunión, dos Días de la Madre…muchas gracias por...
01/06/2026

Pasteles del mes de mayo 🎂🌸 - había un poco de todo, boda, cumpleaños, comunión, dos Días de la Madre…muchas gracias por la confianza y por hablar de mi pequeño negocio a vuestros amigos y familiares!! 🫶

Cuando los clientes piden pasteles para el mismo cumpleaños cada año y lo llaman su tradición 🥰
27/05/2026

Cuando los clientes piden pasteles para el mismo cumpleaños cada año y lo llaman su tradición 🥰

Dirección

Calle Moràles 27
Barcelona
08029

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