Gastro-Baske

06/08/2025

La FIESTA de SAN MAMÉS, el santo patrón de la CASA MISERICORDIA de BILBAO, en este año del 251 ANIVERSARIO (1774- 2025) de la Institución, vuelve a contar con la entusiastica colaboración de la Academia del Cerdo Txarriduna para la realización del 17º APERTIVO-MUSICAL amenizado por la BANDA MUNICIPAL (BilbaoMusika), en el que, además de los numerosos pinchos preparados por el Grupo Ausolan, se podrán degustar las generosas aportaciones hechas por el Mercado de la Ribera, Embutidos Rios, Ibéricos de Bellota Ronda 16, Charcutería Hermanos THATE, el Centro Extremeño Bilbao (con vino de la Ribera del Guadiana Denominación de Origen) y Cerveza La Salve Bilbao, más la , que en los mismos jardines de la de , elaborará Gastro-Baske para obsequiar a los ancianos residentes y sus familiares más los "niños de la Misericordia” y demás invitados a la Fiesta de

14/06/2025

¡Un rincón donde la familia se sienta a la mesa!

En el corazón de Sodupe, donde las montañas susurran historias al viento y el río murmura secretos antiguos, nace un espacio distinto. Bajo la dirección de la Familia Araújo, Gorbitxu reabre sus puertas con una visión fresca, un renovado compromiso con la calidad y el profundo deseo de ser más que un lugar para comer: queremos ser un lugar para encontrarse, para compartir, para ser.

Este icónico establecimiento ha sido transformado para ofrecer una experiencia culinaria que honra la comida de la abuela —sencilla, pero llena de alma—, fusionada con ingredientes locales y un toque de amor.

Nuestro menú ha sido cuidadosamente reinventado, destacando productos frescos y plato estrella como nuestro pollo asado con patatas, que sabe a casa.

El ambiente ha sido rediseñado para abrazarte: moderno, acogedor, íntimo, pero también ideal para reuniones en grupo y celebraciones sinceras. Aquí, la calidez no está solo en el plato, sino también en cada gesto, cada sonrisa y cada mirada que te dice: “bienvenido”.

Nuestro equipo, liderado por *Gledson Araújo*, se esmera en ofrecer una atención cercana y profesional, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable... y tal vez, una conversación divina.

Si buscas un lugar donde la buena comida, el alma del pueblo y un ambiente acogedor se encuentren, Gorbitxu es una parada obligatoria.

Aquí, tu familia también te espera... en la mesa.

Nos vemos,

Lunes 16/06 a las 18h

19/02/2025

30/10/2024

Eskerrik asko a todos y todas que habéis felicitado a Ibai por su cumpleaños mil gracias de verdad pronto volveremos a vernos .un abrazo

02/10/2024

15/08/2024

08/08/2024

16/05/2024

Vamos a por el sábado....