05/11/2017
Nota de prensa
Era solo la segunda edición y, sin embargo, el Salón 'Wine Experience' ya se erige como un
importantísimo referente de la actividad enogastronómica española e internacional. Ayer lunes,
cientos de profesionales, empresarios y clientes de este sector productivo participaron en el
encuentro celebrado en el Edificio Promoción de El Peñón, con la presencia de algunas de las
mejores bodegas y vinos del país. Un total de 58 firmas españolas y de otros países, más de 400
referencias de distintas denominaciones de origen y numerosas actividades paralelas fueron
durante todo el día y hasta pasadas las ocho de la tarde los grandes reclamos de esta feria, que
volvía a contar con la colaboración de la marca Sabor a Málaga de la Diputación y del
Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre.
El Salón fue organizado por la asociación Málaga Alive y, como novedades, destacaba la primera
cata oficial de Cavas de Paraje (recientemente calificado por el Ministerio); la presencia de la
marca Riedel (una de las copas preferidas por los sumilleres y consumidores por su cristal de alta
calidad); y una cata maridada con pescado y la cata de las cervezas especiales Grande Select.
En las dos salas habilitadas para la muestra se llevó a cabo un 'show cooking', degustaciones de
productos gourmet y 'stands' dedicados al salchichón de Málaga, Vino & Pizzas (Italia en estado
puro) y Harinas y Sentimientos (José Rivas), Cafés Málaga.
El alcalde, Joaquín Villanova, junto con la concejala de Comercio, Remedios Cueto; la diputada
Medio Ambiente, Marina Bravo, y varios integrantes más del Equipo de Gobierno acudieron a la
feria del vino junto con el organizador, Nobel Fernández. Uno de los principales reclamos fue
Camilo Sousa, el escalador y presentador del programa de televisión 'Mochileros', vinculado al
turismo gastronómico, quien se muestra encantado con la gran oferta enogastronómica de
España. A nivel profesional, también asistió una delegación institucional del Ayuntamiento de
Cabrales (Picos de Europa), población bien conocida por sus famosos quesos con denominación
de origen.
El salón tuvo cientos de visitas durante toda la jornada, principalmente a profesionales y
empresarios, aunque también clientes. Se da la circunstancia de que este año el número de
bodegas presentes ha crecido más de un 20%. Este año además han apoyado el encuentro la
Federación de Empresarios del Valle del Guadalhorce (Fedelhorce) y la Escuela Internacional de
Corte de Jamón. Las bodegas representadas procedían de Málaga, Andalucía, Alicante, Castilla
La Mancha, Cataluña, Castilla y León, País Vasco, Asturias y Galicia, así como de otros países
como Portugal, Francia, Italia y Alemania. Junto a los productores vinícolas, también se reunieron
firmas del sector cárnico y embutidos, aceite de oliva, queso de cabra malagueño, chivo
malagueño y entidades distribuidoras de pan artesanal o mobiliario de hostelería y exterior.
'Wine Experience' se ha concebido como un espacio para aprender y profundizar en la cultura del
vino, presentar productos y establecer relaciones profesionales y comerciales a través de
