Jardanay

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Jardanay Somos una empresa de restauración para colectividades que gestionamos comedores y/o servimos comidas para colegios, empresas e instituciones.

Somos especialistas en cocinar rico y con mucho cariño para nuestrxs clientxs.

🧑‍🍳🎉 ¡Hoy hemos celebrado el Día del Cocinero/a! Y en esta ocasión hemos querido poner un poco en contacto a nuestros/as...
20/10/2026

🧑‍🍳🎉 ¡Hoy hemos celebrado el Día del Cocinero/a!

Y en esta ocasión hemos querido poner un poco en contacto a nuestros/as peques de los comedores de cocina transportada con sus cocineros y cocineras, que cada día preparan sus platos con todo el cariño del mundo desde cocina central. Como no pueden verse en persona cada día, los niños y niñas les han mandado mensajes en forma de dibujos y murales. ❤️

Hemos colocado una muestra en cocina (gracias, Belén, por toooda la intendencia ayer por la tarde) para sorprender al equipo al entrar a primerísima hora. Les ha gustado mucho y han querido responderles también 😆.

💚Gracias, equipos de cocina, de la central y de los muchos centros in situ donde servimos. Sois grandes profesionales y mejores personas. 🙌 ¡Por muchos fogones más!

🕵️‍♀️ ¡Qué nos gusta una buena feria! Y más si nos permite conocer gente interesante y talentosa de perfiles bien divers...
09/10/2026

🕵️‍♀️ ¡Qué nos gusta una buena feria! Y más si nos permite conocer gente interesante y talentosa de perfiles bien diversos 😀.

Como cada inicio de curso, nos apuntamos a dos grandes ferias de empleo (la Feria de Empleo +45 de la Cámara Comercio A Coruña y la IV Edición de Working Hell), para abrir nuestras puertas a todas aquellas personas interesadas en formar parte de nuestra .

🙏 Gracias a todos y todas los/as que os habéis pasado a conocernos, ¡esperamos vernos pronto! Si por lo que fuera no habéis podido pasaros, podéis escribirnos en la web y también a la dirección [email protected].

💚 ¡Buen fin de semana a todas y todos!

21/08/2026

5000 km se dicen rápido…

🚶 Aquí os dejamos la segunda parte de Tony en el Camino, una rápida ojeada a cómo es servir un catering ‘on the road’ para un grupo estupendo de peregrinos y peregrinas llegados/as de diferentes partes de España.

💚 Gracias por tu trabajo Tony y por ese merecido 👏

☺️ ¡Y gracias por compartirlo con todos y todas! ¡Nos encantan tus reportajes!

06/08/2026

🚚🚶 ¿Alguna vez os habéis imaginado cómo es servir comida durante el Camino de Santiago?

🎤 Aquí os dejamos cómo vivió nuestro compi Tony atender a un grupo estupendo de peregrinos/as que venían desde Barcelona, Tarragona, Puente Genil (Córdoba), San Fernando (Cádiz), Granada, Almería, A Coruña, Madrid, Valladolid y Madrid (agradecimiento especial a Joan Ortín, el coordinador de semejante desplazamiento de chavales/as 🙌).

🍲 Desayunos, media mañana, comidas y cenas. Preparados con mimo en cocina y servidos por un equipo de primera: Tony en itínere y Vane y Ana en su llegada al colegio de Compañía de María de Santiago.

Como bien dice Tony… ¡Mucho trabajo, mucha gestión! 😂

PD - 👍 en comentarios si os cunden más episodios de las aventuras de Tony y su furgo en el Camino 😉

23/06/2026

🌿🧙‍♀️🔥 ¿Os sabéis la receta de las hierbas de San Juan? Hoy es la noche perfecta para recordar la mistura recomendada de Marga ❤️

👉Fiuncho
👉Malva de olor
👉Santa Maria
👉Hierba Luisa
👉Romero
👉Helecho
👉Nogal

Acordaos de dejarlas a remojo esta noche, a ser preferible al aire libre bajo la luz de la🌜, y lavaros la cara y las manos mañana 24 de junio.

¡¡Feliz San Xoan!!

26/05/2026

🍔 ¿Sabíais que la hamburguesa casera es uno de los platos estrella de nuestros comedores escolares?

💪Aquí os dejamos algunos trucos de la receta que sigue el equipo de nuestra cocina central, con David al frente. Como veis, con buena receta y bien de manos… ¡éxito asegurado!

1️⃣- La carne picada llega el día antes a servirla. Controlamos temperatura, presencia, peso… y guardamos en cámara.
2️⃣ - Esa misma mañana, la mezclamos con nuestro adobo casero, porcionamos las hamburguesas, las empanamos y las dejamos preparadas para volver a cámara.
3️⃣ - Al día siguiente, ¡al horno y a la mesa!

Y vosotros/as, ¿hacéis burgers artesanas en casa? ¡Animaos, que a los/as peques les encantan!😋

📖​ ¡Marchando una de libros de cocina!  Hoy es el Día del Libro y como nosotros/as de fogones sabemos un rato 😎​, hemos ...
23/04/2026

📖​ ¡Marchando una de libros de cocina!

Hoy es el Día del Libro y como nosotros/as de fogones sabemos un rato 😎​, hemos pedido a nuestros/as cocineros y cocineras unas cuantas recomendaciones literarias

🔎​ ¿Qué libro te parece buenísimo y recomendarías? ¿Cual ha sido el último que te has leído y te ha encantado? ¿Cuál tienes ahora en tu mesita de noche?

📝​Os compartimos las respuestas y os animamos mucho a que leáis, sea el género y la temática que sea.

🎉 ¡Feliz Día del Libro!

💚 ¡Gracias, equipos, por compartir vuestra sabiduría!

🎉 ¡Estamos de celebración!🗓️ Hoy entra en vigor la primera parte del RD de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles,...
16/04/2026

🎉 ¡Estamos de celebración!

🗓️ Hoy entra en vigor la primera parte del RD de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una normativa totalmente en sintonía con el camino que en Jardanay emprendimos ya hace años y que nos permite seguir avanzando con un cauce común.

👦👧Es importante porque es la primera norma que regula la comida en comedores infantiles y lo hace a nivel nacional.

🤓La norma establece criterios claros tanto en el origen de los alimentos como en la frecuencia y técnicas culinarias en las que deben ser servidos, entre otras cuestiones.

➡️¡Desliza para ver algunos ejemplos!

🐣🍫 ¿Sabías que los huevos de Pascua tienen siglos de historia?Antes de ser de chocolate, los huevos ya simbolizaban vida...
01/04/2026

🐣🍫 ¿Sabías que los huevos de Pascua tienen siglos de historia?

Antes de ser de chocolate, los huevos ya simbolizaban vida, fertilidad y el renacer de la primavera 🌸. Con el tiempo, esta tradición se mezcló con la celebración de la Pascua hasta convertirse en lo que conocemos hoy.

Y sí… el chocolate llegó después (¡y para quedarse! 😋).

👉 Desliza para descubrir su origen y en qué países es tradición
💬 Cuéntanos: ¿en tu casa regaláis huevos de Pascua?
🔖 Guarda este post para aprender algo nuevo esta Pascua.
📤 Compártelo con alguien que adore el chocolate

Chocolate SemanaSanta

🏒☝️¿A quien le apetece venirse este jueves a ver al flamante campeón de Copa en su último partido en casa de la WSE Cham...
23/03/2026

🏒☝️¿A quien le apetece venirse este jueves a ver al flamante campeón de Copa en su último partido en casa de la WSE Champions League?

🎟️Sorteamos 2 packs de entradas (de dos personas por pack) para asistir al partido del Hockey Club Liceo contra el HC Barcelos, actual campeón de Europa, el jueves 26 de marzo a las 2030h en el Palacio de los Deportes de A Coruña. Son entradas de Palco, con derecho a ver el partido a pie de campo y un picoteo en el descanso.

✨¡PARTICIPA! ✨
 
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🗓️ El sorteo finaliza el próximo miércoles 25 a las 14:00h.

🏆Anunciaremos a las dos personas ganadoras el propio miércoles a mediodía y os mandaremos un mensaje privado, ya que necesitamos que nos enviéis el nombre y apellidos de las personas que asistirán y facilitaros detalles para entrar.

🍀¡Mucha suerte a las/os participantes!🍀

Dirección

Calle Menéndez Pelayo 12, 1º Izq
A Coruña
15005

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 18:00

Teléfono

+34981126627

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