Profexpo

06/12/2024

Tallinna Toidumessi parimatest parimad jõulutooted jõudsid maitsmiseks saatesse Ringvaade.

Mehed on rõõmsad - kohe saab süüa! Siin on Eesti parimad jõulutooted. Kui poodi lähete, võtke nimekiri kaasa.

Lihatooted
*Verivorst – Maitselt Mahe verivorst suitsupeekoniga (Atria Eesti AS)
*Jõuluvorst – Nopri juustu ja murakamoosiga ahjuvorstid (Frank Kutter OÜ)
*Verikäkk – Verikäkk ehtsa võiga (Nõo Lihatööstus AS)
*Sült – Memme suur sült (Nõo Lihatööstus AS)
*Pasteet – Vasikamaksapasteet (Lunden Food OÜ)
*Jõulupraad – Broileri ahjukintsuliha (Atria Eesti AS)
*Liha üllatustoode – Kadakajuustuga suitsuvorst (Nõo Lihatööstus AS)

Pagaritooted
*Piparkook – Piparkoogid apelsinitükkidega (Marmiton AS)
*Jõulusai – Jõulustritsel (Lõuna Pagarid AS)
*Tort – Mandariini-kohupiima tort (Eesti Pagar AS)

Joogid
*Hõõgvein – Wõlu Glögi (Balmerk Estonia OÜ)
*Alkoholivaba hõõgvein – Karoliina glögi mustasõstra-kirsi (Mobec AS)
*A. Le Coq Jõuluporter (A. Le Coq AS)

Aitäh söömast, Jakko Maltis ja Johan Randvere.

03/10/2024

🙌 Aitäh kõigile osalejatele ja kohtume järgmisel aastal!

26/09/2024

Tallinna Toidumessil selgus Aasta Kokaraamat 2024!
📚 Võitjaks osutus Heidi Vihma raamat “Eesti Peakokkade lugu: Sbornikust Michelinini”, mis räägib Eesti restoranide ja kokkade kolmekümne aasta arengust 65 peakoka silme läbi.

📚 Tallinna Toidumessil kuulutati Aasta Kokaraamat 2024 tiitli võitjaks Heidi Vihma raamat “Eesti Peakokkade lugu: Sbornikust Michelinini”, mis räägib Eesti restoranide ja kokkade kolmekümne aasta arengust 65 peakoka silme läbi.

Kokaraamatute võistlusel pälvis teise koha Olga Kaju ja Triinu Paaveri raamat “Ainult küpsised” (Varrak AS), kuhu on kokku kogutud enam kui 90 nostalgilist ja modernset küpsiseretsepti. 🙌 Kolmanda koha saavutas Maru Metspalu raamat “Maru maitsete maailm. Angervaks, seened ja päästetud tomatid ehk armastus täistaimselt taldrikul” (Paras kompott OÜ), mis avab puhaste maitsete ja taimse tooraine maailma.

📸 Marek Metslaid Photography

18/09/2024

Kohtume Tallinna Toidumessil juba nädala pärast!

Tallinna Toidumess on Eesti suurim toiduvaldkonna erialaüritus tootjatele, toitlustajatele, kaupmeestele, majutajatele, seadme- ja pakendiettevõtetele ning sidusaladele.

Kohtu oma valdkonna kolleegidega juba nädala pärast!🍴🙌

11/09/2024

👉🏻 Registreeri end Tallinna Toidumessil toimuvale põnevale ja harivale seminarile “Targad turundusotsused toitlustuses” - www.tallinnfoodfair.ee

10/05/2024

☕️ Profexpo korraldas aprilli lõpus Kultuurikatlas Tallinn Coffee Festivali, mida külastas 5370 inimest. Oli tõeliselt mõnusa tundega üritus!

Kohtume taas Tallinna Toidumessil, mis toimub 25.-26. septembril Unibet Arenal.

24/11/2023

🤩 Täna, 30 aastat tagasi, 24. novembril 1993, avati esimene Tallinna Toidumess.

Esimesed kolm messile registreerujat olid Reiw Elektroonika AS, AS Melton ja AS Toikako / McCormic Oy.

Kolme aastakümne jooksul on messil osalenud 5040 eksponenti ja külastamas käinud 264 754 inimest.
🙌 Hea meel oli 30. Toidumessi puhul tervitada 5000. eksponenti, kelleks osutus Vičiunai Baltic OÜ!

Messil osalejad ja külastajad on loonud kena ja püsiva traditsiooni kord aastas töiselt kohtuda, kogemusi ning uudised silmast silma vahetada.

💙 Suur tänu kõigile, kes messi kordaminekule kaasa aidanud! Traditsioon ja asjatundlikkus – see on Tallinna Toidumess!

28/09/2023

Tallinna Toidumessil selgus Aasta Kokaraamat 2023! 🥇 Võitjaks osutus Rain Kuldjärve raamat “Fermentatsioonist. Ausalt ja avameelselt”.

Tallinna Toidumessil kuulutati Aasta Kokaraamat 2023 tiitli võitjaks toiduteadlase Rain Kuldjärve raamat «Fermentatsioonist. Ausalt ja avameelselt» hapendamise ja kääritamise teooriast ning praktikast. Võistluse esikolmikusse jõudsid ka toidublogija Ragne Värki ja šokolaadiettevõtja Krist...

02/09/2023

👉🏻 Eelregistreeri end Tallinna Toidumessil toimuvale seminarile “Teadlikum digiturundus toitlustusele” - www.tallinnfoodfair.ee

08/05/2023

Aprilli lõpus korraldasime 7. Tallinn Coffee Festivali. Üritust külastas 4610 inimest. Aitäh teile! Vaata ürituse meeleolukat galeriid.

Fotod: Marek Metslaid Photography

03/04/2023

Juba aprillikuu lõpus korraldame taaskord paljude lemmiküritust - Tallinn Coffee Festival 2023 ootab maitsenaudingutele 28.-29. aprillil Kultuurikatlasse! Kohvitamiseni! ☕️

02/04/2023

Märtsi lõpus korraldasime teist korda mõnusas Kultuurikatla atmosfääris Leivafestivali.

Üritusel osales 63 ettevõtet ja üritust külastas 2880 inimest.

🥨🥐🥯 Aitäh partneritele, eksponentidele, külastajatele!