Hoidised Riinalt

24/04/2026

👋 Head Haapsalu toidunautlejad!
Olete kirjutanud ja oodanud meid Hoidised Riinalt ja Riina Kulinaaria toodetega Haapsallu, nüüd oleme tulemas 25. mai üritusele "Vana-sadama turg ja suitsuräime tegu".

:) juba varsti
Rannarootsi muuseumi kevadine Vanasadama turg ja suitsukalapäev toimub L 25.04 kl 12-15. Turuperega on võimalik veel liituda. Oodatud on talukaup, hää toidukraam, käsitöö, aiailu jm. Osalemise soovist palun kirjuta [email protected]
Siis saadame täpsema infokirja.
Meie Vanasadama turg on armas, väike ja kodune. Toimub Rannarootsi muuseumi õuel, merekaldal, Sadama 32, Haapsalus. Õue täidab elav muusika, sel korral rõõmustab muusikaga meid Frida F. Ingesdatter
Avatud on muuseumikohvik.
Rõõmsa kohtumiseni!
Jaga infot sõpradele ka. 🙂

* infot on täiendatud. Uuri edasi.

- Kõlab elav muusika – Frida F. Ingesdatter - nyckelharpa, hiiu kannel, harmoonium. Ja sõbrad teevad ka kaasa.
- Muuseumikohvik oma tuntud headuses.
- Õnneloos.
- Muuseumis on avatud mudelautode näitus.

MIDA saab osta?
- Intsu kodune lepasuitsuliha letil on suitsuliha, suitsuvorst ja värske soolakurk.
- Hoidised Riinalt letil on magusad ja soolased kodused hoidised, nt särtsakad -ja gurmee kastmed, erinevad supid lihata ja lihaga, krõmpsuvad kurgid ja köögiviljasalatid, marjarikkad moosid vähese suhkrusisaldusega. Aimi Äkiline räim, õrn külmsuitsulõhe, värske suitsulõhe, sõmer ja kreemine maksapasteet, käsitööleib ja kõrvitsasai. Jm.
- Raudale talu letil on mesi, värske soolakurk, kukeseenesalat, hoidised ja kali
- Paju talu - kodumunad.
- Ruthi letil on kaasa soojad hapusaiad, kaunistatud käsitöö leivad nii rukki kui toortatra jahust. Erinevad pirukad nii kapsa-, porgandi kui ka praetud suitsulihaga. Kindlasti veel keeksi ja karaskit.
- Iuliia müüb suveniirpostkaarte, kodukaunistusi ja maitsvat käsitööleiba.
- Linnamäe Pihlaka talu letilt leiad kasvuhoonesse mõned kurgitaimed ja aknalauale sobivad potitomatid, paprikataimed, aga ka võõrasemad, sarvkannikesed, tippsibul ja natuke veel hapukapsast ja hoidiseid (nt kurki, mahla, moosi).
- Käsitöömeister Liidia letil on käsitsi kootud ja heegeldatud mütsid, sallid, sokid, kindad. On villasest ja linasest lõngast.
- Vally tuleb kala keraamika ja puitfotodega.
- Raivo müüb vanavara.

Info aina täieneb :)

Tere tulemast kõigile!

21/04/2026

🌶️ KODUKÖÖK, MITTE TEHASE TOIT!

Valmistame väiketootmisena koduseid hoidiseid ja kulinaariatooteid. Kasutame võimalikult palju puhast kohalikku toorainet. Meie jaoks on oluline, et toit oleks ilma liigsete lisaaineteta ja maitseks hästi.

Valikust leiab midagi nii neile, kes armastavad koduseid maitseid, kui ka neile, kes otsivad veidi erilisemaid gurmeetooteid.

Kõige parem – tule ise kohale!

23. aprillil kell 15–17
📍 Martensi väljak, Pärnu Keskuse ees.

18/04/2026

🤤 Maitsed, mida jääd igatsema!

Kas oled meie Hoidised Riinalt ja Riina Kulinaaria toodete fänn või alles plaanisid tulla maitseid avastama, siis igal juhul on hea võimalus enne sügist hooaega tulla varuma kodust toidukraami. Sind ootavad üllatavad maitsed ja kohapeal võimalus mõningasi tooteid degusteerida!

🧡 Hoidised Riinalt
*Magusad ja soolased kodused hoidised (5–7.- €/tk).
Mõningane tootevalik:
☑️ särtsakad -ja gurmee kastmed,
☑️ erinevad supid lihata ja lihaga,
☑️ krõmpsuvad kurgid ja köögiviljasalatid,
☑️ marjarikkad moosid vähese suhkrusisaldusega.

❤️ Riina Kulinaaria
Mõningane tootevalik:
☑️ Aimi Äkiline räim (12.- €/kg),
☑️ õrn külmsuitsulõhe (28.- €/kg),
☑️ värske suitsulõhe (36.- €/kg),
☑️ sõmer ja kreemine maksapasteet (3.- €/tk),
☑️ käsitööleib ja kõrvitsasai.
Ja palju muud maitsvaid koduseid toite!

HOOAJA VIIMANE KOHTUMINE
22.–24. aprillil kell 11–17

🌐 Pärnu Maksimarket (Haapsalu mnt 43, Papsaare)

Näeme peagi!

06/04/2026

🏠 Ehitusmess – EESTI EHITAB 2026
🧡 Käsitöötoidu armastajad – OLEME KOHAL!

Mikroettevõte Hoidised Riinalt tooted on valmistatud käsitööna sertifitseeritud koduköögis. Tooteid ei tehta masstoodanguna ja seetõttu on neid piiratud koguses ja hooajati: septembrist – maini.

Toorained on puhtad ja ehtsate koduste maitsetega!

Riina on ka ise ehitusmessil kohal, et jagada soovitusi ja rääkida lugusid iga purgi sisust ja samuti annab soovitusi Riina Kulinaaria toodetele.

Mida pakume?
🍯 Magusad ja soolased kodused hoidised: supid, kapsad, kastmed, mahlad, maiused, seened, silmud jpm.

🍋 Aimi Äkiline räim
Õrn räim oliiviõli, sidruni, punase sibula ja maitsetaimedega – sellist toodet Sa ei leia kuskilt!
🍣 Külmsuitsulõhe
Õrnalt suitsutatud ja suus sulav – tõeline delikatess igale lauale.
🐟 Tursafilee koduses marinaadis
Mahlane tursafilee mõnusas marinaadis.
🍅 Tursafilee tomatikastmes
Tõeliselt pehme tursatükk aromaatses tomatikastmes – rikkalik ja kodune maitse igas ampsus.
🦐 Tiigerkrevetid Tai kastmes
Vürtsikas Tai kastmes krevett – natuke särtsu, veidi ananassi, just neile, kes armastavad Aasia nüanssi.

Ja palju muud head kraami.

🌐 Eesti Näituste messikeskus, Tallinn

🕙 Neljapäeval, 9. aprillil kell 10-18
🕙 Reedel, 10. aprillil kell 10-18
🕙 Laupäeval, 11. aprillil kell 10-17

Näeme messil!

04/04/2026

🦐 Hoidised Riinalt on ka kohal hõrgutistega!

01/04/2026

🍅 OTT ikka iga neljapäev!
👇 Hooaja viimased kohtumised – Hoidised Riinalt

OTT turupäevad toimuvad Martensi väljakul endiselt igal neljapäeval, kuid Riina kulinaaria ja hoidiste fännidel soovitame huvi korral kalendrisse märge teha, kuna kohtume sel kevadel veel vaid kahel korral.

Kevad on käes ja pärast aprillikuud suundume Luige Puukooli tegemistesse ning kohtume uuesti alles sügisel.
Kui soovid sahvrisse täiendust või lauale midagi head ja kodust, siis nüüd on hea võimalus varud täita.

Kui tühjus on sul külmikus ja tühi turukott,
siis tea, et iga neljapäev –
Martensis meil toimub OTT.
(Autor: Taivo Luik)

KOHTUMISED
2. aprillil kell 15–17
23. aprillil kell 15–17

📍 Martensi väljak, Pärnu Keskuse ees.

31/03/2026

❤️ Head Hoidised Riinalt sõbrad –
👇 käes on hooaja viimased kohtumised!

Nagu ikka on Taivo meie leti taga rõõmsas tujus, kuid nüüd peidab ta hinges ka pisut kurbust. Hoidised Riinalt ja Riina Kulinaaria toodetel on juba palju häid sõpru, keda ta sel hooajal näeb näost-näkku, vaid viimaseid kordi.

JULGUSTAME! 💬
Kas oled pannud tähele, et tihti tekkinud tänutunne jääb välja ütlemata? Hiljem mõtled, miks ma talle ei öelnud või ei tänanud.

Kahjuks saavad teenindajad sageli vähe kiita, küll aga laita ja pragada. Me arvame, et see võib juhtuda seetõttu, et head mõtted ja tänulikkuse jätame suures osas enda teada.

Julgustame sind head sõna või sooja lugu jagama – see tähendab Taivole ja Hoidised Riina tiimile palju!

Kui lähete Pärnu Maksimarketisse meie pop-up-letti, siis võid Taivot üllatada mõni hea sõnaga, et tema muhe teenindus ja rõõmus tuju ikka jätkuks.

Samuti soovitame soojalt kõigile teenindajatele ja kallitele inimestele jagada oma tänulikkust. Nii mõnigi on üksik ja sa võid olla ainuke, kes teda üle pika aja tänas!

Aitäh hoolimast! 🧡

VIIMASED VÕIMALUSED
1.–04. aprillil kell 11–17
22.–24. aprillil kell 11–17

Pärnu Maksimarket (Haapsalu mnt 43, Papsaare)

25/03/2026

🍅 OTT – kohalik toit otse tootjalt!
😍 HOIATUS – kui proovid, siis juurde soovid!

Maitsed, mis eristuvad! Nii on, armsad fännid on andnud korduvalt tagasisidet, et neil tuleb Hoidised Riinalt ja Riina Kulinaaria toodete järele igatsus.

🧡 Hoidised Riinalt
*Magusad ja soolased kodused hoidised (5–7.- €/tk).
Mõningane tootevalik:
☑️ marjarikkad moosid vähese suhkrusisaldusega,
☑️ erinevad supid lihata ja lihaga,
☑️ krõmpsuvad kurgid ja köögiviljasalatid,
☑️ särtsakad -ja gurmee kastmed.

❤️ Riina Kulinaaria
Mõningane tootevalik:
☑️ Aimi Äkiline räim (12.- €/kg),
☑️ õrn külmsuitsulõhe (28.- €/kg),
☑️ värske suitsulõhe (36.- €/kg),
☑️ sõmer ja kreemine maksapasteet (3.- €/tk),
☑️ käsitööleib ja kõrvitsasai.

Ja palju muud maitsvaid koduseid toite!

📍 Martensi väljak, Pärnu Keskuse ees 26.03.26.
⏰ POP-UP ainult 2h / kell 15–17.

24/03/2026

👇 Head lugemist ja kohtume Pärnu Maksimarketis 25–28. märts kl 11-17.

Sügiskuu piltidel on jäädvustused LaitseRallyPargist, kus Taivo koos ühe oma lemmik Hoidised Riinalt tootega – Päikesemaiusega, ja nagu näha on ta ka ise väga päikeseline.
Teised fotod pärinevad Luige Puukooli hortensiate lõikamise koolituselt, kus Taivo naljatades proovis järele, kas üks korralik kõrvits ikka istumist kannatab. Need piltidel olevad kõrvitsad on nüüdseks jõudnud purkidesse.

Riina pere absoluutsed lemmikud on marineeritud kõrvitsad, mis on erilised ja mahedad maitse poolest. Hoidised Riinalt ei kasuta traditsioonilist söögiäädikat, vaid lahjendatult teraviljapiiritusest looduslikku käärimismeetodi abil valmistatud 10% piiritusäädikat. See on ka mitmete roogade maitsvuse saladus, toimides ühtaegu nii säilitaja kui ka mitmekülgse maitseandjana.

Neid marineeritud kõrvitsaid armastavad isegi need inimesed, kes muidu kõrvitsatest lugu ei pea!

Kõrvits on paraku alahinnatud toidu- ja ravimtaim, kuigi tegelikult kuulub ta väärtuslikemate köögiviljade hulka.
Viljalihas leidub ohtralt toitaineid, näiteks:
A-, C- ja E-vitamiini,
fenoole,
linoolhapet,
flavonoide,
peptiidide,
fütosteroole,
erinevaid mineraalid.
* Seemnetes, koortes ja õites leidub lisaks muid toitaineid.

Hoidised Riinalt valmistab kõrvitsatest mitmeid erinevaid tooteid, näiteks: päikesemaiust, marineeritud kõrvitsaid ja küpsetisena pakume ka Kerli kõrvitsasaia. Kõrvitsa kasutusvõimalused on väga laiad.

Kõrvitsat saab kasutada:
salatites,
smuutides ja mahlades,
ühepajatoitudes,
suppides,
marinaadides,
imikutoidus,
kommides.
erinevates küpsetistes.

🟠 Kuidas Sina kõrvitsat kasutad? 👇 💬