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Llakta / Congresos & Eventos

Name: Llakta / Congresos & Eventos
Address: Sangolquí, 593, EC
Telephone: +593960685693

Casa
Ecuador
Sangolquí
Llakta / Congresos & Eventos

Congreso Gastronómico Turístico y de la Industria"/Edición Nacional.�
�GASTRONOMÍA DE ALTO NIVEL!!!!

30/11/2021

𝐇𝐔𝐄𝐂𝐀𝐒👩🏽‍🍳👨‍🍳🇪🇨🍽
Con esta Feria Gastronómica se quiso realzar la gastronomía de la provincia de Pichincha🏔🗻🌋. Pequeños y medianos negocios dieron la mejor demostración de sabor, tradición y cultura con los mejores platillos🍲, bebidas🍺🍶, y dulces🍦🍩 de esta zona.
Esperamos que este espacio haya contribuido para que estas familias👨‍👩‍👧 y negocios locales 💼 se abran al turismo y que puedan expandirse a corto y mediano plazo, y a la vez, que todo el público asistente conozca que la gastronomía serrana del país es bastante amplia y deliciosa.😋🙌
¡Gracias a todas las huecas participantes por demostrarnos quienes somos, 🇪🇨 a través de sus platillos, dulces, bebidas, y toda su buena energía!
Felicitamos a las huecas ganadoras, por degustación
Primer lugar: La Casa de las Mollejas de Yadira Jarrín
Segundo lugar: Dulce María The Bakery and Coffee de Luis Cacuango
Tercer lugar: Almawan Yanuni de Yolanda Perugachi
Extendemos también nuestras felicitaciones a la hueca ganadora por innovación gastronómica: Tradición Vegetariana de Sara González y Roberto Hurtado
Llakta les desea mucho éxito en sus huecas. 👏👩🏽‍🍳🍽👨‍🍳

.uio

30/11/2021

𝐂𝐎𝐏𝐀 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐈𝐀🏆 👨‍🍳🍽👩🏽‍🍳🇪🇨
En esta copa tuvimos como participantes, jueces y público a importantes integrantes del gremio gastronómico local y extranjero. 👨‍🍳👩🏽‍🍳
Esta🏆 Copa Culinaria tuvo el objetivo de establecer tendencias de la gastronomía local con la creación de platillos gourmet, 🍲🍽 sustentables con productos tradicionales🥕🥔🥑🥥 que realcen la cultura y raíces del país🇪🇨
Damos las felicitaciones a los ganadores del primer lugar de la categoría Senior, Leonardo Moreira y su compañero Rodrigo Cruz de Chaucha Yapi - Mar&Brasas Restaurante y, a los ganadores del segundo lugar de la categoría Senior, Eduardo Pullupa de Tabla Bella Hotel Eurobuilding 🏆 donde los participantes se destacaron de la mejor manera y superaron por mucho las expectativas.💪👨‍🍳🍽👩🏽‍🍳
Agradecemos a quienes hicieron esta experiencia culinaria posible, y a quienes brindaron su mejor esfuerzo por un objetivo común, visibilizar y resaltar la gastronomía local🇪🇨👏
.uio

30/11/2021

𝐂𝐎𝐏𝐀 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐈𝐀🏆 👨‍🍳🍽👩🏽‍🍳🇪🇨
En esta copa tuvimos como participantes, jueces y público a importantes integrantes del gremio gastronómico local y extranjero. 👨‍🍳👩🏽‍🍳
Esta Copa Culinaria 🏆 tuvo el objetivo de establecer tendencias de la gastronomía local con la creación de platillos gourmet, 🍲🍽 sustentables con productos tradicionales🥕🥔🥑🥥 que realcen la cultura y raíces del país. 🇪🇨
Damos las felicitaciones a los ganadores del primer lugar de la categoría Junior, Julio Rueda y su compañero Diego Guzmán de La Escuela Gastronómica Culinary Trainer School y a los ganadores del segundo lugar de la categoría Junior, Sara Chimbo y su compañero Anthony Mendoza del Instituto Tecnológico Japón🏆 🏆 donde los participantes se destacaron de la mejor manera y superaron por mucho las expectativas. 💪👨‍🍳🍽👩🏽‍🍳
Agradecemos a quienes hicieron esta experiencia culinaria posible, y a quienes brindaron su mejor esfuerzo por un objetivo común, visibilizar y resaltar la gastronomía local. 🇪🇨👏
Gastronomía Ecuador Condimensa Oficial La Escuela de los Chefs

29/11/2021

“Para saber a dónde ir, debes saber de dónde vienes”

Yendo un poco más allá del objetivo que tuvo este Congreso “per se” que es el de trabajar entre Agricultores locales, Personajes de la Industria Turística y Profesionales del Sector Gastronómico con un fin común que es el de dar realce a la cocina sustentable por medio del uso y consumo de un producto endémico.

Siempre fue uno de los sueños de LLAKTA poner el nombre de la Provincia en alto, ahora ese sueño se hace realidad de la mano de mi mayor pasión en la vida “la bendita cocina”, no se necesitó nada más que eso, y con seguridad gracias a ello seguiremos cosechando los mayores y mejores logros de este mundo culinario.
Quiero hacer extensivo mis agradecimientos a todos los chefs, cocineros, colegas, pero sobretodo amigos que creyeron y dieron vida a este proyecto. Todos ustedes constituyen un referente y sé que juntos seguiremos alcanzando muchos logros importantes ya no solo a nivel local, sino nacional e incluso trascendiendo nuestras propias fronteras.

Y de parte del colectivo, agradecimientos infinitos a la Abogada Paola Pabó Prefecta Paola Pabón de Pichincha, por toda la apertura y apoyo para la cristalización de este proyecto y a Ciudad Mitad del Mundo por permitir alojarnos en sus tan acogedoras instalaciones haciendo posible un evento de altísimo nivel.
Gracias a todos y esto es LLAKTA

28/11/2021

La Mitad del Mundo🌐 fue la sede del III Congreso Gastronómico, Feria de huecas & Copa Culinaria, donde resaltó el amor ❤a la cocina y las ganas de querer crecer a nivel culinario👌🏽🍲 tanto a nivel individual como profesional🙌👩🏽‍🍳👨‍🍳🇪🇨

¡Gracias por ser partícipes y generar ideas para trabajar en conjunto por la gastronomía ecuatoriana! 👏👨‍🍳🇪🇨👩🏽‍🍳

Te presentamos un poco de lo que fue la calificación a las huecas participantes en la feria donde presentaron su platillo estrella!! 🤩🤩

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