Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador

15/08/2025

https://www.academiadelchocolate.com/.../el-negocio-del...
Te invito a leer esta nota sobre un tema pendiente: la industria del chocolate en Ecuador.

Por Lourdes Páez, Historiadora y Sommelier de ChocolateEcuador presume con razón de ser potencia mundial en cacao, y de hecho es el tercer productor global, exportó en el 2024 alrededor de USD 3,618 millones de cacao en grano, con un volumen cercano a 460. 000 toneladas. Las exportaciones de ca...

05/08/2025

🍫☕✨ Más de 50 marcas se dieron cita en el Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025, un evento que celebra con orgullo la riqueza del cacao, el café y el chocolate ecuatoriano 🇪🇨💛

🙏 Gracias a cada una de las marcas participantes por su confianza, pasión y compromiso. ¡Ustedes hacen posible esta experiencia inolvidable!

📸 Aquí un vistazo a quienes llenaron de sabor, aroma y creatividad cada rincón del evento.

—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

28/07/2025

🎭🍫 El Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025 no solo fue una experiencia de sabor, ¡también fue un espacio lleno de arte y cultura! 🎶🎨

Durante tres días, disfrutamos de una programación artística pensada para toda la familia: música en vivo, danza, teatro, shows infantiles y más 💃👨‍👩‍👧‍👦✨

📸 Revive con nosotros algunos de los momentos más especiales de este encuentro que celebra lo mejor de nuestro talento local.

—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

21/07/2025

✨🍫 ¡Así cerramos el último día del Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025!
Fueron tres días inolvidables llenos de aromas, sabores, aprendizajes y conexiones. 💫💬

📸 Aquí te compartimos algunos de los mejores momentos del cierre de esta gran fiesta chocolatera 🎉
Gracias por ser parte de esta experiencia única. ¡Nos vemos en la próxima edición! 💛

—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

14/07/2025

🍫🏆 ¡Este año el concurso “Ecuador en un bombón” estuvo más reñido que nunca!
Sabores únicos, ingredientes del territorio y mucha creatividad fueron los protagonistas de esta edición. 🌱✨

Revivamos juntos algunos momentos de lo que fue la cata y la premiación 🎥📸
Un homenaje al talento chocolatero que celebra la diversidad y riqueza del Ecuador en cada bocado 🇪🇨❤️

Gracias a todos los participantes por compartir su arte con nosotros y felicidades a los ganadores 👏👏👏

—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

11/07/2025

📸✨ ¡Revive con nosotros algunos de los mejores momentos del segundo día del Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025! 🍫☕🌿

Sabores que enamoran, aromas que inspiran y una comunidad apasionada por el cacao reunida en un solo lugar 💛

Gracias a todos los que nos acompañaron en este día lleno de magia, aprendizajes y encuentros inolvidables 🙌

¿Estuviste ahí? ¡Etiquétanos y comparte tu experiencia con nosotros! 🫶
—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

07/07/2025

Nos encanta el chocolate en bombones, tabletas🍫, postres 🍩 y en bebidas de chocolate calientes ☕… pero, ¿sabías que su historia empieza en las selvas del Amazonas, al sur de Ecuador? 🌿🇪🇨

Así es, ¡el cacao tiene raíces ecuatorianas de más de 5000 años! 😲🌱 mucho antes de llegar al mundo, ya era considerado un alimento sagrado por antiguas culturas.

Los olmecas lo llamaban xocolatl y los aztecas lo usaban como moneda de intercambio💰 y como ofrenda para sus dioses 🙌.

Fue en 1519 cuando Hernán Cortés lo llevó a España 🇪🇸 y allí se convirtió en un lujo para la realeza 👑. ¡Desde entonces conquistó el mundo! 🌍🍫

Hoy celebramos al cacao por su historia 📖, su cultura y su inigualable sabor 😋🍫

¿Ya conocías este dato? 🤔💬

07/07/2025

🙌✨ ¡Gracias por hacerlo posible! ✨🙌

El Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025 fue un verdadero éxito gracias al compromiso, respaldo y confianza de nuestras marcas auspiciantes y aliadas 🤝🍫

Cada experiencia vivida, cada encuentro, cada sabor compartido… lleva también el sello de quienes creen en el potencial del cacao ecuatoriano y en la fuerza de nuestra comunidad chocolatera. 🌱💛🤎

Gracias por sumarse a este viaje de sabores, aprendizaje e innovación. ¡Seguimos construyendo juntos!

—

Gracias al auspicio de:

chocolate





Con el apoyo de:


ec

03/07/2025

🍫✨ ¡Así vivimos el primer día del Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025!

Risas, sabores intensos, encuentros mágicos y mucho, mucho chocolate 🍬📸
Desde las catas hasta los talleres, el primer día estuvo lleno de energía y momentos inolvidables.

Gracias a todos los que nos acompañaron desde temprano —esto recién comenzaba y ya se sentía el aroma de algo increíble.

📍 Centro de Convenciones Metropolitano de Quito
📅 27 de junio

Revive con nosotros lo mejor del inicio de esta deliciosa experiencia 👇

—

Gracias al auspicio de:

chocolate






Con el apoyo de:


ec

02/07/2025

29/06/2025

¡Domingo 29 de junio, último día del evento más dulce del año!

No te pierdas el Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025 en el Centro de Convenciones Metropolitano deQuito.

Talleres, catas, concursos, zona infantil, emprendimientos iy mucho más!
Ven con tu familia y disfruta de una experiencia llena de sabor y aprendizaje.

¡Nos vemos en el Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025! 🍫☕🌱

Gracias al auspicio de:

chocolate





Apoyan:


ec

28/06/2025

🍫✨ ¡Arrancó el evento más dulce del año!
Este sábado 28 de junio, disfruta de todo lo que hemos preparado en el Salón del Chocolate, Cacao y Café 2025 🎉

📍 Te esperamos en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito
📅 28 y 29 de junio

Prepárate para vivir una experiencia llena de sabor, aprendizaje y diversión en familia 👨‍👩‍👧‍👦
Talleres, catas, concursos, zona infantil, emprendimientos ¡y mucho más!

¡Te esperamos ! 🍫✨

Adultos 4$
Niños y tercera edad 2$

—

Gracias al auspicio de:

chocolate






Apoyan:


ec