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Carterig Danna

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Ecuador
Pasaje
Carterig Danna

Queremos ser parte de los momentos especiales te ofrecemos la mejor comida servicio de meseros bartendenter Dj fiestas Decoracion Postres Tortas

27/01/2025

Gracias a todos por los servicios que hemos prestado en este año 2024 Seguimos Cocinando y Trabajando con mucho amor nos esperan nuevas sorpresas no se pierdan tendremos cursos Gratuitos

30/03/2024

tarta de queso crujiente con fresa

Ingredientes:

Para la corteza:

1 lb de galletas de crema de vainilla (alrededor de 34 galletas, con algunas reservadas para el topping)
6 cucharadas de mantequilla, derretida
Para el relleno:

1 caja pequeña (3.3 oz) gelatina de fresa
1 taza de agua hirviendo
16 oz de queso crema, suavizado (2 ladrillos de 8 oz cada uno)
3/4 taza de azúcar granulada
2 tazas de crema batida pesada
1/2 taza de azúcar en polvo
10 galletas de wafer de fresa (alrededor de 4 oz, para crujir extra)
Para el topping:

Topping batido, alrededor de la mitad de una bañera pequeña, descongelado y colocado en una bolsa de pastel con una punta estrella (Wilton 1M de punta recomendada)
Direcciones:

La corteza:

Proceso 26 galletas de crema de vainilla en finas migas y mezcla bien con la mantequilla derretida.
Presiona esta mezcla en el fondo de una sartén de muelle de 10" engrasada y ponla en el congelador durante 15 minutos.
El relleno:

Disuelve la gelatina de fresa en agua hirviendo y deja que se enfríe (no refrigerar).
Bate el queso crema y el azúcar granulado hasta que se suave.
Bate la crema pesada con azúcar en polvo hasta picos rígidos, luego doblarla en la mezcla de queso crema y gelatina de fresa enfriada en dos pasos.
La mitad de la mezcla de crema batida sobre la corteza, seguida de la mitad de la mezcla de gelatina de fresa. Congelar durante 15 minutos, luego agregar el resto de la mezcla de queso crema y la parte superior con la mezcla de fresa restante.
El topping:

Aplasta el resto de galletas de crema de vainilla y obleas de fresa. Añade colorante de comida para un tono rosa si quieres.
Espolvorear esta mezcla crujiente sobre la tarta de queso y refrigerar durante 4 horas.
Adornar con remolinos de cubierta batida antes de servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo total: 4 horas 45 minutos | Porciones: 12

28/10/2023

No Quedes con las Ganas de Probar la mejor Colada Morada acompañadas con una deliciosa Guaguas de Pan con tu Relleno Preferido
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25/04/2023

APRENDE FACIL A REALIZAR ESTAS SUPER DELICIOSAS GALLETAS DE MANTEQUILLA 😋
Ingredientes:
175g de harina para todo uso
140g de mantequilla blanda
60g de azúcar en polvo
Una pizca de sal
1 huevo batido
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
5g maicena
Preparación:
1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.
3. Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón de mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.
4. Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.
5. Coloque galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.
6. Hornear durante 15 minutos.

06/04/2023

Mañana Realizamos la Deliciosa Fanesca Receptamos sus pedidos

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