Al Fresco / Dinner Garden

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En el especial de gastronomía de  de este mes, pueden encontrar un artículo sobre nuestro evento, gracias a todos por su...
21/09/2018

En el especial de gastronomía de de este mes, pueden encontrar un artículo sobre nuestro evento, gracias a todos por su confianza y por hacer de nuestros eventos maravillosos con su presencia tanto en las mesas disfrutando y en cocina dejando el corazón

El último tiempo a cargo de  inspirado en la recién amazónica. ___________________________El lado dulce de la Amazonas: ...
28/08/2018

El último tiempo a cargo de inspirado en la recién amazónica.
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El lado dulce de la Amazonas: Mousse de chocolate amazónico, bizcocho de naranjilla y yuca amarilla, emulsión de narajnjilla con aceite de oliva.

El tercero tiempo a cargo de  de  quien se inspiró en la REGIÓN SIERRA 👏🏻👏🏻👏🏻_______________________________Lomo de llam...
27/08/2018

El tercero tiempo a cargo de de quien se inspiró en la REGIÓN SIERRA 👏🏻👏🏻👏🏻
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Lomo de llama confitada con su charqui, glaseados en miel de chicha. Acompañada de tubérculos andinos en texturas y quínoas crocantes

Segundo tiempo, inspirado en la REGION INSULAR de manos de  de . ________________________________Albacora curada sobre c...
25/08/2018

Segundo tiempo, inspirado en la REGION INSULAR de manos de de .
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Albacora curada sobre caldo ácido de tomate silvestre y moras, puré de plátano maduro ahumado, mayonesa de ostras y algas.

El primer tiempo inspirado en la REGION COSTA estuvo a cargo de  con su ayudante estrella Roxy._________________________...
24/08/2018

El primer tiempo inspirado en la REGION COSTA estuvo a cargo de con su ayudante estrella Roxy.
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Langostinos confitado con limón real y chillangua, cremoso de menestra encocada, cocolón reventado y " dashi" de cerdo y aromas de la tierra.

En esta ocasión nos acompañó  con sus lindos arreglos para nuestras mesas y el ambiente general del evento 💜🌸
22/08/2018

En esta ocasión nos acompañó con sus lindos arreglos para nuestras mesas y el ambiente general del evento 💜🌸

El mejor maridaje siempre, está vez degustamos un Chardonnay, Carmenere y Syrah de   👏🏻👏🏻👏🏻
22/08/2018

El mejor maridaje siempre, está vez degustamos un Chardonnay, Carmenere y Syrah de 👏🏻👏🏻👏🏻

Gracias a  por acompañarnos en este
22/08/2018

Gracias a por acompañarnos en este

La receta de gin más pedida de la noche la realizamos con naranja agria y Hierva Luisa dos de las hermosas producciones ...
21/08/2018

La receta de gin más pedida de la noche la realizamos con naranja agria y Hierva Luisa dos de las hermosas producciones de nuestra tierra

Gracias al trabajo de todo el personal de servicio y nuestros ayudantes de cocina 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
21/08/2018

Gracias al trabajo de todo el personal de servicio y nuestros ayudantes de cocina 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Gracias a la compañía musical de  quien dio apertura a nuestra cena 🎶🎶👏🏻💙
21/08/2018

Gracias a la compañía musical de quien dio apertura a nuestra cena 🎶🎶👏🏻💙

El fin de semana tuvimos nuestra cena AL FRESCO   para celebrar nuestras fiestas patrias con inspiración de todas las re...
21/08/2018

El fin de semana tuvimos nuestra cena AL FRESCO para celebrar nuestras fiestas patrias con inspiración de todas las regiones del país.
Estos fueron los chefs que nos acompañaron en esta edición 🌸👏🏻👏🏻

Dirección

NAZÚ HOUSE
Guayaquil

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