13/09/2026
Ecos del II Guayaquil Food Show, evento que busca posicionar a la ciudad como el epicentro de la alta cocina en el Ecuador y la región. Reunió a chefs nacionales e internacionales, estudiantes, restaurantes, productores y emprendedores locales. También un espacio para encontrarse con amigos y colegas de la industria.
Se realizaron las siguientes actividades:
Competencias Culinarias: Torneos y eliminatorias de alto nivel, como la Copa Mundial de la Panadería.
Expo Food Show: Una gran muestra comercial con marcas, empresas de equipamiento y emprendimientos locales.
Sabores del Ecuador: Un recorrido por la identidad culinaria de varias provincias y ciudades del país con degustaciones.
Gastro Hub y Show Cooking: Talleres de formación y demostraciones de cocina en vivo en tiempo real.