des douceurs pour tous occasions

11/12/2024

06/09/2024

❤️ ّر 😋
✅✅ #المقادير 👇👇
* ثلاثة كيلات فرينة
* كيلة وحدة سمن
* 2 معارف كبار سكر ڨلاس
* لافاني
* راس مغرف صغيرة ملح
* كيلة ماء مع ماء زهر
ومبعدا خلطي كلّش بالماءوالماءزهر
✅✅ #الحشو 👇👇
* ثلاثة كيلات كاوكاو او لوز حسب الرغبة
* نصف كيلة سكر
* لافاني
* طمّي كلش بالمازهر و2 مغارف مارغرين وخليها تبات باه سكر دوب
✅✅ #التسكار 👇👇
* جوزي حبة بحبة داخل خليط تاع ماء زهر و سكر قلاصي ومغرف فرينة
* صفّي السكر ڨلاس و وجديه داخل جفنة
*حطّي حبيبات داخل السكر ڨلاس و خطيهم لبضع دقائق
* فالاخير نقصي السكر الفائض و رشي عليه بالصفاية والتزيين يبقى اختياري حسب الذوق

02/09/2024

#منقول
وصفة الكعيكات :

#العجينة

* تلات كيلات فرينة
* تلات مغارف كبار سكر قْلاس
* كيلة سمن او كيلة مارغرين ذايبة قل 2 صباعتين نكملوها زيت
* لافاني
* نص كيلة ماء
* نص كيلة ماء الزهر
خلطي كلّش و لايمي بالماءو ماء الزهر اللّي تكوني وجدتيه من قبل وخليها تريح ماذابيكم تريح ليلة كاملة

#الحشو

* تلات كيلات لوز مرحي او كاوكاو مرحي
* نص كيلة سكّر عادي
* شويّة مارغرين
طمّي كلّش بالماء الزهر و خليه ريح ليلة كاملة

#الطّلية

* كيلة حليب
* 2 مغارف قارص معصور
* كيلة ماء الزّهر
* نص كيلة زيت
* سكر قلاصي حسب الحاجة

ادا جاتكم الطّلية جارية زيدو بشوية
انا نخدم بمول سيليكون تاع 6

وزن العقدة 20غ و العجينة 40 غ

10/08/2024

les pyramides بعجينة سحرية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿:منقول:
كيلة زبدة
كيلة زيت
كيلة حليب
و ربع كاس مازهر
زوج مغارف سكر رطب و لميتها بالفرينة....
عجينة خليتها تريح ساعة فالثلاجة
و حشو :🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
اختياري اي مكسرات عندكم فيه شوي لوز محمص و كوكاو و شوي جوز لي كان عندي طحنتهم و درتلهم رشة قرفة و مغرفة زبدة و مغرف سكر رطب و رشة ما زهر
كي شكلتهم بسطت عجينة رقيقة و يطيبو مدة 45 د على نار قليلة و وفرن يكون سخون من قبل
و يتعسلو بالعسيلة مشرية مع شوي ما زهر و لي مايحبهمش معسلين يقدر يرشلهم من الفوق شوي سكر
بالصحة و العافية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

17/07/2024