04/06/2025
Hej alle. Vi har erfaret at enkelte kunder har fået den opfattelse at vi er et firma fra USA. Det er vi ikke. Vi er 100% dansk. Konceptet er startet i Århus i 1995 og i de første 5 år brugte vi kød fra USA. Chicago er der hvor kødbørsen i USA hører til og derfor blev det en del af vores navn. Siden 00-erne har vi dog udelukkende brugt kød fra Europe og Sydamerika. De seneste par år fra Uruguay.