Gastro Catering Viborg

Hjem
Danmark
Viborg
Gastro Catering Viborg

Viborgs catering leverandør der leverer mad i særklasse.

01/07/2025

🔥 Grillklar i solen – og klar til ferie! ☀️🍓

I dette skønne solskinsvejr er vi glade for igen at kunne tilbyde vores lækre Solskins-Grillkasse – fyldt med alt det bedste til en smagfuld start på sommerferien.

Saftigt kød klar til grillen, friske sommersalater, hjemmebagt økologisk brød, hjemmelavede dips, koldskål, jordbær og noget godt at skåle i.
Det er sidste gang før sommerferien, at vi har åbent i Gastro Deli, så nu er det tid til at tanke op på god smag og feriestemning!

💥 Pris: 600 kr. for en kasse til 4 personer
(= kun 150 kr. pr. person for en overdådig sommermiddag)

📦 Udlevering: Fredag d. 4. juli kl. 13.00–16.00
📍 Gastro Deli, Lundborgvej 16, Viborg
🛒 Bestilles via: www.gastro-catering.dk

NB! Der laves kun et begrænset antal kasser – så bestil hurtigt, hvis du vil sikre dig en velsmagende feriestart! 🔥😄

⸻

🧺 Solskins-Grillkassen indeholder:
• 4 stk. hakkebøf af økologisk okse fra Thise med BBQ-rub
• 4 stk. rosmarin/hvidløgsmarinerede koteletter af dansk frilandsgris
• 4 stk. grillpølser med brændenælde
• Cremet kartoffelsalat med nye kartofler, purløg og grov sennep
• Tomatsalat med frisk mozzarella, rødløg og basilikum
• Melonsalat med mynte, blåbær, spidskål og ristede kerner
• Agurkerelish med grøn peberfrugt
• Sommertzatiki med gulerod, radisse og agurk
• Mojo rojo af grillet peberfrugt
• Sprøde kartoffelsticks med tomat og estragon
• Grillbrød med rosmarin og tomat
• 1 liter økologisk koldskål med æg og ægte vanilje
• 1 bakke frilandsjordbær
• Koldskålscrunch med mandler og havre
• 1 liter rabarber/myntelimonade med mynte

⸻

Bestil – hent – grill – og nyd.
Vi glæder os til at sende jer godt af sted på sommerferie med en kasse fuld af smag og solskin! ☀️🍷🥗

27/06/2025

☀️ Tapas, kartoffelsalat og sommerens mest læskende tilbud! 🍋🍓

Vi har fyldt Gastro Deli op med alt det gode til weekenden – og i dag har vi særligt fokus på de forfriskende detaljer:

🥔 Cremet kartoffelsalat – lavet på nye kartofler, purløg og kærlighed
🥡 Tapas “Grab n’ Go” – klar til at tage med ud i solen
🍋 HJEMMELAVEDE limonader – enten rabarber eller citron/mynte

👉 Kun 15 kr. for 0,5 liter
👉 Eller 2 for 25 kr. – dét er altså en rigtig sommerdeal! 🌞
(Læskende, velsmagende og perfekt til picnic, altan eller strandtaske)

Vi har selvfølgelig også:
🍞 Økologisk brød
🧀 Gode oste
🍪 Cookies og andet godt til den søde tand

Gastro Deli har åbent i dag kl. 13.00–16.00 – kom forbi og fyld kurven med smag!

21/06/2025

♥️ TAK FOR EN FANTASTISK FOREVER FESTIVAL! 🎪🌟

Vi sender et KÆMPE tak til alle jer, der lagde vejen forbi vores madboder på Forever Festival!
Det har været en kæmpe fornøjelse at servere smag, stemning og gode råvarer i festivalens mest velsmagende hjørne.

🍴 Bahn mi, frikadeller, tarteletter, bowls og kartoffelsalat fløj over disken – og det kunne aldrig være lykkedes uden et helt særligt hold bag os:

🙌 Tak til de fantastiske frivillige, som har hjulpet os med højt humør og store smil – både foran og bag gryderne.

🔥 Og et endnu større tak til vores dedikerede kolleger, som har løftet denne opgave med alt hvad de havde: faglighed, fleksibilitet og festivalgejst. Vi er stolte af jer!

2025 – vi glemmer jer ikke!

– Team Gastro Catering

17/06/2025

🎉 ☀️Gastro Deli lukker fredag – vi tager på festival! 🥳🎪

På fredag holder Gastro Deli lukket – men bare rolig, vi er ikke væk, vi er ude og give den gas på Forever Festival 🙌

Gastro Catering rykker ud med tre madboder, højt humør og mad med holdning – midt i festpladsens boblende menneskehav.

Glæd dig til at besøge:

🥪 Den frække delle
Her får du frikadellesandwich med saftige frilandsgris-frikadeller, hjemmesylt og kærlighed i hver bid.

🥧 Retromad
Smørbagte kæmpe tarteletter med hjemmelavet høns i asparges – og lune frikadeller med vores berømte kartoffelsalat. Oldschool på den gode måde.

🍜 Vietnam-nam
Asiatisk streetfood med bahn mi og farverige bowls fyldt med smag, sprødhed og friske urter.

🧃 Noget at skåle med?
Vi har sommerens bedste læskedrikke – rabarberlimonade og citronlimonade, serveret iskoldt og alkoholfrit.

Vi glæder os til at feste, fylde jer med god mad og mærke stemningen sammen med jer!

Vi ses på Forever – og tilbage i Deli’en igen på næste fredag d. 27. Juni
– 🥳Team Gastro Catering 💚

13/06/2025

SOLEN SKINNER OG VI TILBYDER I DAG BL.A VORES POPULÆRE KARTOFFELSALAT LAVET PÅ NYE DANSKE KARTOFLER🥔☀️☀️

Vi tilbyder også et begrænset udvalg af hakkebøffer af økologisk okse fra Thise med BBQ rub, chipotlemarinerede økologiske koteletter af dansk gris samt grillpølser af frilandsgris med sort peber og merian - lige til at smide på grillen🔥☀️

Derudover tilbyder vi selvfølgelig også tapas to go, lakserilette, friskbagte cookies, hak-boller, økologiske surdejsbrød og rugbrød🤗

Vores frysere er fyldt med skønne FREEZE AWAY RETTER❄️🤗

Vi glæder os til at byde jer velkommen i GASTRO DELI i dag fra kl. 13.00-16.00☀️☀️

06/06/2025

PÅ EN REGNFULD FREDAG TILBYDER VI MASSER AF LÆKKERIER - LIGE TIL AT HYGGE SIG INDENFOR MED☔️🤗….

Vi tilbyder bl.a friskbagte hak-boller, cookies, vaniljepannacotta med havtornscrunch, syltet stikkelsbær og danske jordbær🤤

Derudover tapas to go, lakserilette, gode oste, vores friskbagte økologiske rugbrød og surdejsbrød😋

Vores frysere er selvfølgelig fyldt med skønne FREEZE AWAY retter, croissanter og “lun selv” rundstykker😋.

Vi glæder os til at se jer i GASTRO DELI i dag fra kl. 13.00-16.00🤗

29/05/2025

☀️ Gastro Deli holder lukket i morgen fredag d. 30. maj 🏎️🚗

Vi holder lukket i Gastro Deli på fredag i anledning af Kr. Himmelfartsferien.

Bag kulisserne har vi stadig gang i gryderne – vi har nemlig travlt med en masse dejlig mad ud af huset til både store og små arrangementer 🍽️🛻🏎️🛞

Og hvis du alligevel er forbi vores side, så tag et kig på vores opslag om Forever Festival 🎶
Vi mangler stadig nogle frivillige, der har lyst til at være med til at skabe en dag fyldt med smag, fællesskab og god stemning.

👉 Find opslaget her på siden og meld dig, hvis du vil være med – eller prik til én, der burde.

Vi ønsker jer en rigtig god Kr. Himmelfartsferie – og glæder os til at se jer i Gastro Deli igen i næste uge!

12/05/2025

🔥 Sol og grill – vi har gjort klar til en formidabel solskinsweekend! ☀️🍽️

Vejrudsigten lover høj sol og højt humør, og vi har pakket alt det bedste i én lækker kasse:
Dyrevelfærdskød klar til grillen, sommersalater, hjemmebag og selvfølgelig årets første koldskål.

Det her er ikke bare en grillkasse – det er starten på din smagfulde sommer! 😋

💥 Pris: 600 kr. for en kasse til 4 personer
(= kun 150 kr. pr. person for et overdådigt måltid – og ja, det er næsten for godt til at være sandt!)

📦 Udlevering: Fredag d. 16. maj kl. 13.00–16.00
📍 Gastro Deli, Lundborgvej 16, Viborg
🛒 Kun via www.gastro-catering.dk
⏳ Vi laver kun et begrænset antal – så grib grilltangen før naboen gør det! 🔥😄

☀️ Solskins-Grillkassen indeholder:
🥩 4 stk. hakkebøf af økologisk okse fra Thise med BBQ rub
🌶️ 4 x chipotlemarinerede økologiske koteletter af dansk gris
🌭 4 x grillpølser med tørsaltet bacon og æble
🌿 Cremet kartoffelsalat med nye kartofler, purløg og rygeost
🍅 Tomatsalat med frisk mozzarella, rødløg og basilikum
🍉 Vandmelonsalat med kuglehvede, saltost og ristede græskarkerner
🥒 Agurkerelish med sennep
🧄 Grov tzatziki med gulerødder, grønne asparges og agurk
🧆 Cremet hummus
🥔 Sprøde kartoffelsticks med tomat og estragon
🍞 Surdejsfoccacia med tomat og rosmarin
🥛 1 liter koldskål med økologisk mejeri, æg og ægte vanilje
🥣 Hjemmelavet koldskålscrunch med mandler og havre
🍷 1 liter rabarber/myntelimonade

Så: Bestil, hent, grill – og nyd en smagfuld sommerstart.
Vi glæder os til at se jer i Gastro Deli! ☀️🍷🥗

09/05/2025

☀️ Solen kigger frem i weekenden– og vi har lidt godt til frokostbordet! 🥖🧀

Weekenden byder på sol og forårsstemning, og hos Gastro Deli har vi alt det, der gør frokosten (og resten af dagen) lidt mere lækker 🌼

Kom forbi og bliv fristet af:
🥡 Grab n’ Go tapas – lige til at sætte på bordet, og sætte weekenden godt i gang
🍞 Friskbagt økologisk brød
🧀 Gode oste og små delikatesser
🍪 De gode cookies fra Mille
❄️ Freeze Away-retter – nem og velsmagende aftensmad
🍷 Gode vine fra Bisgaards
📍 Gastro Deli – Lundborgvej 16, Viborg
🕐 Åbent i dag fra 13.00 – 16.00
☀️ Kig forbi og sikr dig lidt solskinslækkerier til weekenden – vi glæder os til at se dig!

07/05/2025

🎪🌿 Gastro Catering indtager Forever Festival 2025! 🌿🎪

For allerførste gang rykker Gastro Catering ud af køkkenerne og ind i festivalens pulserende hjerte! Vi er stolte af at være en del af Forever Festival , der finder sted den 20.–21. juni 2025 på det historiske kaserneområde i hjertet af Viborg . En festival, der hylder tidløs musik og samler generationer i en unik atmosfære.

Vi bringer vores passion for økologi, dyrevelfærd og lokale råvarer direkte til festivalpladsen. Glæd dig til at smage:
🍜 Vietnam-nam. Sprøde Bahn Mí og lækre ”Saigon Bowls”
🥔 Mormormad med kant- Smørbagte tarteletskaller med høns i asparges, Økologiske frikadeller og kartoffelsalat og vores Boller i karry
🥪 Økologiske frikadellesandwiches så gode, at de burde stå på scenen

🔪 Vil du være med?
Vi søger frivillige, der vil stå skulder ved skulder med vores Gastronauter – elitetropperne blandt Viborgs kokke – og levere mad med kvalitet og kant til tusindvis af glade festivalgæster.

🎟️ Vi tilbyder:
– En partoutbillet til hele festivalen
– Lækker mad under dine vagter
– Erfaring med gastronomi i højt gear
– En uforglemmelig oplevelse med et ambitiøst og hyggeligt hold

📅 Vagter og tider:
Fredag:
• 12.00–21.00
• 17.00–02.00
Lørdag:
• 11.00–20.00
• 17.00–02.00
(Vagterne er 9 timer inkl. pause)

📩 Tilmelding:
Skriv til [email protected] med:
• Fulde navn
• Telefonnummer
• Ønsket vagt
• T-shirt-størrelse
• Kort om evt. erfaring
• Noter gerne, hvis du har nogen, du vil være på vagt med
Vi lover sved på panden, grin i maven og madglæde i lange baner.

Ses vi i boden?

Adresse

Lundborgvej 16
Viborg
8800

Internet side

http://www.gastro-catering.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Gastro Catering Viborg sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Gastro Catering Viborg:

Genveje

Del

Type

Catering

Om Viborgs nye mad leverandør

Nu åbner Gastro Catering- Viborgs nye catering firma med en passion for mad, og det gode håndværk.

Bag Gastro Catering står den lokale iværksætter og “Gastronaut” Jakob Brønd. Han kommer med en årelang erfaring med catering fra en af Danmarks største og førende kantineoperatører.

Gastro Catering åbner mandag d. 1. oktober, og leverer madoplevelser i særklasse.

Mad fra bunden, lokale råvarer samt økologi og dyrevelfærd er de ord, der definerer Gastro Catering. Det er også det, vores kunder kan se frem til ved en leverance fra os.

Let’s Dance
Greve Municipality