Madkunstneren

20/10/2026

08/10/2026

NYHED: Årets nytårsdessert er noget helt særligt! 🥳🍾✨

Vi har nu åbnet for bestillinger af årets nytårsmenu – og i år har vi en helt særlig dessert på menuen 😄

Desserten er skabt i samarbejde med Mark og Katrine Hermann, som har startet deres eget konditori med gårdbutik lidt uden for Rødkærsbro. Det er blevet til en fantastisk kage med mandelbund, citronmousse, jordbærmousse, panna cotta og jordbær-/rabarberkompot, toppet med hvid chokoladepynt og jordbærparfait 😋

Og selvfølgelig får du også en lækker hjemmelavet nytårsmenu:

Forret: Lakse- og spinatfarseret rødtungefilet med havesyre-sauce, hjemmebagt flute og smør.

Hovedret: Kalvemørbrad med pommes duchesse, sauce på kalvefond med Madagaskarpeber og cognac samt ristede rodfrugter.

Dessert: Den nye kreation fra Mark og Katrine Hermann.

495 kr. pr. kuvert – minimum 2 kuverter.

Menuen afhentes 31. december kl. 12-14, og der medfølger naturligvis udførlig varmeanvisning til forret og hovedret.

Bestil din nytårsmenu hos Madkunstneren på 92 16 20 90 og slt året af med god mad og en dessert, der fortjener sin egen plads ved nytårsbordet 💪

👉 Læs mere her: https://madkunstneren.dk/jul-nytaar/

06/10/2026

Fest eller hverdagshygge? Husk vores lækre månedsmenu… 😋

Vores månedsmenu for oktober og november byder på masser af god smag – blandt andet tre lækre hapsere til forret, saftig helstegt kalvemørbrad og en skøn rabarbertærte til dessert 🥳

Forret: Tre hapsere bestående af mini-tartelet med kyllingesalat, røget dyrebov med spinatæggestand samt lakseroulade med ostecreme og purløg

Hovedret: Kalvemørbrad med vildtsvampesauce, pommes duchesses, lækker blandet salat og krydderurtedressing

Dessert: Panna cotta med blommecoulis samt hasselnødder makron med orange-chokolade ganache

Et oplagt valg, når der skal lidt ekstra godt på bordet – hvad enten det er til fest, gæster eller bare en hyggelig aften derhjemme. Kun 360,- pr. kuvert 💪

👉 Se mere på https://madkunstneren.dk/maanedsmenu/

22/09/2026

Julefrokostsæsonen er lige rundt om hjørnet – lad Madkunstneren stå for maden! 😍

Prøv f.eks. vores lækre ”Jule-Snapas” – lavet som små anretninger, enten på brød eller med brød til…

Glæd dig bl.a. til julesild, røget laks, røget dyrekølle, rosmarinstegt revelsben, braiseret kalvecoulotte, risalamande med kirsebærsauce og meget mere 😋

Jule-Snapas kan bestilles helt ned til 6 kuverter, så det er oplagt både til den lille julefrokost med familien, vennerne eller kollegerne.

Du kan også vælge vores klassiske julefrokost med alle de velkendte klassikere

👉 Læs mere på vores hjemmeside https://madkunstneren.dk/jul-nytaar/

09/09/2026

Har du prøvet vores populære månedsmenu? 🥳🥂💪

Hvis ikke, så er det måske på tide! Septembermenuen byder på masser af god smag – blandt andet tre lækre hapsere til forret, saftig helstegt kalvemørbrad og en skøn rabarbertærte til dessert 😋

Et oplagt valg, når der skal lidt ekstra godt på bordet – hvad enten det er til fest, gæster eller bare en hyggelig aften derhjemme. Kun 360,- pr. kuvert 🙌🙌🙌

Og vi har allerede løftet sløret for vores månedsmenu for oktober, så du kan allerede begynde at glæde dig til næste måneds smagsoplevelser.

👉 Se både september- og oktober-menuen her: https://madkunstneren.dk/maanedsmenu/

17/08/2026

Skal det være nemt og lækkert? Vælg Madkunstnerens månedsmenu! 😋

Vores populære månedsmenu i august & september er perfekt til både fest og hverdagshygge 🙌🙌🙌

Menuen består af tre lækre retter til en skarp pris. Forret, salat & dessert er anrettet på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet. Hovedretten er pakket i termokasse, så det kan holde sig varmt 👌

𝐅𝐨𝐫𝐫𝐞𝐭
Bruschetta med mozzarella
Briochbolle med ferskrøget laks og dildmayo
Røget dyrekølle med melon og vaniljesyltede tranebær
Hertil hjemmebagt flute og smør

𝐇𝐨𝐯𝐞𝐝𝐫𝐞𝐭
Helstegt kalvemørbrad med flødsauce af kalvefond, petit kartofler
Lækker salat med krydderurtedressing

𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
Rabarbertærte
og vaniljeis

Kan bestilles helt ned til kun 4 personer 🙂

Pris pr. kuvert: Kr. 360,-

👉 Læs mere og bestil her: https://madkunstneren.dk/maanedsmenu/

04/06/2026

Snapas: Lækre og enkle retter til festen 😋🎉🥳

Har du prøvet vores snapas? Madkunstnerens snapas er velsmagende hapsere, anrettet på små brød – perfekt til næsten alt - uformelle og festlige festligheder.

Vores snapas består af 9 forskellige anretninger:
◾️ Mini croissant m/ krebsehalesalat
◾️ Tunmousse m/ syltet rødløg
◾️ Store rejer m/ hvidløg & persille
◾️ Varmrøget laks med purløgscreme
◾️Røget dyrekølle m/ melon & vaniljesyltede tranebær
◾️Seranoskinke m/ pesto, soltørret tomat & parmigiano reggiano
◾️Spinatskål m/ kyllingesalat & bacon
◾️Brie m/ blommechutney
◾️Chokoladekage m/ ganache & bær

👉 Læs mere og bestil vores snapas her: https://madkunstneren.dk/snapas/

02/06/2026

Skal det være nemt og lækkert? Vælg Madkunstnerens månedsmenu! 😋

Vores populære månedsmenu i juni er perfekt til både fest og hverdagshygge 🙌🙌🙌

Menuen består af tre lækre retter til en skarp pris. Forret, salat & dessert er anrettet på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet. Hovedretten er pakket i termokasse, så det kan holde sig varmt 👌

𝐅𝐨𝐫𝐫𝐞𝐭
Grillet asparges m/ seranoskinke,
Estragonmayo og hjemmebagte flutes
𝐇𝐨𝐯𝐞𝐝𝐫𝐞𝐭
Kalvemørbrad m/ petit-kartofler, kalvesauce med timian,
Årstidens lækre salat
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
Panna cotta med rabarber
Medalje med Chokoladecreme

Kan bestilles helt ned til kun 4 personer 🙂

Pris pr. kuvert: Kr. 360,-
👉 Læs mere og bestil her: https://madkunstneren.dk/maanedsmenu/

02/05/2026

Måneds menuen Maj / juni
Se mere på Madkunstneren.dk