Øhavskøkkenet

19/05/2026

Jeg har fået en aflysning til min skaldyrs aften i morgen kl 18.30 på Den Lille Tapasbar så jeg har 2 pladser fri, hvis der var nogen der kunne tænke sig en masse lækkert skaldyr 😊

30/03/2026

KÆRE ALLE JER DER HAR BESTILT PÅSKE TAPAS... HUSK AT DET SKAL AFHENTES PÅ TINGHUSGADE 24 I SVENDBORG OG IKKE PÅ TÅSINGE ☺️

25/02/2026

🐥Gourmet påske tapas fra Øhavskøkkenet/Tapastid🐥

Bestil en super lækker take-away gourmet påske tapas i 7 serveringer fra Øhavskøkkenet/Tapastid
Det hele er anrettet og pakket, lige til at sætte på bordet, så det eneste du skal sørge for er gæsterne.

- Gourmet påske tapas-

-Hvide asparges med håndpillet rejer, fynsk rygeostcreme, vagtelæg og karse
-Carpaccio af laks med citrus vinaigrette og friteret kapers
-Piquillo med brandade af torsk og kartoffel med olivenolie og purløg
-Anderillette med syrlige salater og grønne oliven
-Udvalg af nordisk charcuteri med cornichons, pesto og syltet løg
-Danske oste med valnødder i sirup og stikkelsbær kompot
-Rabarber trifli med vaniljecreme og cashewnød crumble
-Hjemmebagt madbrød og rugbrød
-Pisket smør med havsalt

Pris 350kr per kuvert

Så hop ind på hjemmesiden og bestil den i webshoppen

Get more website visits

04/01/2026

ØHAVSKØKKENET FLYTTER!

Men ikke så langt væk😅

Jeg er i fuld gang med at pakke, hele mit køkken sammen og transportere ind til Svendborg, nærmere betegnet Tinghusgade 24 "Det gamle Appetito" Så når i fremover skal hente mad kommer det til at være derfra.

Men det er ikke det eneste der sker!... Jeg åbner nemlig en lille hyggelig intim Tapasbar "Den lille Tapasbar" i lokalerne med mit andet nye firma TAPASTID, så det vil være muligt at spise lækker tapas og drikke et godt glas vin, i meget hyggelige omgivelser når jeg åbner, forhåbentligt i starten af Februar.
Der kommer også mulighed for Take-Away i form af lækre tapas anretninger, som i kender det fra den Nordiske Tapas og hjemmelavet italienske sandwich med de lækreste råvare, klemt sammen mellem 2 dags koldhævet surdejs schiacciata brød 🤤

I kan allerede nu følge både Tapastid & Den lille Tapasbar her på Facebook

Jeg glæder mig til at se jer i de nye lokaler

Mvh Thomas

01/12/2025

🥳Tillykke til Mette Laustsen du har vundet 4 nytårsmenuer 🥳

15/10/2025

Traditionen tro så kommer der selvfølgelig også en Nytårskonkurrence 🥳

Konkurrence!
Vind min lækre nytårsmenu og vinpakke fra Korsgade Wine til 4 personer!
Kunne du tænke dig at vinde min lækker 5 retters nytårsmenu og vinpakke fra www.Korsgadevin.dk, til en værdi af 2.860kr, så bare læs videre 😁
Du deltager ved at give opslaget et "👍" og fortælle hvem du ønsker at invitere over, til et brag af en nytårsfest, hvis du vinder. 😍
Jeg vil blive glad hvis du:
✔️ Synes godt om min side & deler opslaget! 😃
Hold øje med min side da jeg løbende har flere konkurrencer!
Vinderen udtrækkes den 01.december 2025 kl 20.00
Held og Lykke

****Betingelser for deltagelse****
Jeg trækker lod blandt alle kommentarer og forbeholder mig retten til at offentliggøre vinderens navn på min side.
Nytårsmenuen afhentes den 31. december mellem kl 11 & 14 på Øhavskøkkenet adresse.
Præmien kan ikke ombyttes til andet.
Vinderen vil blive offentliggjort på min side.
Denne konkurrence er ikke sponsoreret eller associeret med Facebook

15/10/2025

Årets Nytårsmenu🥳

I får igen i år, en 5 retters velsmagende nytårsmenu, fyldt med lækkerier. Og selvfølgelig med mulighed for at tilkøbe vin til. I år fra Korsgade Vin 😁 I år er der også mulighed for at tilkøbe natmad i form af lækkert charcuteri og oste.

Se hele menuen på hjemmesiden

04/09/2025

Røget laks og rygeost i det grønne 😊

03/09/2025

🎄✨ Øhavskøkkenets Julefrokostmenu 2025 ✨🎄

Julen nærmer sig – og hos Øhavskøkkenet har vi skabt en julefrokostmenu, der kombinerer de klassiske smage med et moderne twist. Perfekt til både hyggelige sammenkomster og festlige julearrangementer.

🍴 Menuen byder på:

*Gammeldags modnet karrysild med fennikel, granatæble, kapersbær & dild
*Økologiske æg med håndpillede rejer & løvstikke-mayo
*Koldrøget færøsk laks med rygeostcreme, spirer & urter
*Cremet rilette af gris med saltbagt knoldselleri, syltede svampe & sprøde flæskesvær
*Juletatar af okse med bagte rødbeder, syltede perleløg, trøffel & bitre salater
*Confiteret fransk andelår med julens krydderier, braiseret rødkål & appelsin (skal lunes)
*Klassisk risalamande med ægte vanilje & aromatisk kirsebærsauce

✨ Alt er smukt anrettet – lige til at sætte på bordet.

👉 Bestil julemenuen hos Øhavskøkkenet og gør årets julefrokost både nem, hyggelig og uforglemmelig.

21/05/2025

Der er godt gang i konfirmationerne lige nu og det betyder sommerlige desserter... her en dessert med hvid chokolade, jordbær og sprød cannelés 🍓❤️🍨