Madentreprenøren

09/06/2026

Trelleborg danner igen i år ramme for en fantastisk aften, når verdensballetten ligger vejen fordi 1 August.

29/04/2026

Mangler du et fantastisk job sommeren over. Så kig lige med her.
Søger personale til caféen på Trelleborg.
Både over og under 18 år.

Vi er lige ved at tage hul på 3 sæson på Trelleborg, hvor vi glæder os til en endnu en skøn sommer.

17/04/2026

Sidst jeg var i dagrofa hev jeg et par priser friske viskestykker med hjem til beholdningen. Da de kom i brug kunne jeg godt se de gamle nok var ved at være klar til at blive skiftet ud. Så bestilte en kasse hjem. Nu ligger de i blød i koldt vand til i morgen.
Som noget rigtig smart (synes jeg) købte jeg også nogle blå, som kun er beregnet til køkkenet. Så de hvide til opvasken ikke bliver fedtet af køkkenbrug.

12/04/2026

10/04/2026

Fik en smagekasse hjem forleden fra .dk med dette års cider på dåse. De har i år 2 sober cider og 1 med lidt procenter.
Vi bruger dem meget på Trellebrog.
Deres almindelige størrelse cider (75 cl) er tit at finde til velkomst og receptioner.

27/02/2026

Ugens ret i uge 10.
Klassisk farsbrød aka forloren hare. Med ovnbagte rodfrugter, brun sovs og tyttebær.
Den indtages med til tonerne af, Meat Loaf.

Bestilling via dm, eller 31773389
Afhentes tirsdag og onsdag mellem 13-17.00 i Algade.

27/02/2026

Sidste år fik jeg sanket og fermenteret mere end normalt. Nu når man så småt begynder at kunne ane foråret, glæder jeg mig til at komme ud og gøre det endnu mere i år.
Det er også en fed ting at kunne bruge det på de forskellige retter og menuer igennem året.

18/02/2026

Ugens ret i uge 9.

Kylling i rød karry wok.

Bestilling via dm, eller på 31773389
Maden afhentes tirsdag/onsdag mellem kl. 13-17.00

18/02/2026

I vinterferien var der dining week. Vi havde lånt til at afholde det i. Da vi normalt kommer ud til jer, er det en fed mulighed for at invitere nogle af jer ind og spise hos os til

12/02/2026

Ugens ret i uge 8 står på en varm og krydret daal.
Vi serverer den med Jasmin ris og en mynte raita.

Bestil via dm, eller på 31773389
Afhentning tirsdag og onsdag mellem 13-17.00