Jespers Torvekøkken

Jespers Torvekøkken Frokostordning, catering og kantinedrift i hele Danmark. Se vores udvalg: www.torvekoekken.dk

På Folkemødet 2026 skal vi tage ansvar🌱Derfor har vi sendt et stærkt hold af kollegaer afsted til Bornholm for at deltag...
11/06/2026

På Folkemødet 2026 skal vi tage ansvar🌱

Derfor har vi sendt et stærkt hold af kollegaer afsted til Bornholm for at deltage i de vigtige samtaler om fremtidens samfund.

Vi skal diskutere, hvordan partnerskaber kan skabe en mere bæredygtig og socialt ansvarlig verden. Hvordan politikere og erhvervsliv sammen kan sætte retning og omsætte ambitioner til handling. Hvordan vi sikrer fremtidens skolemad til gavn for de kommende generationer. Og hvordan AI kan hjælpe os med at bruge vores fælles ressourcer klogere.

Ses vi?🌞

09/06/2026

Månedens grøntsag er kartoflen 🥔

Endnu engang er Mikkel fra vores foodlab klar til at fortælle om kartoflens mange muligheder – hele året rundt, fra de nye til de lagrede.

Kartoflen er ikke bare tilbehør – den er hovedrollen hele året.

Mød nogle af folkene bag dagene i Reservatet 👨‍🍳 Festivaldage kræver lange timer, godt samarbejde og masser af energi – ...
07/06/2026

Mød nogle af folkene bag dagene i Reservatet 👨‍🍳

Festivaldage kræver lange timer, godt samarbejde og masser af energi – og heldigvis havde vi et stærkt hold med på 🤩

Bjarne og Søren var en del af teamet, som sammen med en håndfuld andre seje kollegaer sørgede for lækker mad til de mere end 600 gæster, der kiggede forbi til hvert måltid 🍴

Som Søren Lund fortæller:
“Det er helt fantastisk, at vi som virksomhed deltager i denne slags arrangementer og samtidigt formår at bruge dem som den fedeste teambuilding-opgave på tværs af funktioner og normale arbejdsopgaver.”

Noget af det særlige ved dagene på Jelling var netop fællesskabet omkring opgaven:
“Det er helt fantastisk, at vi i fællesskab – fra divisionschefer til indkøb, marketing og salg – kan mødes i sådanne rammer og skabe fede gæsteoplevelser, der lever videre længe efter musikken er slukket.”

Tak til hele holdet, der gav en hånd med og var med til at skabe nogle fantastiske dage i Reservatet - og tak til Jelling Musikfestival for at vi måtte være en del af årets festival🎶

05/06/2026

Det kan godt gå ultrahurtigt og være ultrameget lavet fra bunden!

På Madens Folkemøde viste vores Foodlab-chef Nanna og gastronomisk konsulent Mikkel, hvordan du kan lave smagfuld hverdagsmad på ingen tid – helt uden ultraforarbejdede genveje.

På menuen: hjemmelavede wraps med kun tre ingredienser og en nem hønsesalat med hjemmerørt mayo (ja, det er faktisk supernemt!).

Tip: Få grøntsagerne op af skuffen og frem på bordet. Så bliver de både brugt og spist.

Tak til alle, der kiggede forbi på Falster – vi glæder os allerede til næste år! ☀️

Vi investerer i mennesker – og i fællesskabetNår vi styrker relationerne mellem mennesker, styrker vi også arbejdspladse...
05/06/2026

Vi investerer i mennesker – og i fællesskabet

Når vi styrker relationerne mellem mennesker, styrker vi også arbejdspladsen🤩

Derfor har endnu et hold ledere og medarbejdere fra Jespers Torvekøkken gennemført vores kursus i arbejdskultur og social kapital.

Over fire dage arbejdede de med kommunikation, konflikthåndtering, samarbejde og fælles forståelse – med konkrete udfordringer fra hverdagen som omdrejningspunkt.

“Den største læring for mig er, at jeg hele tiden skal øve mig i, hvordan jeg leder og kommunikerer assertivt. Måske handler god ledelse ikke om at have alle svarene – men om at stille de rigtige spørgsmål,” fortæller Dorthe Boye Winding Bjørnholt, Site Manager på UC SYD.

Kurset styrker ikke kun den enkelte, men også samarbejdet på tværs af køkkener, afdelinger og lokationer – og bidrager til den stærke kultur, vi hver dag bygger videre på sammen.

Tak til alle deltagere for engagementet og de mange gode refleksioner. 🙌

I dag lancerer vi vores sommer-kagesortiment i København 🎉Kagerne er perfekte til både små pauser og store øjeblikke – s...
03/06/2026

I dag lancerer vi vores sommer-kagesortiment i København 🎉

Kagerne er perfekte til både små pauser og store øjeblikke – som en sød afslutning på mødet, til fejring på kontoret eller bare som et lille øjebliks forkælelse i løbet af dagen.

Og som altid kan du bestille fra kun én kuvert, så det er nemt at forkæle både små og store møder.

Vi glæder os til, at I skal smage 🍰

Nyt og friskt sortiment i vores frokostbod lander den 3. Juni - med masser af smagfulde favoritter og endnu mere variati...
01/06/2026

Nyt og friskt sortiment i vores frokostbod lander den 3. Juni - med masser af smagfulde favoritter og endnu mere variation på menuen 🌱

Det er sommer, og det betyder nye lækkerier i frokostboden. Denne gang kan du blandt andet glæde dig til farverige og velsammensatte retter med alt fra teriyakimarinerede grøntsager og quinoa til laks, kylling og sprøde sommergrøntsager – altid toppet og fuldendt med lækre dressinger, der binder det hele sammen.

Derudover byder frokostbodens sortiment som altid på et bredt udvalg af smørrebrød, lune retter, tapas og sandwiches, så der er noget for enhver smag i løbet af frokostpausen.

Vi glæder os til at give din frokost et sommerligt løft – og husk, at udvalget varierer fra frokosthus til frokosthus 🌞

29/05/2026

Musik, mennesker - og masser af mad 🥳🍴

Lad os alle gå på weekend med en stemningsvideo fra hvor vi i sidste uge havde nogle fantastiske dage i Reservatet.

Her sørgede vores seje hold for madoplevelser til områdets gæster fra frokost til aften.

Tak til og alle gæster for en festival med højt humør, stærkt samarbejde og stemning på absolut hovedscene-niveau 💚

Skal buffeten altid være fyldt helt op — også 5 minutter før lukketid? På Madens Folkemøde i sidste uge delte vores CCO ...
27/05/2026

Skal buffeten altid være fyldt helt op — også 5 minutter før lukketid?

På Madens Folkemøde i sidste uge delte vores CCO Kristina Steenfeldt Madsen erfaringer fra Jespers Torvekøkkens arbejde med at reducere madspild.

For når over en tredjedel af al mad i verden bliver smidt ud, kræver det, at vi løfter opgaven i fællesskab — både i branchen, politisk og hjemme i køkkenet.

Tak for en vigtig debat til blandt andre Stop Spild Af Mad, Arla Fonden og Politiken.

Læs mere om vores arbejde med madspild i vores Impact-rapport på torvekoekken.dk/baeredygtighed

26/05/2026

Det kræver nogle gange lidt mod at prøve noget nyt.

Men det er ikke et argument for at sænke ambitionerne – tværtimod.

Skolemad bliver ofte diskuteret som et praktisk spørgsmål: Hvad kan lade sig gøre?
Men et mindst lige så vigtigt spørgsmål er: Hvad vil vi med skolemad?

I Jespers Torvekøkken leverer vi velsmagende og frisklavet skolemad i tråd med de officielle kostråd. Selvfølgelig med mulighed for justeringer, der imødekommer både individuelle og lokale behov. Og vi er ikke bange for at introducere eleverne for råvarer, sammensætninger og smage, de ikke nødvendigvis har prøvet før. For det virker!

Et halvt år inde i den nationale forsøgsordning for skolemad fortæller elever, lærere, forældre og skoleledere om større nysgerrighed på maden, bedre koncentration i undervisningen og et stærkere fællesskab omkring frokosten.

Det er praktiske erfaringer fra hverdagen i skolerne, som viser, at skolemad – ud over de vigtige parametre som sundhed, trivsel, læring og mindre ulighed – også bidrager til at udvikle madmod og madglæde hos børn og unge.
Og det praktiske – det skal der naturligvis også være styr på.

Vi leverer skolemad direkte til landets skoler fra et af vores lokale frokostkøkkener. Løsningen er fleksibel og kan tilpasses både skoler med og uden køkkenfaciliteter og med minimal administration.

Læs mere på torvekoekken.dk/skolemad eller kontakt vores skolemadsambassadør Allan Lisbjerg Olesen på tlf. 40 83 53 66 eller [email protected].

Adresse

Vandtårnsvej 75
Søborg
2860

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:00 - 15:30
Tirsdag 08:00 - 15:30
Onsdag 08:00 - 15:30
Torsdag 08:00 - 15:30
Fredag 08:00 - 15:30

Telefon

+4570228212

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Jespers Torvekøkken sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type