Madkær

14/03/2026

PÅSKE FORKÆLELSE 🐣💛🐥
Savner du tærterne fra Klostergydens Fisk, så har du nu mulighed for at nyde den igen i påsken i år.

Lakse tærte
Skaldyrs tærte
Kylling/bacon tærte

Frit valg KUN kr 139.-

‼️SKAL bestilles i forvejen‼️
- på telefon 21165906 (Helene). Kan afhentes på Kærskov torsdag den 2. og fredag den 3. April.

Husk de kan både fryses, eller holde sig til de sidste påskedage.

13/03/2026

🐣🐥Påske 2026🐥🐣

Vi er klar med 2 forskellige påskemenuer og 2 forskellige påskeplatter ud af huset. Alt er hjemmelavet og i den velkendte kvalitet, som i de "gode gamle dage". Bestilles direkte ved mig på telefon 21165906. Se meget mere og vælg din favorit på hjemmesiden https://xn--madkr-vra.dk/menuer/

Med venlig hilsen Helene Aaen💛

19/01/2026

30/11/2025

Den mest magiske første søndag i advent på Kærskov er godt i gang❤️

Sikke en overvældende interesse for vores arrangement i samarbejde med Foreningen Kærskov. Total udsolgt, og masser af søde julebørn der fandt alle de gemte nisser i skoven omkring Kærskov🤶🏻🎅🏼

Et kagebord der bugnede af julelækkerier, hjemmebag og mange gamle danske traditionelle julekager alt sammen så englene stadig synger herude på Kærskov. Tusinde tusinde tak for alle de søde smil, den gode stemning, hyggelige snakke og en fantastisk magisk eftermiddag❤️
En særlig stor tak til alle de unge hjælpe-nissehjælpere, der tog arbejds(nisse)hue på i dag🥰🎄

15/11/2025

Foreningen Kærskov har i dag afholdt brunch lavet af Madkær. "Dagen derpå" efter festen, Ud af huset. Hvis du har anledningen, så har vi serveringen der passer helt perfekt til lige netop din begivenhed. Ring eller skriv gerne og få en uforpligtende snak/tilbud.

Rigtig god weekend🩵
Helene 21165906

30/10/2025

‼️JULEFROKOST UD AF HUSET‼️
- er UDSOLGT på følgende datoer:
6. December
19. December
20. December.

Der er stadig mulighed for "Julefrokost ud af huset" de øvrige dage, men det er nu i skal bestille, for at være sikker på at "komme i bogen".

Tusinde tak for den ganske overvældende interesse, er så beæret over modtagelsen. På tidligere opslag, kan menuerne ses.

Mvh. Helene⛄️🎄🎅🏼

28/10/2025

GRATIS ONLINE FOREDRAG I AFTEN‼️

Kom på Kærskov i aften kl 18.30, og hør dette super spændende online foredrag fra Århus universitet om DNA, HELT GRATIS! Vi serverer kaffe og kage for KUN 25 kroner. Tilmelding er ikke nødvendig, I er velkommen. Vi ses på Kærskov, Grønhedevej 54. Det bliver så spændende og hyggeligt.

Oplev videnskabelige foredrag streamet live fra Aarhus Universitet til dit lokalområde

26/10/2025

Hvor er i søde🥰TUSINDE TAK for en fuldstændig fantastisk modtagelse af min JULEMENU 2025. Det vrimler ind med nye og gamle kunder, tak for tilliden. Glæder os til at lave lækker julemad til jer🎄💚

🎄☃️🎄Jule menu 2025 "UD AF HUSET" fra MADKÆR v/Helene Aaen 🎄☃️🎄
(‼️19/12 er udsolgt‼️)

Bestilles i god tid, da flere weekender er ved at være fuldbooket🧑🏼‍🎄🎅🏼

JULEMENU 1🎄
Marineret gammeldags modnet og håndflået sild (eller Jule sild med appelsin og kanel). De gode fiskehandler sild, sprøde og lækre

Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt friskfanget rødspættefilet med hjemmelavet remoulade (den "hemmelige" opskrift fra Klostergydens fisk) og citron.

Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, medister, kogt hamburgerryg, sennep og rødbeder

Risalamande med kirsebær sauce.

Brød og smør

🎄Pris 189.-



JULEMENU 2🎄🎄

Stegt friskfanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift)

Gourmet rejer med Helenes hummerdressing og citron

Ribbensteg med rødkål

Hjemmelavet grønlangkål med medister, hamburgerryg , sennep og rødbeder.

Risalamande med kirsebær sauce

🎄🎄Pris 230.-



JULEMENU 3🎄🎄🌲

Lakse røget sild ( gammeldags dags modnet og håndflået) med æggestand

Chr.Ø sild med allehånde og nellike. Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt frisk fanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift) og citron.

Gourmet rejer med Helenes hummer dressing og citron.

Kold røget Gran Cru laks med dild dressing.

Brød-smør

🎄🎄🎄Pris 230.-

Mulighed for tilkøb ved køb af menu:

🎄Sild med blåbær/rom og peberrodscreme. Kr 20.-

🎄Frikadeller (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 20.-

🎄Ribbensteg (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 25.-

🎄Mørbrad bøffer med surt. Kr. 30.-

🎄Tarteletter med høns i asparges, lavet af friske danske kyllinger. Kr. 30.-

🎄Koldrøget Gran Cru laks med dild dressing. Kr 38.-

🎄Vol-au-vent med skaldyr i cremet hummer sauce. Kr. 45.-

🎄Røget dansk dyrekød med peberodscreme og kirsebær. Kr. 45.-

🎄Stuvet hvidkål med frikadeller Kr. 45.-

🎄Osteanretning Kr. 55.-

Bestilles på 📞21165906📞
Maden afhentes på Kærskov, Grønhedevej lige udenfor Sæby. Vi glæder os til at forkæle jer💚

18/10/2025

🎄☃️🎄Jule menu 2025 "UD AF HUSET" fra MADKÆR v/Helene Aaen 🎄☃️🎄
(‼️19/12 er udsolgt‼️)

Bestilles i god tid, da flere weekender er ved at være fuldbooket🧑🏼‍🎄🎅🏼

JULEMENU 1🎄
Marineret gammeldags modnet og håndflået sild (eller Jule sild med appelsin og kanel). De gode fiskehandler sild, sprøde og lækre

Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt friskfanget rødspættefilet med hjemmelavet remoulade (den "hemmelige" opskrift fra Klostergydens fisk) og citron.

Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, medister, kogt hamburgerryg, sennep og rødbeder

Risalamande med kirsebær sauce.

Brød og smør

🎄Pris 189.-



JULEMENU 2🎄🎄

Stegt friskfanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift)

Gourmet rejer med Helenes hummerdressing og citron

Ribbensteg med rødkål

Hjemmelavet grønlangkål med medister, hamburgerryg , sennep og rødbeder.

Risalamande med kirsebær sauce

🎄🎄Pris 230.-



JULEMENU 3🎄🎄🌲

Lakse røget sild ( gammeldags dags modnet og håndflået) med æggestand

Chr.Ø sild med allehånde og nellike. Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt frisk fanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift) og citron.

Gourmet rejer med Helenes hummer dressing og citron.

Kold røget Gran Cru laks med dild dressing.

Brød-smør

🎄🎄🎄Pris 230.-

Mulighed for tilkøb ved køb af menu:

🎄Sild med blåbær/rom og peberrodscreme. Kr 20.-

🎄Frikadeller (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 20.-

🎄Ribbensteg (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 25.-

🎄Mørbrad bøffer med surt. Kr. 30.-

🎄Tarteletter med høns i asparges, lavet af friske danske kyllinger. Kr. 30.-

🎄Koldrøget Gran Cru laks med dild dressing. Kr 38.-

🎄Vol-au-vent med skaldyr i cremet hummer sauce. Kr. 45.-

🎄Røget dansk dyrekød med peberodscreme og kirsebær. Kr. 45.-

🎄Stuvet hvidkål med frikadeller Kr. 45.-

🎄Osteanretning Kr. 55.-

Bestilles på 📞21165906📞
Maden afhentes på Kærskov, Grønhedevej lige udenfor Sæby. Vi glæder os til at forkæle jer💚

12/10/2025

🎄☃️🎄Jule menu 2025 "UD AF HUSET" fra MADKÆR v/Helene Aaen 🎄☃️🎄

Bestilles i god tid, da flere weekender er ved at være fuldbooket🧑🏼‍🎄🎅🏼

JULEMENU 1🎄
Marineret gammeldags modnet og håndflået sild (eller Jule sild med appelsin og kanel). De gode fiskehandler sild, sprøde og lækre

Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt friskfanget rødspættefilet med hjemmelavet remoulade (den "hemmelige" opskrift fra Klostergydens fisk) og citron.

Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, medister, kogt hamburgerryg, sennep og rødbeder

Risalamande med kirsebær sauce.

Brød og smør

🎄Pris 189.-



JULEMENU 2🎄🎄

Stegt friskfanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift)

Gourmet rejer med Helenes hummerdressing og citron

Ribbensteg med rødkål

Hjemmelavet grønlangkål med medister, hamburgerryg , sennep og rødbeder.

Risalamande med kirsebær sauce

🎄🎄Pris 230.-



JULEMENU 3🎄🎄🌲

Lakse røget sild ( gammeldags dags modnet og håndflået) med æggestand

Chr.Ø sild med allehånde og nellike. Hjemmelavet karrysalat og kogte æg

Stegt frisk fanget rødspætte filet med hjemmelavet remoulade ( Klostergydens "hemmelige" opskrift) og citron.

Gourmet rejer med Helenes hummer dressing og citron.

Kold røget Gran Cru laks med dild dressing.

Brød-smør

🎄🎄🎄Pris 230.-

Mulighed for tilkøb ved køb af menu:

🎄Sild med blåbær/rom og peberrodscreme. Kr 20.-

🎄Frikadeller (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 20.-

🎄Ribbensteg (af Duroc gris) med rødkål. Kr. 25.-

🎄Mørbrad bøffer med surt. Kr. 30.-

🎄Tarteletter med høns i asparges, lavet af friske danske kyllinger. Kr. 30.-

🎄Koldrøget Gran Cru laks med dild dressing. Kr 38.-

🎄Vol-au-vent med skaldyr i cremet hummer sauce. Kr. 45.-

🎄Røget dansk dyrekød med peberodscreme og kirsebær. Kr. 45.-

🎄Stuvet hvidkål med frikadeller Kr. 45.-

🎄Osteanretning Kr. 55.-

Bestilles på 📞21165906📞
Maden afhentes på Kærskov, Grønhedevej lige udenfor Sæby. Vi glæder os til at forkæle jer💚