Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:00 - 15:00 Tirsdag 08:00 - 15:00 Onsdag 08:00 - 15:00 Torsdag 08:00 - 15:00 Fredag 08:00 - 15:00

Simply Cooking

Name: Simply Cooking
Address: Valhøjs Alle 126, Rødovre, 2610, DK
Telephone: +4593936783
Price range: $$

Hjem
Danmark
Rødovre
Simply Cooking

Vi laver sund, varieret og inspirerende mad. Kantinedrift, Frokostordninger, Catering og Events.

05/08/2025

Da et nej blev til et af de bedste ja’er, vi har fået 🧡

Vi har haft fornøjelsen af at lære Laura Aaen Hansen (25) at kende gennem et forløb, der startede anderledes end normalt – og som viste os, hvad drive, passion og initiativ virkelig kan betyde.

Laura søgte oprindeligt en 3-måneders praktik i vores SoMe-team som en del af sin uddannelse i Digital Konceptudvikling. Allerede ved samtalen var kemien der: hun udstrålede nysgerrighed, struktur og masser af energi 🤩

Men… hun takkede pænt nej, fordi hun havde fået en anden praktikmulighed.

Kort efter ringede hun dog tilbage og sagde: "Jeg kan ikke slippe tanken om energien hos Simply Cooking. Må jeg være volontør hos jer indtil min officielle praktik starter?"

Det siger alt om karakter og vilje til at lære!

Vi sagde JA 🙌 og skabte et læringsforløb på 10 timer om ugen – med mentorordning, sparring og selvstændige opgaver.

Fra dag ét leverede Laura:
◾ Kom med idéer, tog ejerskab og skabte stærke visuelle løsninger
◾ Bidrog til fællesskabet og vores SoMe-team med både viden og hjerte
◾ Lærte hurtigt – og delte sin erfaring

Det planlagte forløb på 3 måneder blev til 4, fordi vi ikke var klar til at sige farvel. Nu venter et nyt kapitel, hvor Laura skal opbygge en hel SoMe-afdeling fra bunden 🚀

Vi er SÅ stolte af, at vi fik lov at være en del af Lauras rejse!

Leder du også efter en praktikplads? Vi elsker nye perspektiver og passionerede profiler – så hold dig ikke tilbage.
✉️ Skriv til [email protected] og fortæl lidt om dig selv.

01/08/2025

Sommeren går på hæld — men de danske råvarer er stadig i top 🍒🌿

Men der er stadig masser af lækre danske råvarer, du SKAL nå at smage, inden de takker af for i år. Her er tre af vores favoritter — og vi lover både fun facts og sundhed på menuen.

🦞 KREBS
Fra 1. august må du igen fange både hun- og hankrebs i de danske søer og åer — men kun hvis de er over 9 cm lange. Det er en vigtig regel for at beskytte bestanden og sikre, at de når at formere sig.

Flodkrebs er vores hjemmehørende art — modsat de invasive signalkrebs og galiziske sumpkrebs.

Fun fact: Krebsens skal er faktisk fyldt med farvepigmenter i blå, grøn, gul, brun og rød — men når du koger den, bliver den knaldrød. Naturens helt egen farve-magi.

🌿 SUKKERÆRTER
Elsker du også at snacke dem direkte fra planten? Sukkerærter er sprøde, søde og du kan spise hele bælgen.

De er spækket med C-vitamin (godt for immunforsvaret) og K-vitamin (styrker blod og knogler) — og lige nu er de på deres højeste i danske haver og marker.

Fun fact: Sukkerærter er faktisk en bælgfrugt ligesom bønner og linser — men de høstes tidligt, inden ærterne bliver store og stive. Og vidste du, at de var en hof-delikatesse blandt franske og engelske kongelige i 1600-tallet?

🍒 KIRSEBÆR
Sidste udkald! De danske kirsebær hænger der stadig — men kun lige.

Der findes sødkirsebær (dem vi spiser som de er) og surkirsebær (dem man bruger til marmelade og saft).
De mørkerøde sorter er særligt eftertragtede for deres dybe smag og ekstra høje indhold af anthocyaniner — men alle kirsebær er spækket med antioxidanter, vitaminer og mineraler.

Fun fact: Det siges, at Napoleon var så vild med kirsebær, at han plantede et træ til hver af sine soldater.

Hvilken af de tre skal du nå at smage i august?
Smid en emoji i kommentaren 🦞 🌿 🍒

Og psst… vi serverer også de bedste danske råvarer i vores kantiner, catering og kokkeskoler. Skal vi forkæle jer?
📱 93 93 67 83
🔗 simplycooking.dk
📧 [email protected]

31/07/2025

Vi udvider teamet – og søger madglade kolleger til vores kantiner!

Læs mere her 👇

29/07/2025

🌿 POWERFOOD ALERT! 🌿

Vi elsker retter, der både smager godt og gør godt — og denne lækre broccolisalat med mandler og tranebær er ingen undtagelse 💚
Fyldt med proteiner og energi, perfekt til de lange, lyse sommerdage.

Her får du opskriften 👇

Broccolisalat med mandler & tranebær
(4 personer)

Ingredienser:
1 stk. broccoli
1 rødløg
100 g mandler (gerne økologiske)
50 g friskhakket persille
100 g tørrede tranebær

Dressing:
2 spsk olivenolie
2 spsk balsamico
1 spsk honning
Salt & peber

Fremgangsmåde:
🥦 Skær broccoli i mindre buketter — brug endelig stænglen, den er sprød og smagfuld.
💧 Blancher broccolien i letsaltet kogende vand i ca. 1 minut. Køl straks ned i koldt vand for at bevare den friske farve og smag.
🧅 Skær rødløg i tynde skiver. Hak mandlerne groft.
🍯 Rør dressingen sammen af olivenolie, balsamico, honning, salt og peber.
🍽 Vend broccoli, rødløg, mandler og persille med dressingen. Lad salaten trække i ca. 10 min. før servering og top med tranebær.

💡 Pro kokketip: Broccoli er kendt for sine mange vitaminer og mineraler — så du spiser ikke bare lækkert, men også klogt! 🌸

Perfekt som et sundt frokostmåltid eller til sommerens grillbord!

Find flere opskrifter på vores hjemmeside - link i bio! 🔗 simplycooking.dk

22/07/2025

Når maden rammer plet, og stemningen følger med! ✨

Vi bliver SÅ glade, når vi hører, at en buffet hos os kan skabe så meget glæde — det er lige præcis sådan, vi elsker at forkæle jer 😍

Og hvor er det fantastisk at høre, at både gæsterne og personalet blev ellevilde! Vores kantineteam knokler for at give jer de bedste oplevelser — og vi er så stolte af dem 💚

Skal vi også forkæle jer med en buffet, der bliver snakket om længe efter?
📱 93 93 67 83
🌐 simplycooking.dk

21/07/2025

🍰 KAGEDAG? JA TAK! 🍓

Vidste du, at vi hos Simply Cooking har ugentlig kagedag (eller dessertdag) i alle vores kantiner og ved frokostleveringer? 😍 Kagerne variere naturligvis… nogle dage er vores kunder ekstra forkælede med kunstværker, som disse på billederne, toppet med friske bær og masser af kærlighed.

Bag de lækre sager står selvfølgelig vores fantastiske kokke. Men vi har faktisk også vores egen bager i Simply Cooking 👨‍🍳 Bjarne tryller kager frem hver eneste dag — flest til buffeten på KEA, men du kan også få fingrene i dem til dine cateringarrangementer. Skal du have en særlig kage til mødet, receptionen eller fredagsbaren?

Bare sig til — Bjarne er klar ved ovnen 🔥🍰

📱 93 93 67 83
📧 [email protected]

14/07/2025

Fra Italien til Simply Cooking — og videre til vores kantine PA295 🍽️

Alessandro er født og opvokset i Italien, og det kan både ses og smages, når han står i køkkenet. Han gik på kokkeskole i Italien inden han kom til Danmark for cirka 15 år siden — heldigvis for os! Faktisk startede det hele med, at han ringede til en af vores køkkenchefer, som han kendte i forvejen, og få dage senere havde han et job hos os i Simply Cooking.

Siden har Alessandro været med til lidt af hvert — fra en universitetskantine på KEA til at starte vores hjemmelavede charcuteri i Lyngbyhus. Og i dag står han i kantinen PA295. For ham handler det ikke bare om mad, men om glæde, fællesskab og respekt for det gode håndværk.

Han går aldrig på kompromis: “Hvis jeg ikke selv får lyst til at spise det, så serverer jeg det ikke.” Og madspild? Det er der ikke noget af i hans køkken. Gulerodsskræller ryger en tur i ovnen og ender som sprøde chips, og fredage er restedag, hvor alt bliver brugt kreativt. “Alt hvad du køber, skal du spise. Undtagen plastikken.”

Selvom Alessandro elsker sit arbejde, ved han også, hvornår man skal lægge kniven og tage forklædet af. Når arbejdsdagen er slut, står den på hygge med familien, fire papegøjer og en schæferhund 🦜🐕. “Der er et liv efter arbejdet — ellers spiser det dig op.” Og vi er glade for, han har fundet balancen hos os.

Energi, ærlighed og loyalitet — det er Alessandro. Og vi er vilde med at have ham på holdet 💪❤️

Læs det fulde portræt af Alessandro på vores LinkedIn!

10/07/2025

Direktørens smukke håndmadder 🌸🥪

Vores direktør i Simply Cooking, Martin, har været i køkkenet — og resultatet taler for sig selv!

De smukkeste små håndmadder, toppet med spiselige blomster i fine farver, friske urter og sæsonens bedste råvarer. Små bidder af forkælelse, der både pirrer øjet og smagsløgene 😍✨

Vi er vilde med, når maden bliver en oplevelse i sig selv - det er jo nærmest små kunstværker!

Er der noget bedre end en frokost, der både smager og ser fantastisk ud? Det synes vi ikke 😉

Skal vi levere din frokost?
Kontakt os på: 📞 93 93 67 83, eller på vores hjemmeside 🌐simplycooking.dk hvor du også kan læse mere om vores forskellige frokostløsninger.

09/07/2025

🌟 Glade gæster og gode minder — præcis som vi elsker det! 🌟

Tusind tak for de fine ord om jeres dag hos os 💚 Når både rammerne, maden, servicen og vejret spiller, så ved man, det har været en god dag ☀️

Vi elsker at være med til at skabe de her oplevelser, hvor alt går op i en højere enhed, og det betyder alverden for os at høre, at I var tilfredse med det hele.

Skal vi også hjælpe med at gøre jeres næste arrangement mindeværdigt?
📱 93 93 67 83
🌐 simplycooking.dk

03/07/2025

Den 1. maj åbnede vi hele TO nye Simply Cooking kantiner! YES! 🎉

Vi har budt North Media og FK Distribution hjertelig velkommen i vores SC family — og vi er SÅ glade for at have dem med om bord 🧡

Nu er der gået 2 måneder, og selvom der er lidt stille på kontorerne lige nu pga. sommerferier, nyder vi og vores søde, dygtige kokke stadig at forkæle dem med lækker mad hver eneste dag 🥗🍳

Vil du også have en Simply Cooking kantine og blive en del af vores Simply Cooking family? Så tag fat i os på 🌐 simplycooking.dk eller 📱 93 93 67 83 — vi står klar med åbne arme (og varme gryder)! 🙌

02/07/2025

Det er tid til sæsonens råvarer! 🌿☀️

Juli byder på masser af lækre, friske råvarer — og én af dem, vi især elsker lige nu, er mynte. Den velduftende urt kan lidt af det hele og er perfekt til de varme sommerdage.

Fun facts om mynte:

🌱 Mynte har været brugt som naturmedicin i århundreder. Især pebermynte er kendt for at kunne lindre fordøjelsesproblemer og give ro i maven.

🌱 Den dufter fantastisk. Bare det at gnide et mynteblad mellem fingrene, kan sende dig direkte i sommerstemning.

🌱 Kan bruges i næsten alt. Mynte fungerer i både det søde og det salte køkken — i saucer, te, cocktails, desserter, dressinger og friske salater.

Vi elsker fx en iskold lemonade med masser af mynte eller en vandmelon/feta-salat toppet med friske blade 🌸

👉 På vores hjemmeside er der altid opskrifter med nogle af sæsonens råvarer på vores hjemmeside 🌐 www.simplycooking.dk

Hvordan bruger du mynte i dit køkken? 🍃💚

23/06/2025

Mød Benjamin — Køkkenchef i vores Simply Cooking kantine Lyngbyhus 👋

For omkring syv år siden var Benjamin elev i vores daværende kantine, Neoport. I dag står han i spidsen for sin egen kantine — og vi er glade for at have ham tilbage 💪

Benjamin udtaler: “Det vi gør anderledes end andre kantiner, er, at vi værner om kvaliteten af det, vi serverer. Vi holder det simpelt, sætter gæsten i centrum, og modsat mange andre, så rykker vi hurtigt og leverer god service. Det er en del af Simply Cookings DNA at vise gæsterne, hvad god, simpel mad kan.”

“Jeg brænder for at lave mad, og jeg ville ikke have, at maden blev overskygget af det administrative.” Det var en af de tanker, Benjamin gjorde sig, da han skulle beslutte, om han ville være køkkenchef. Han var nervøs for, at administrativt arbejde ville tage fokus fra det, han elsker — men heldigvis er der masser af tid til at være i køkkenet.

Benjamin fremhæver især vores driftschef, Michael, som en kæmpe klippe i opstarten. “Det betyder virkelig meget at vide, at der altid er nogen, man kan ringe til og få et hurtigt svar, når man har brug for det.”

Kærligheden til kokkefaget lå i kortene. Mad har altid fyldt hjemme hos Benjamin 🍳 Hans mor var elev på Kong Hans Kælder, far er slagter, bedstemor var kogekone — og han elsker, at man aldrig kan skjule noget i madlavning.

“Der er intet at skjule i madlavning — hvis det ikke smager godt, så smager det bare ikke godt. Man bliver altid bedømt på sit arbejde, og det kan jeg godt lide.”

Benjamin lægger stor vægt på dynamikken i køkkenet. “Har du en dårlig dag, laver du dårlig mad.” Han er mest stolt, når han kan mærke, at hans team er glade og velfungerende. Den gode stemning i køkkenet er alfa og omega. Og som han siger med et glimt i øjet: “Glade gæster giver glade kokke.” 😄

👉 Læs det fulde portræt af Benjamin på vores LinkedIn.

Adresse

Valhøjs Alle 126
Rødovre
2610

Åbningstider

Mandag	08:00 - 15:00
Tirsdag	08:00 - 15:00
Onsdag	08:00 - 15:00
Torsdag	08:00 - 15:00
Fredag	08:00 - 15:00

Telefon

+4593936783

Internet side

http://simplycooking.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Simply Cooking sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Simply Cooking:

Genveje

Del

Type

Catering

The Simply Cooking Canteen

Simple Cooking Canteen Kantinedrift er en inspirerende udfordring. I Simply Cookings Canteens serveres der varieret, sund og inspirerende mad, hver dag til mange glade gæster. Der skal være noget for enhver smag på menuen i kantinen. Maden taler til sanserne, og rammerne udvikler vi i samarbejde med kunden. Vi går op i bæredygtighed, er sæsonbevidste og kreative i vores madlavning. Vores koncept kalder vi Simply Cooking Canteen – “The food – the service – the design” Læs mere om vores koncept på: https://simplycooking.dk/kantine/