25/12/2025
Glædelig bagjul..
Vi håber alle har haft en fantastisk jul. Pakkerne er kun lige pakket op og maden sunket før årets sidste dag skal planlægges.
Lad os hjælpe jer med at være stjernekokke I eget køkken. Bestil vores lækre menukort enkle 4 retters nytårsmenu. Vi har gjort det nemt men meget lækkert og med vores vejledning er du sikret at servere en lækker nytårsmenu.
Snacks:
-Blinis m en rilette af rejser og varmrøget laks med en cremet uetecreme.
-Sprød rösti med blød og sprød ærtedip
-Nacho skål med mexicansk salsa
Forret:
Carpaccio ala Vitello Tonato style. Mørre skiver af kalvefilet på ruccola. Toppet med en tunmayo og kapers creme.
BØRN: Nacho med ost og dip
Hovedret:
Tournedos af fynsk velfærdsko. Hertil en løg/svampe kompot, vild rødvinsauce, kartofffelblomst, nytårssalat og en hindbærvinaigrette.
BØRN: Italiensk pizza mee skinke
Dessert:
Tung brownie med en bær af skovensbær. Toppet med en frisk skum, knas og tørret hindbær
BØRN: Amerikanske pandekager m/flormelis
Voksne: Kr . 395,-
Børn: Ke. 150,-
Afhentes den 31 december mellem kl 10-12 på Assersbølgård v/Linknud i deres nytårsbutik.