11/01/2019
Efter over 3 års samarbejde med Det Danske Kokkelandshold og det Danske Cateringlandshold har jeg valgt at stoppe.
Det har været nogle forrygende år og jeg er meget taknemmelig for at have fået lov til at komme tæt på så dedikerede mennesker og få indblik i et håndværk og en branche, der er så spændende og meget anderledes end det jeg ellers kommer fra.
Og så har jeg jo samtidig fået lov at nyde noget af verdens aller bedste mad.
Arbejdet med landsholdene er nu blevet så omfattende, at der skal flere administrative timer til, og da jeg jo også har "min" revy og alle de andre gode opgaver, har jeg valgt at stoppe på landsholdet og fokusere på dette fra 1. januar.
Tak Sten Slot for et forrygende samarbejde og fordi du gav mig muligheden.
Kokkelandsholdet har netop sat det ledelseshold, der skal toppe sidste års flotte placering ved VM i Luxembourg, hvor holdene samlet hentede fire guld-, en sølv- og en bronzemedalje. Henter topkokke i Odense, Fredericia og Viborg.
