Væveriet

Name: Væveriet
Address: Dalbygade 40D, Kolding, 6000, DK
Telephone: +4541418099
Price range: Not applicable

Hjem
Danmark
Kolding
Væveriet

Nærværende, personlig og i sæson. Hvor god mad og mennesker væves sammen. Ligesom et traditionelt væveri binder vi detaljer sammen med præcision og omtanke.

I Kolding ligger Væveriet – et sted, hvor tråde krydses, relationer styrkes, og visioner får plads til at folde sig ud. Fabrikken er som skabt til at samle mennesker, hvad enten det er til strategiske møder, fejring af milepæle eller inspirerende netværksarrangementer. Fra de rå rammer til den skræddersyede oplevelse – hvert arrangement hos os er vævet med omhu, så det passer til jeres behov.

04/06/2026

PAUL EASTHAM PERFORMS TRAVELLERS
8. OKTOBER 2026
The Bruce Guthro Memorial Concert

“Travellers” er en hyldestkoncert til den canadiske singer-songwriter Bruce Guthro, kendt som tidligere forsanger i Runrig.

Med Paul Eastham på scenen inviteres publikum ind i Guthros musikalske univers, hvor stærke melodier og fortællinger er i centrum.

Glæd dig til en nærværende koncertoplevelse med rødder i folk og celtic – og en aften, der hylder musikken, historierne og arven fra Bruce Guthro.

🎟️ Billetter:
https://www.vaeveriet.com/travellers

29/05/2026

Sommeren står for døren ☀️
Folk bliver tørstige – vi har grejet. 🍺

Hos Væveriet udlejer vi fadølsanlæg til sommerfester, studentergilder, firmaarrangementer, receptioner, fredagsbarer og alt det midt imellem.

Vi har både små bordanlæg og store tap-selv-vægge med flere haner — så der kan køres fadøl, cocktails, alkoholfrit eller lidt af det hele.

🍻 Lille bordanlæg inkl. kulsyre
Perfekt til de mindre arrangementer
600,- for en weekend

🍺 Tap-selv-væg med 3 haner inkl. kulsyre
Den nemme og pæne løsning til festen eller receptionen
1500,- for en weekend

🍻 Stor tap-selv-væg med 5 haner
2500,- for en weekend

Vi har næsten altid øl på lager, og skal I bruge noget særligt, kan vi som regel skaffe det hjem.

På lager har vi bl.a.:
• Royal Pilsner
• Royal IPA
• Royal Blanc
• Fuglsang Blackbird
• Affligem Double
• Svaneke Don’t Worry 0,5%

Vi kan også skaffe:
Svaneke • Nørrebro • Anarkist • Thor • Birra Moretti
Albani • Too Old To Die Young • Schiøtz

Nohrlund cocktails fås også på fad 🍹

Konceptet er simpelt:
Du henter udstyret hos os.
Bruger det i weekenden.
Afleverer det igen mandag.

Har vi varerne på lager, tager vi selvfølgelig alt uåbnet retur igen 👍

Så står du med en flok tørstige mennesker og en sommerfest, der fortjener lidt bedre end lunken dåseøl?

Så book her:
https://vaeveriet.understory.io/experience/db1b66bccf4d9de1ebeaae38ee3da347

Vi har udstyret.
I har tørsten 🍻🍹

28/05/2026

SEAFOOD FESTIVALEN ER SKUDT I GANG 🦞🐟🥂

Første aften på Gustav Lind Trapholt i går var helt fantastisk ✨

Se bare alle lækkerierne her 📸🦪🍾

Nu glæder vi os til endnu flere gæster i aften samt fredag og lørdag ✨

Og hvis du er lidt hurtig ved fingrene, kan du måske stadig nå at sikre dig en af de sidste pladser 🤞🏻

🎟 Billetter: seafoodfestival.dk

Vi ses til seafood, vin og sommerstemning på Trapholt 🥂

26/05/2026

SEAFOOD FESTIVAL PÅ Gustav Lind Trapholt 🦞🐟
27.–30. maj 2026

SIDSTE CHANCE!! ⚠️
Vi har kun 40 pladser tilbage.

Skal du med, så er det nu!
🎟 Billetter: seafoodfestival.dk

Selvom Gustav Lind og Trapholt egentlig holder lukket midt i ombygningen, har vi fundet et lille hul. Og det hul fylder vi med fisk, skaldyr, muslinger, vin, champagne og udsigt over fjorden.

For første gang er vi med til Seafood Festival – og vi glæder os helt vildt til at åbne dørene igen. Bare for en kort stund.

Vi har bygget menuen op som en tur gennem de danske farvande 🦪🦞🐟

1. SERVERING – FRISK & ELEGANT
Stenbiderrogn – fermenteret fløde 40% & citrus
Østers – æblevinaigrette
Stegt jomfruhummer - Bitter salat & cremet mayonnaise

2. SERVERING – VARME & DYBDE
Dampede blåmuslinger– klassisk, intens fond med fløde
Pocheret Rødtunge– gulerod & fermenteret aspargessauce

3. SERVERING – KRAFT & KARAKTER
Spegesild – æggeblomme, rå løg & kapers
Grillet makrel fra Østersøen – soja, ingefær & åben ild (yakitori)

4. SERVERING – SØD AFSLUTNING
Danske rabarber– mascarponecreme & hasselnød-marcipan crunch

Der er mulighed for tilkøb af hummer og caviar – og selvfølgelig både stille og boblende vine 🦞🍾

Kim står klar med vinene og røverhistorier fra 20 år i branchen 🥂

40 pladser.
Når de er væk – så er de væk.

🎟 Se menu, tilkøb og vinmenuen – og book dit bord på:
seafoodfestival.dk

Vi håber, vi ses 🥂

18/05/2026

Vi har en ret lækker konkurrence i gang hos Gustav Lind Trapholt - Spiseri & Selskaber.

Hop ind på opslaget og deltage med det samme 👌🏻🦞✨

14/05/2026

Vi har åbnet noget nyt i Kolding 🔥

I starten af ugen gik vi officielt i luften med Kogekedlen — vores nye gastronomiske legeplads i Volkerts Fabrikkers gamle kedelrum.

Et råt og varmt madværksted med seks køkkenøer, hvor virksomheder, private grupper og madglade mennesker mødes om mad, samarbejde og gode relationer.

Vi kommer til at dele meget mere fra Kogekedlen den kommende tid — både stemning, arrangementer og hvad der sker i køkkenet.
Hvis du vil følge med, så hop over på den nye side "Kogekedlen".

Det er her, det hele kommer til at leve 🔥

11/05/2026

🔥 SANKT HANS I PARKEN VED TRAPHOLT 🔥
23. juni 2026

Vi gentager succesen!
Med hjælp fra entreprenører, gartnere, arkitekter, Trapholt – og cirka alle med en holdning til græs, sten og byggepladser – kan vi endnu en gang invitere til Sankt Hans i parken 🌿🔥

✨ Samme udsigt
✨ Samme stemning
✨ Samme magiske sommeraften
(Og selvfølgelig skinner solen. Det plejer den jo 🌞)

I år gør vi noget lidt anderledes 👨‍🍳🔥
I stedet for én stor grillbuffet laver vi 4 forskellige bålkøkkener – hver med sin egen kok, sit eget bål og sin egen menu. Så kan du smage dig gennem aftenen i dit helt eget tempo.

🔥 BÅLKØKKEN 1 – Kenny
Langtidsbraiseret og grillet svinenakke med chimichurri og klassisk kartoffelsalat på nye kartofler.

🔥 BÅLKØKKEN 2 – Tom
Kanin-paella med friske urter, masser af smag og ægte bålstemning.

🔥 BÅLKØKKEN 3 – Simon
Grillet økologisk frilandskylling fra Diddesminde med ramsløgspastasalat.

🔥 BÅLKØKKEN 4 – Gustav
Grønne og hvide asparges med forårsløg og tørsaltet bacon over bål + grillet hjertesalat med klassisk caesar og knas.

🌭🔥🍷
Der bliver selvfølgelig også:
• Snobrød & skumfiduser
• Hyggebål for både børn og voksne
• Bar til store og små
• Lejrbålsmusik & båltale
• Masser af ægte Sankt Hansstemning

Tag tæppe eller en hynde med og nyd aftenen i græsset 🌿
Tag naboen med.
Tag familien med.

Det bliver skide hyggeligt ❤️
Vi glæder os!

Læs mere og køb billetter her:
https://www.vaeveriet.com/sankt-hans-2026

11/05/2026

SEAFOOD FESTIVAL PÅ Gustav Lind Trapholt🦞🐟
27.–30. maj 2026

Mange af jer kender allerede Dining Week.
Det der lidt skøre koncept, hvor man kan få en virkelig god menu til penge, der næsten ikke giver mening — fordi vi alle sammen spiser det samme, samme dage, samme setup, og fordi køkkenet kan arbejde knivskarpt uden alt muligt udenomshalløj.

Det er sådan set hele tricket.
Når vi kan samle mange gæster om én menu, kan vi bruge pengene der, hvor de gør mest gavn: på råvarerne, smagen og oplevelsen.

Nu prøver vi det samme igen.
Bare med fisk, skaldyr, muslinger, champagne, hummer, kaviar og alt det andet gode fra havet.

For første gang hopper vi med på Seafood Festival — og vi glæder os helt sindssygt til at prøve det af i Kolding.

Vi har valgt at give den fuld gas.
Så mange serveringer med alt det bedste fra de danske farvande, tilkøb af hummer og caviar.
Både en stille og en boblende vinemenu, hvor der er fundet lidt af det gode frem.

Prisen er som Diningweek fantastisk.
Det foregår hos Gustav Lind på Trapholt fra d. 27.–30. maj.

Billetter købes via seafoodfestival.dk

10/05/2026

UDSOLGT. PAKKET. MAGISK ✨

Onsdag aften var Væveriet fyldt til bristepunktet og salen summede af liv til Tonerne fra Badehotellet – og sikke et show det var!

Fantastisk stemning, skøn musik og en aften fyldt med grin, nærvær, nostalgi og store musikalske øjeblikke 🎶

Tusind tak til alle jer, der var med og gjorde aftenen helt særlig 💛

Og ikke mindst en stor tak til Jens Jacob Tychsen aka. Hr. Weyse og band for en helt fantastisk og magisk aften ✨

06/05/2026

Hjælp Henrik Madsen 😉

Vi har en lille efterlysning af en gæst fra koncerten med George Michael Xperience i sidste uge 🥳

Mon det er dig eller en du kender?🤞🏻

Adresse

Dalbygade 40D
Kolding
6000

Telefon

+4541418099

Internet side

http://www.vaeveriet.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Væveriet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Arrangement/planlægningservice-listen i Kolding?

Del

Type

Eventplanlægger