KokkeKompagniet

Home
KokkeKompagniet

"God mad på vej videre" Kokkekompagniet er mad ud-af-huset, catering, diner transportable til både festbordet og hverdagsbordet. For det gør vi også selv.
(250)

en arbejder vi også med både kantinedrift og take-away/hent-selv frokost fra Nordager! Uanset hvor du møder os, så kan du roligt sætte både krav og forventninger tårnhøjt. Hver eneste dag, når vi sætter alt ind på at skabe smagfulde, kulinariske oplevelser med overraskende, nye og lækre smagskombinationer ... og levere en service, der sidder lige i skabet. Vi udvælger alle vores råvarer omhyggeligt - og helst direkte hos den lokale producent. Derfor vil du opleve, at det friskbagte brød smager ekstra godt og har det helt rigtige bid. De friskplukkede krydderurter dufter skønt og kraftigt. Velkommen til en verden af velsmag! Jesper Larsen
kok og bager, ejer

Thomas Hansen
kok og tjener, ejer

31/08/2025

Gourmetmenuen til dine efterårsgæster 🍂

I morgen siger kalenderen officielt EFTERÅR ... og hos os betyder det også, at Kokkenes Menu får en ny fyldighed, ny karakter - og nye smage.

Den er stadig lige nem at hente & servere, den kræver stadig kun 'det nemme' i dit køkken - og den giver dig som altid følelsen af gourmet & hjemmelavet med et minimum af indsats.

Start en dejlig aften med asiatisk tuntatar, pak choy, radise, lime, wasabi & sprød tapioka ... varme & smag til en kølig sæson, der venter lige om hjørnet 🤎

Se menuen lige her:
https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

29/08/2025

𝙺𝙰𝙻𝙳𝙴𝚁 𝙰𝙻𝙻𝙴 𝙲𝙰𝚃𝙴𝚁𝙴 ...

Smørrebrød, salatbarer, bowls, mayoer & tilbehør … lyder en hverdag i det kolde køkken på Hesselly som noget for dig? Er du også frisk på at snuppe en kantinevagt og pakke frokoster til vores frokostordninger? Med andre ord: Er du vores fleksible nye kollega, der drømmer om en alsidig hverdag med forskellige opgaver & gode arbejdstider, så læs videre …

Vi har nemlig en ledig fuldtidsstilling (eller min. 32 timer) til dig, der som faglært cater eller lignende - og har lyst til at blive en del af vores travle, sjove hverdag.

𝙳𝚄 𝙺𝙰𝙽 𝙵𝙾𝚁𝚅𝙴𝙽𝚃𝙴 ...

… kompetente, erfarne kolleger, der er klar til at hjælpe dig godt i gang & godt videre.
… mulighed for at arbejde med varierende menuer og byde fagligt og kreativt ind... arbejdstider, der primært liggr mandag-fredag mellem kl. 6 og 15 - dog med fleksibilitet til weekendvagter efter aftale.

𝚅𝙸 𝙳𝚁Ø𝙼𝙼𝙴𝚁 𝙾𝙼, 𝙰𝚃 𝙳𝚄 ...
.. ser magien i vores kokkeverden og kobler dig helt ind i hverdagen
… er til at regne med og har forståelse og respekt for mødetider, deadlines, kunder & kolleger
… har erfaring med teamwork - og samtidig er vant til at arbejde effektivt og selvstændigt
… altid har fokus på både smag og det visuelle udtryk - og er fyldt med faglig stolthed

𝙸𝙽𝚃𝙴𝚁𝙴𝚂𝚂𝙴𝚁𝙴𝚃?

Send os en ansøgning på [email protected] - eller ring til os på 75 50 44 95 (Hverdage kl. 8-15 – spørg efter Katrine). Også hvis du bare har spørgsmål.

Tiltrædelse: Nu ... eller når du er klar!

Vi krydser fingre for, at du findes derude – og glæder os til at høre fra dig!

26/08/2025

💙 Marinaen Live 2025 🧡

Vi tæller ned til årets koncertevent, Marinaen Live 2025, på lørdag, hvor vi igen i år er klar med bowls, street food, overraskelser & masser af 'god mad på vej videre' i Bjert Invest Lounge.

Kom og vær med, der er stadig billetter (også VIP) ... programmet er fantastisk, et flot hold af seje street food-vogne ruller ind, barerne holder åbent fra start til slut. ... tjek det hele lige her:

https://www.marinaenlive.dk

Marinaen Live & EventC ... vi glæder os!

15/08/2025

Tilbage på 'pinden' ... og på vej til en frokost med en liiiiidt trist madpakke?

En frokost- eller kantineordning fra os kan trylle frokostpausen sprødere, friskere, langt mere varieret ... og helt sikkert hyggeligere. Og vi er klar til at give jer det skarpeste bud på en frokostordning, der passer præcis til jeres virksomhed.

Vi har styr på vegetarisk, flexitarisk og vegansk, vi kan imødekomme allergier og særlige præferencer - og vi arbejder målrettet med bæredygtighed, økologi, minimering af madspild og grønnere måltider.

Nysgerrig? Tjek altid gerne https://www.kokkekompagniet.dk/til-virksomheder/ og giv lige så gerne Maria et kald på 60 62 06 84 for løsninger & muligheder!

10/08/2025

Snart skifter menukortet fra sommer til efterår ... og fra 1. september finder nye, sæsonaktuelle råvarer vej til menukortet 🍂

Kål, svampe, rodfrugter, fyldig fisk, vildt, sensommerens bær ... ny fyldighed, ny kant. Online finder du både årets skønne Efterårsbuffet, som kan bestilles fra 10 kuverter ... og Efterårstapasen, som er fra bare 4 kuverter.

Gå på opdagelse i det hele på links ... og husk at et godt glas rødvin, tændte stearinlys og indendørshygge også 'kan noget særligt' 🤎

https://www.kokkekompagniet.dk/efterarsbuffet/
https://www.kokkekompagniet.dk/efteraarstapas/

05/08/2025

Fyldte fade med laks, rejer, kylling og trøffelsalami i skøn kombination med solmodne tomater, nye kartofler, sprøde salater og et drys af ærteskud, persille & mikrogrønt ...

Sådan starter en Sommerbuffet a la sommeren 2025. Når forretterne er nydt, hopper I videre til rosastegt kalvetyksteg, danske kartofler, sprød salater & godt brød ... og til sidst venter konditorens klassiske jordbærtærte med marcipan & hvid chokolade 🌱🍓🍃

Har du en sensommerfest i kalenderen? Eller skal du lige ha' inviteret 'alle de bedste' til en dejlig dag eller aften?

Vi gør det nemt at gøre sensommeren ekstra festlig 🥂☀️

https://www.kokkekompagniet.dk/sommerbuffet/

31/07/2025

'Rød grød med fløde a la KokkeKompagniet' ...

Bærsæsonen er over os ... og det er selvfølgelig inspirationen til vores skønne nyfortolkning af en ægte, dansk klassiker. Vi runder Kokkenes Sommermenu af med hvid chokolade panna cotta, en intens coulis, friske bær og ... lige inden servering ... en iskold vaniljefløde & sprød crumblepå bagt hvid chokolade 🍓❤️

Jamen for søren da ... lyder det ikke dejligt? Tjek hele den aktuelle 3-retters gourmetmenu, når du ønsker dig 'gæster til gourmet på den nemme måde'. Fra bare 4 kuverter - og selvfølgelig også i en vegetarisk version.

Se & bestil lige her: https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

28/07/2025

Alt er med, salaterne & kartoffelsalaten er klar til servering, focacciabrødet skal bare lige lunes ... det eneste du skal gøre er, at hygge dig med duften af friskgrillet kød og gode pølser ☀🔥💛

Sommernemt & -hyggeligt til en uhøjtidelig aften ... årets Grillpakke er altid et godt bud på nem mad til glade gæster. Fra bare 4 kuverter, med mulighed for tilvalg af ekstra kød eller fisk - og også i en vegetarisk version 🌱

Enjoy ... og fortsat god sommer!

https://www.kokkekompagniet.dk/grillpakke/

22/07/2025

Kender du vores Tapastallerken?

Håndplukkede tapasspecialiteter fra det sæsonaktuelle køkken, dejlige oste, lidt sødt og godt, hjemmebagt brød ... præcis hvad du kan glæde dig til ved vi ikke, for den varierer fra dag til dig. Men vi lover dig, at den er sprød, alsidig & fyldt med god smag (til en rigtig god pris).

Find den online ... hvor du også kan tjekke vores helt aktuelle Sommertapas, som også kan bestilles fra bare 4 kuverter:

https://www.kokkekompagniet.dk/tapas-ud-af-huset/
https://www.kokkekompagniet.dk/sommertapas/

17/07/2025

𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗘𝗥𝗡𝗘 | BLIV EN DEL AF ET AF VORES KANTINETEAM

Efteråret er på vej, vi får travlt og derfor drømmer vi om at finde 2 nye kolleger, som har lyst til at blive en del af vores store kantineteam – en deltids- her i Kolding og en fuldtidsansættelse hos en af vores gode kantinekunder i Billund.

INTERESSERET? Så forestiller vi os, at du har grundlæggende kendskab til fødevarehåndtering, forstår vigtigheden af altid god køkkenhygiejne – og er:

✔️Positiv, smilende, robust ...
✔️Kobler dig ind i kokkelivet & sætter en ære i at give kantinegæsterne en god oplevelse
✔️ mødestabil, omstillingsparat, fleksibel og tager ansvar for planlægning af din tid
✔️selvstændig – men også forstår mekanismerne i at være en del af et team

SPECIFIKT OM STILLINGEN I BILLUND

Arbejdstid: 37 timer/uge
Vagtplan: Varieret vagtplan incl. hver 3. weekend – løbende opdatering
Opstart: Hurtigst muligt.
Praktisk: Kørekort B & en ren straffeattest, så du kan sikkerhedsgodkendes

Opgaven er, at:

- give de mange medarbejdere, der passerer buffeten, en god oplevelse
- holde en nærværende kontakt med medarbejdere/ kunder
- tjekke betaling
- sikre, at buffeten er fyldt op – og ser sprød og fristende ud, når den lander fra Hesselly
- klare opvask & lettere rengøring

SPECIFIKT OM STILLINGEN I KOLDING

Arbejdstid: Fleksibelt dog min. 25 timer/uge
Mødetider: Fleksibelt og efter fast vagtplan – dog vil arbejdstiden naturligt ligge, så du dækker ’frokostvinduet’ mellem kl. 10 og 14.
Opstart: Hurtigst muligt.
Praktisk: Kørekort B

Opgaven er:

- at matche ind i et sjovt & travlt job, hvor du møder vores kunde(r) ude i virksomhederne, tager den daglige dialog – og er vores ansigt udadtil. Jobbet kræver god energi, god fysik – og masser af smil.

Uanset om du søger Billund eller Kolding, så kan du trygt regne med, at vi hjælper dig godt i gang, bakker dig op hele vejen – og giver dig de allerbedste forudsætninger for at få en sjov hverdag, som en del af et lille team i det store KokkeKompagniet-team, der er fyldt med god energi og friske kolleger.

NYSGERRIG? Og lyder ovenstående som lige dig, så send os en ansøgning på [email protected] – eller giv os et kald på 75 50 44 95, hvis der er noget, du gerne vil vide mere om!

Vi glæder os til at høre fra dig!

16/07/2025

Måske skal du gemme det her post? Det kan nemlig redde den afslappede stemning, når du skal have sommergæster - men bare ikke lige har lyst til at 'finde på', handle ind & stå i køkkenet 🌱

Tre links til gæstemad til sommerdage, når I er få: Kokkenes Sommermenu, en skøn, tallerkenanrettet Sommertapas og sommerens bedste Grillpakke ... til dig fra os! Velbekomme 🌱

🌱 https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/
🌱 https://www.kokkekompagniet.dk/grillpakke/
🌱 https://www.kokkekompagniet.dk/sommertapas/

09/07/2025

'For at give de saltede kammuslinger aroma og en perfekt fast konsistens tilberedes de i olie med krydderurter ved lav varme. Den fyldige æggeblommecreme tilfører retten en masse fedme, som får et friskt, sprødt modspil af små skoleagurker og danske sommerærter.'

En lille 'kokkeintroduktion' til forretten fra den aktuelle sommerversion af 🫛🌱Kokkenes Menu 🌱🫛der som altid samler sæsonens bedste råvarer til en skøn 3-retters gourmetmenu til dig og dine gæster. Nem at gå til ... og fra bare 4 kuverter,

Måske med et lille tilvalg af en skøn italiensk inspireret mellemret - eller dejlige oste?

Du kan se hele menuen & tilvalgene lige her:

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

Address

Opening Hours

Monday	07:00 - 18:00
Tuesday	07:00 - 18:00
Wednesday	07:00 - 18:00
Thursday	07:00 - 18:00
Friday	07:00 - 18:00

Telephone

+4575504495

Website

http://www.kokkekompagniet.dk/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KokkeKompagniet posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City:

Our Story

Hos Kokkekompagniet har vi en passion for mad med sjæl og super service - og har siden 1999 oplevet, at glæden ved god mad har en stærkt smittende effekt ... Vores menukort spænder bredt fra gourmetmenuer og festmiddage over årstidens menuer og buffet'er til brunch, frokost, sandwiches, tapas, supper, pølsebord, natmad og dagens ret. Kokkekompagniet er mad ud-af-huset, catering, diner transportable til både festbordet og hverdagsbordet. Og endelig kan du også møde os ved kantinebordet, for i hverdagen arbejder vi også med både kantinedrift og take-away/hent-selv frokost fra Nordager! Uanset hvor du møder os, så kan du roligt sætte både krav og forventninger tårnhøjt. For det gør vi også selv. Hver eneste dag, når vi sætter alt ind på at skabe smagfulde, kulinariske oplevelser med overraskende, nye og lækre smagskombinationer ... og levere en service, der sidder lige i skabet. Vi udvælger alle vores råvarer omhyggeligt - og helst direkte hos den lokale producent. Derfor vil du opleve, at det friskbagte brød smager ekstra godt og har det helt rigtige bid. De friskplukkede krydderurter dufter skønt og kraftigt. Velkommen til en verden af velsmag! Jesper Larsen Kok & bager | Ejer Thomas Hansen Kok & tjener | Ejer