Babette

Babette Fine dining catering i øjenhøjde. Læs mere på babette.dk Vores fortælling begynder med Karen Blixens "Babettes Gæstebud".
(219)

Babette er en fransk flygtning, der indvilliger i at arbejde som tjener, i en religiøs familie, i et konservativt samfund. En dag vinder hun i lotteriet og ønsker at betale tilbage til det samfund, der opfostrede hende, og tilbyder at lave et overdådigt fransk måltid til dem. Herigennem formår hun at skabe en nærmest euforisk stemning, som løsner op for den pressede og konservative stemning. Vores

vision er, at skabe øjeblikke, der varer for evigt som minder. Uanset om du ønsker at være vært for et mindre, privat selskab, fejre en særlig begivenhed eller levere i en professionel sammenhæng, står vi klar, så du kan læne dig tilbage og nyde øjeblikket. Vi tilbyder private dining og catering fra alt fra 2 til +1000 gæster. Kontakt os på [email protected] og lad os sammen skræddersy jeres øjeblik.

August har givet os sensommerens bedste råvarer 🌿Saftige tomater, friske bønner og danske ferskner finder vej ind i vore...
29/08/2025

August har givet os sensommerens bedste råvarer 🌿

Saftige tomater, friske bønner og danske ferskner finder vej ind i vores menuer – forvandlet til elegante serveringer til skønne middage.

Franske oste fra bl.a. Auvergne, Jura & Bourgogne.
23/08/2025

Franske oste fra bl.a. Auvergne, Jura & Bourgogne.

En helt særlig middag i vores Dining Room for en af vores gode venner. 9 serveringer med et ønske om lidt Bocuse-stjerne...
19/08/2025

En helt særlig middag i vores Dining Room for en af vores gode venner. 9 serveringer med et ønske om lidt Bocuse-stjernedrys. Gæsterne fik blandt andet ansjostoast, høstmakrel med gold caviar, vesterhavstorsk, rødtunge med australske vintertrøfler og pithivier de veau.

Den skønneste middag for i magiske rammer hos under 🌸
10/08/2025

Den skønneste middag for i magiske rammer hos under 🌸

Stikkelsbær pavlova med tagetes, yoghurt-sorbet og jernurt
22/07/2025

Stikkelsbær pavlova med tagetes, yoghurt-sorbet og jernurt

Prøvemiddag- og smagning med bryggerne fra forud for Carlsbergfondets Forskningspriser 2025.Under middagen skænkede Dim...
20/07/2025

Prøvemiddag- og smagning med bryggerne fra forud for Carlsbergfondets Forskningspriser 2025.

Under middagen skænkede Dimitrios og Erik specialfremstillede øl fra laboratoriet. Vores fornemste opgave er at parre maden til deres øl.

Babette Dining Room
16/07/2025

Babette Dining Room

Vi er ved at revne af stolthed! Vores helt egen skal være Danmarks næste kandidat! Vi glæder os til at følge og støtte...
17/05/2025

Vi er ved at revne af stolthed! Vores helt egen skal være Danmarks næste kandidat! Vi glæder os til at følge og støtte ham på den vilde rejse 🙏

Stort tillykke til commis .spurre og coach også!

I sidste uge havde vi den ekstraordinære ære at repræsentere dansk gastronomi ved en reception på den danske ambassade i...
01/05/2025

I sidste uge havde vi den ekstraordinære ære at repræsentere dansk gastronomi ved en reception på den danske ambassade i Tokyo. Arrangementet blev afholdt med H.M. Kongen som gæst for at markere lanceringen af Tokyo som Danmarks første Culinary Frontpost - hvor gastronomien bliver et vigtigt diplomatisk værktøj til at fremme dansk eksport og grønne ambitioner.

Tak for muligheden - vi føler os meget beærede over at få muligheden for at bygge bro mellem kulturer gennem mad og for at være en del af arrangementet, der fejrede dansk fødevareinnovation på den internationale scene. 🇩🇰✨

Vores menu var baseret på særligt udvalgte danske produkter og råvarer. Gæsterne kunne bl.a. nyde Crudités med sauce verde & sobatcha, sprøde croustader med snekrabbe, ristet brioche med let røget ørredmousse, Gougeres med havgus fra Arla Unika, svinemørbrad med danske ramsløgkapers og til den søde tand Cannelés Bordelais med whiskey fra , Pâte de fruit med samt fyldte chokolader fra
.

Et udpluk af vores serveringer på
23/03/2025

Et udpluk af vores serveringer på

Dansk SorthummerStegt hale & klo med syltede tomater, fersken & pistacie. Coraline hummersauce med jasmin & citrus. Hove...
11/12/2024

Dansk Sorthummer
Stegt hale & klo med syltede tomater, fersken & pistacie. Coraline hummersauce med jasmin & citrus.

Hovedretten til Carlsbergfondets Forskningspriser 2024

En dejlig sensommermiddag på i samarbejde med 150 gæster sad til bords og fik snacks og kanapéer, norske kammuslinger ...
24/11/2024

En dejlig sensommermiddag på i samarbejde med

150 gæster sad til bords og fik snacks og kanapéer, norske kammuslinger med Gold Caviar, Vesterhavspighvar au Crôuton, Pithivier de veau, Oste fra Auvergne, Bourgogne & Jura, Chokolademousse med danske æbler, Petit fours og natmad.

Adresse

Hvidovrevej 345
Hvidovre
2650

Telefon

+4529858182

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Babette sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Babette:

Genveje

Del

Type