15/06/2026
Den her lille grønne plante gemmer på noget helt særligt nede i jorden.
Nemlig jordskokkerne til forretten på vores nytårsmenu 2026.
Sammen med Granlund har vi plantet årets jordskokker, og vi glæder os helt vildt til at smage vores egne, usprøjtede råvarer, når de er klar til høst.
Forretten på årets nytårsmenu bliver:
Jordskokkesuppe
Røget kyllingebryst
Sprøde rødder og urteolie
Surdejsbrød
Selvom der er længe til nytårsaften, starter forberedelserne allerede nu. For os handler god mad om gode råvarer, og de bedste råvarer tager tid.
Følg med her på siden, hvor vi løbende deler flere detaljer om årets nytårsmenu og alt det andet spændende, vi har gang i hos Eventium Food & Event.