Madwagon

09/12/2019

Stem på vores søster Il Locale! Pretty please......

https://smagaarhus.dk/smagprisen/afstemning/?fbclid=IwAR3UHh1HH5nsaPWzCEbgNPQtbOS6zRBHKnhsn8vnzAuosAcDdEIZynRQIDk

Kære venner - det er NU vi har brug for Jeres stemmer!

DEL & STEM - STEM & DEL - DEL & STEM

VÆR MED TIL AT KÅRE Il Locale SOM BYENS BEDSTE NYE SPISESTED!

Vi er på både egne og vores fantastiske personales vegne, ved at revne af stolthed over at være på Smag Aarhus' shortlist over Byens bedste nye spisested. Og det er en titel som vi inderligt ønsker os i julegave - fra alle Jer til alle os, kan man måske sige.

Kort sagt: Hjælp os ved at give os din stemme. Der kan stemmes flere gange - så giv den endelig FULD GAS!

Og ... husk at du har børn, som har fået den smartphone og den iPad af en grund.

Dine forældre - bed dem om at stemme også, de sidder alligevel altid med den telefon i hånden.

Og vennerne. Mind dem om at de lige skal få afgivet en stemme til Il Locale.

Vi vil med sikkerhed være dem som bliver ALLER GLADEST for at vinde titlen.

Der kan stemmes ra den 9. til den 18. december. Hit it!

På forhånd tusinde tak!

Kærligst

Stine, Nikolaj, Jakob, Kristine, Emma, Nanna, Babette Martynas, Karen, Mathilde, Signe, Siggie, Douglas, Dénes, Helen, Claudia, Harold & Cata

STEM HER:

https://smagaarhus.dk/smagprisen/afstemning/?fbclid=IwAR3UHh1HH5nsaPWzCEbgNPQtbOS6zRBHKnhsn8vnzAuosAcDdEIZynRQIDk

19/09/2019

"Jeg har spist pizzaer flere steder i den store verden, også her i Aarhus, og jeg husker ikke at have fået pizzaer af denne kvalitet..."

Vores søster Il Locale i Guldsmedgade laver helt i orden pizzaer!

LÆS STIFTEN I DAG - og del meget gerne!!!

"Sprødhed til topkarakter"

"...helt sublime pizzaer."

"Jeg har spist pizzaer flere steder i den store verden, også her i Aarhus, og jeg husker ikke at have fået pizzaer af denne kvalitet..."

Reserver bord på [email protected] eller ring til os på 9330 3600.

🔥🍕♥️

06/08/2019

Il Locale

Vores søstervirksomhed i Latinerkvarteret har fået en velfortjent flot anmeldelse!

Kan de lave pizza? O'Boy, ja!

Fuldt hus til Il Locale!

Aftenposten er kommet med gode nyheder fra Aarhus Updates anmelderkorps.

"Hvis vi gav stjerner her på kanalen, ville jeg ikke tøve med at give Il Locale fuldt hus. Det er fortjent for deres ihærdighed, og for en surdej som sætter helt nye standarder for, hvordan en pizza skal smage."

Tak for besøget - vi glæder os til I kommer igen!

And by the way - THANKS to our fab team! You guys are the greatest and we luvs ya!

Emma Brown Karen Eich Hammer Kristine Bøgh Torne Babette McPhillips Nanna Aare Becky Liebermann Cata Mejías Harold Eidelbus Jr Martynas Liegus

https://aarhusupdate.dk/anmeldelser/anmeldelse-il-locale-pizza-guldsmedgade/

Vi ses i Gulderen!

Kærligst
Stine, Nikolaj & Jakob

DEL GERNE - PLEASE SHARE

03/05/2019

Guldsmedgades nye moderne familiepizzeria: "Vi er byens bedste"

Byens bedste pizza fåes i Guldsmedgade!

Pizzaerne hos Il Locale er prismæssigt i den høje ende, men man får absolut også, hvad man betaler for, fastslår indehaver Jakob Kristian Sørensen, som har åbnet stedet med sin kæreste og lillebror

04/04/2019

Vi har fået brev fra vores venner i IL LOCALE!

De hyrer folk med et godt sind, great looks og hurtige hænder!

JOIN OUR TEAM

KITCHEN STAFF

FOR OUR MODERN, CONTEMPORARY PIZZERIA IN AARHUS.

YOU:
-Have kitchen experience and fast hands
-A great team player
-Care for your colleagues
-Passionate about FOOD, QUALITY and HOSPITALITY
-Love to learn - and improve your skills
-Able to speak decent English OR Danish

WE OFFER:
-Long OR short term contracts
-Full OR part time positions
-A well structured schedule
-A well organised restaurant and kitchen
-An opportunity to be a key player in our growth
-Staff benefits

Please send your application, CV and referrals to:

[email protected]

Ciao
Jakob

02/02/2019

JOIN THE FALAFEL-ARMY!

Kære venner,

Vi er i fuld gang med forberedelserne til årets havefest i Aarhus!

Har du lyst til at være en del af NorthSides bedste team? Har du lyst til at være en del af NorthSides sjoveste bod? Er du fyldt 18 år når festivalen starter?

Man skal arbejde 16 timer under festivalen og for det får man:

--> Partout-armbånd - altså gratis adgang under hele festivalen.

--> Adgang til Falafel du Marais backstageområde.

--> Gratis mad og drikke når du er på arbejde.

--> En nice t-shirt til at arbejde i.

--> En super fed festival!

Er du interesseret, så skriv en mail om dig selv til chefen på [email protected]

DEL GERNE!!!

Kærlig hilsen

Stine & Jakob

JOIN THE FALAFEL-ARMY!

28/12/2018

Little Italy lige ind' midt in Aarhus, duveeijgåteggå!

Madwagon har:

Masser af trøffelsalami + æselsalami til nytåret!

Kaviar til 180 kr. pr. dåse.

Probably verdens bedste ekstra jomfruolivenolie fra Toscana til 150 kr. pr. dåse.

Lørdag d. 29. december ruller vi ind på Ingerslev Blvd. for sidste gang i denne runde. Vi har været vilde med at være torvehandlende og returnerer snart igen.

Vi glæder os til at ønske Jer godt nytår i morgen.

Ciaooo
Sq. Madwagon

Niels Vinther Arthur Avenue, The Real Little Italy of New York

28/12/2018

Madwagon har:

Masser af trøffelsalami + æselsalami til nytåret!

Kaviar til 180 kr. pr. dåse.

Probably verdens bedste ekstra jomfruolivenolie fra Toscana til 150 kr. pr. dåse.

Lørdag d. 29. december ruller vi ind på Ingerslev Blvd. for sidste gang i denne runde. Vi har været vilde med at være torvehandlende og returnerer snart igen.

Vi glæder os til at ønske Jer godt nytår i morgen.

Ciaooo
Sq. Madwagon

Niels Vinther Arthur Avenue, The Real Little Italy of New York

22/12/2018

GLÆDELIG JUL!

Vi har frisklavet salsiccia + Madwagons hjemmelavede julemedister med på torvet i dag.

125 kr. pr. kg.

19/12/2018

Kaviar! Anima russa. Corpo italiano.

Nuvel. Vi jo kommet så godt i gang. Ekstra jomfru olivenolie fra Massarosa med Christian Lemmerz på maven og trøfler fra Piemonte - så hvorfor ikke støde den helt i bund?

Ægte kaviar. Magiske fiskeæg med russisk sjæl og italiensk krop. ###-kvalitet.

Vi har et dusin dåser med på torvet på lørdag - og tager gerne bestillinger til nytår, hvor vi optræder i den gule wagon den 29. december.

180 kr. pr. dåse - baerii, 12 gr.

Torvet på Ingerslev Niels Vinther

19/12/2018

Friske trøfler fra Piemonte til nytår?

Bestillinger modtages - prisen er dagspris, afhængig af vejr og temperatur. I denne uge er prisen:

Sort efterårstrøffel, Piemonte - 22 kr. pr. gr.

Sort vintertrøffel, Piemonte - 28 kr. pr. gr.

Hvid Alba-trøffel - 38 kr. pr. gr.

Bestil på 31129282 - afhent lørdag d. 29. december i vognen på torvet.

Glædelig jul
Sq. Wagon

18/12/2018

Julegaveidé - ekstra jomfru olivenolie fra Massarosa!

STÆRKT BEGRÆNSET MÆNGDE!

På lørdag glæder vi os til at have en helt særlig ting med til jer. Vi er de priviligerede forhandlere af ekstra jomfru olivenolie af helt unik kvalitet. Bag den lille produktion står Per Hallundbæk og Brian Nygaard, og olien sælges i fine dunke med originalt artwork af Christian Lemmerz.

Olien er fra det nordlige Toscana, tæt på grænsen til Ligurien. Området og byen hedder Massarosa og ligger meget tæt på havet i bjergene mellem Lucca og Middelhavet.

Selve olivenlunden ligger på de stejle sider af Monte Pitoro få kilometer fra kysten, og frugten (Frantoio og Leccino) er fra nogle af områdets ældste træer – helt op til over 400 år gamle. Mange steder i denne del af Toscana overlevede træerne ikke den store frost i vinteren 1985, men det varme mikroklima netop i Massarosa gjorde, at træerne her stadigvæk er sunde og yderst produktive.

Olien er høstet manuelt og koldpresset ”on-site” på en gammeldags granitmølle, som udelukkende bruges til frugt fra den familieejede olivenlund, da man dermed har fuld kontrol over, hvilken type frugt, der presses og ikke risikerer at få frugt ind, der har været sprøjtet osv.

Frugten er høstet og presset tidligere end normalt, da det generelt har været et varmt år – også i efterårsmånederne omkring høsten. Det varmere klima gør, at olien er meget delikat, elegant og mindre hård og græspræget, end olien fra mere kølige dele af Toscana.

1/2 liter 150 kr.

15/12/2018

Igen i dag, ja.

Lige ved siden af Squadra Samsø.

15/12/2018

I dag på Torvet på Ingerslev. Ses!

08/12/2018

Lige ved siden af Squadra Samsø.

08/12/2018

Kokkemand & Harving er klar.

08/12/2018

TORVEDAG - MANGE VARER!

Vi ruller ind med vogn og varer på Torvet Ingerslev Boulevard og har åben fra kl. 9.00 - 14.00-

Vi har fået leverancer af:

Æselsalami fra Sibilio - hee haw!

Hestesalami med chili - hiiiii!

Trøffelsalami

Parmigiano Reggiano - 35 kr. pr. 100 gr.

Grana Padano - 20 kr. pr. 100 gr.

Og vi har hjemmelavet:

Focaccia - 8 kr. pr. 100 gr.

Pizza al taglio m. kogt skinke - 30 kr. pr. slice (lun)

Græskarpuré - 18 kr.

Kikærtepuré m. syltede citroner - 18 kr.

Aïoli - 18 kr.

Chilisåvs m. hjemmedrengechili - 24 kr.

Salsiccia m. hvidløg - 125 kr. pr. kg.

Ses!

Squadra Wagon

Andreas Harving Jakob Kristian Sørensen

01/12/2018

Vi er klar!

30/11/2018

Madwagon's cover photo

30/11/2018

Lørdag er torvedag i Aarhus. Vi har kurven fuld af nye varer, som vi selv har importeret kun til JER!

Blandt andet tilbyder vi familien Sopranos favoritpasta, ZITI! Good food for bad guys - Carmela har ikke levet forgæves.

Desuden eksperimenterer vi med pizza al taglio - pizza solgt i firkantede 'slices' - lune og lige til at nyde i decemberkulden eller til at tage med hjem.

Kig forbi den gule wagon på torvet på Ingerslev Boulevard.

Torvet Ingerslev Boulevard Torvet Ingerslev Boulevard The Sopranos Tony Soprano Collection Satriale's Pork Store Meat Market

21/11/2018

Ja mand! Kokkens tommelfinger er OPPE!

Vi er atter at finde på torvet på Ingerslevs Boulevard på lørdag.

Vi har masser af varer med:
focaccia, friskbagt
salame
prosciutto
san marzano dop
flåede tomater fra Napoli
lagret grana padano
æselpølse
hestebresaola
og meget mere!

Vi ses på lørdag!

15/11/2018

Vi er på torvet med Madwagon igen på lørdag, ja vi er.

Og vi har frokost med til jer! Andreas' friskbagte langtidshævede focaccia med verdensklasse charcuteri efter eget valg, ekstra jomfru olivenolie og rucola fra vores søde nabo Samsø Niels!

Vi glæder os til at se jer!

13/11/2018

Glade jul. Dejlige jul.

13/11/2018

Til afhentning på torvet på lørdag - og dermed kun på bestilling.

Direkte dag-til-dag-levering af friske trøfler fra Italien - grade A sashimi kvalitet!

Dagspris - men forvent:

Sorte efterårstrøfler - 12 kr. pr. gram.

Hvide trøfler - 35 kr. pr. gram.

Kan bestilles i tråden herunder eller ved henvendelse til Jakob på 3112 9282.

Bestilling er bindende.

10/11/2018

Torvedag i dag. Vi er klar på Jess Ingerslevs Blvd. fra kl. 9.00. Vognen dufter af trøfler og friskbagt focaccia.

PS. Der er dejlig torvekoncert i Skt. Lukas Kirke (afbilledet) kl. 12.00.

09/11/2018

Cheese Insider

Kære venner, vi har burrata med på torvet i morgen.

https://www.facebook.com/Insidercheese/videos/306266163533945/UzpfSTM5MDEzMTE2MTExMTAzMzpWSzozMDYyNjYxNjM1MzM5NDU/

This Burrata Pizza is every cheese lover’s dream. 🧀

08/11/2018

Den lille italiener - Little Italy 8000C!

På lørdag tropper vi atter op på torvet på Ingerslevs Boulevard med vores hjemmelavede og importerede italienske lækkerier.

Vi har hjemmelavede pølser og masser af charcuteri med - men ikke alene det, vi har også tidens hotteste s**t - BURRATA - med og det er til salg.

Man kan desuden købe vores friskbagte focaccia med kogt skinke fra familien Cerú i Lucca, ekstra jomfru olivenolie og en tomat. Det kalder vi en mundfuld verdensklasse. Køb den på torvet på lørdag.

For nogle få heldige, har vi været i Italien og købe friske hvide trøfler, som jo er i sæson netop nu. Gå efter duften.

VI SES PÅ LØRDAG - DEL MEGET GERNE.

Ciaooooo
Madwagon

06/11/2018

Tartufo bianco - hvide trøfler på vej til Aarhus!

Det er højsæson for et af verdens gastronomiske vidundere, den hvide trøffel.

Vores trøffelpusher i Bologna, en seriøs kvinde, har indvilget I at gå på jagt i de tidlige morgentimer i morgen.

Det vil sige, at vi kan tage helt friskhøstede hvide trøfler, fra et hemmeligt sted på Appeninernes skråninger mellem Modena og Bologna, med hjem til Aarhus og levere dem på torvet på Ingerslevs Boulevard lørdag morgen.

Var det noget?

Bestilling foregår i tråden herunder, og er BINDENDE!

Vi henter dem i morgen, opbevarer dem forsvarligt på køl - og kører dem til Aarhus.

De koster 35 kr. pr. gram - forvent en hel trøffel vejer cirka 20 gram - og en hel er mindste bestilling.

Har det interesse?

Ciaoooo
Madwagon

02/11/2018

LILLE PORTION CHILI!

Andreas har lavet chili af frugter fra hans egen have. Den er stærk - og helt fantastisk.

Vi har få glas med på torvet i morgen - til 24 kr. pr. glas.

02/11/2018

Ægte pesto!

Basilikum, pinjekerner, parmesan, ekstra jomfru olivenolie, en smule hvidløg og havsalt. Ikke andet.

Vi har pesto med på torvet i morgen - til 28 kr.

01/11/2018

Madwagon Salumeria - Little Italy 8000 C

På lørdag på torvet på Ingerslevs Boulevard, 8k, har vi hjemmelavet salsiccia med. Salsiccia? Hvad darn er det? Det er pølse, italiensk pølse. Den kommer i et uhav af afarter, vores er lavet af kød fra lokale svin og krydret med blandt andet fennikel og friskkværnet sort peber.

Den plejer at være et tilløbsstykke - vi har cirka 15 kilogram med. Vi siger det bare...

Vi sælger den for 125 kr. pr. kg. og vi glæder os til at se jer på torvet på lørdag.

31/10/2018

Madwagon Salumeria — Little Italy 8000 C

Lørdag den 3. november ruller vi ind på torvet på Ingerslevs Boulevard med vores gule vogn fyldt med friske hjemmelavede stegepølser og masser af lækre italienske sager!

Vi kommer med fred, lufttørrede skinker og pølser fra vores små italienske slagtere, friskbagt focaccia og meget mere.

Der vil være mulighed for at smage på udvalgte varer, det er klart, og vi tager gladeligt imod både kontanter og kreditkort i alle afskygninger.

Vi glæder os meget til at debutere som torvehandlende - vi ses på lørdag. Følg med her på kanalen, hvor vi de kommende dage stolt præsenterer varerne, som vi har med på lørdag.

Del meget gerne, den slags værdsætter vi.

13/10/2018

Så er vi på vej med en makeover af vognen....

13/10/2018

Rengøring niveau 7. En ekspert på arbejde.

11/10/2018

Madwagon