Essens Gaarden

05/05/2025

28/04/2025

Det her er fremtiden👨‍🌾🐔👩‍🍳🚜🥄🥕

Fra jord til bord😀 et unikt samarbejde i mellem kokke og landmand,det er hvad er og hele hjertet er jo vores køkkenhave🤩

Vores drøm er at skabe et sted for alle, et sted hvor råvaren, naturen og fælleskabet om den gode mad er i højsædet😀

Men…..Skal drømmen virkelig slukkes fordi vi har en kommune, byråd, forvaltning som ikke kan finde fælles fodslag og finde en løsning…? Tiden arbejder imod os og vi kan ikke vente☹️ 2 gange har vi nu fået lovning på at komme igang igen.. og 2 gange er det trukket tilbage…hvem kan blive ved med at tro på det..?

Hvor går man hen og spørger om hjælp..? Når ikke politikere kan hjælpe..?

Vi håber meget snart vi ses på landet igen😀Det er bare dejligt på landet👨‍🌾🌻

24/04/2025

Ja hvad skal man snart sige….😳😳
Vi er desværre blevet en del af et “cirkus” som man bare ikke har lyst til at optræde i…🤡
Vi skal endnu en gang i “tænkeboks” og finde en vej i det her…
Til alle jer der har bestilt et arrangement, vi vender snares tilbage til jer👍🏻 vi finder en løsning😀

Peter E. Nielsen (A), formand for Plan- og Miljøudvalget i Frederikshavn Kommune, retter en sønderlemmende kritik af forvaltningens behandling af sagen om Essens Gaarden. Formanden mener, at politikerne er blevet ført bag lyset af forvaltningen.

22/04/2025

Et bryllup 🥂🍾på Essens Gaarden kan bare noget🤩Det er så hyggeligt,rigtig god mad fra køkkenhaven og fantastiske omgivelser😀

21/04/2025

Alt er ikke til at komme i kasser eller rammer, naturen går sin egne veje… 😀det gør vi også og det giver nogle gange udfordringer… men hvor der vilje er der vej😀

20/04/2025

Ja vi glæder os til det her bliver hverdag igen…🙏🏻😀

15/04/2025

Imens vi venter…

Ja, imens vi venter på Frederikshavn kommune får helt styr på paragrafferne, så vi kan vende hjem til vores fantastiske Essens Gaard, giver det jo nogle udfordringer med bestilte fester og personalet.
Men vi har heldigvis nogle helt fantastiske kollegaer i den nordjyske restaurations branche, som er trådt til med en meget stor hjælpende hånd.🙌 Det er vi meget taknemmelige for.🙏🏻

De næste par måneder holder vi alle vores selskaber på det hyggelige HJORTHs Badehotel. På den måde kan vi stadig give vores gæster en god oplevelse – og Mikael, der er forpagter, er også super glad for at kunne vise sit skønne badehotel frem.🤩

Vores glade kokkeelev Emma er blevet udstationeret på Villa Vest, Lønstrup, og vi er helt sikre på, at Anders, som er køkkenchef kan lære hende alt om god mad, så når hun kommer hjem, har vi måske lidt af en Michelin kok..😎

Vi ved, at der bliver arbejdet på højtryk for, at vi kan komme hjem på gården, og vi er jo også meget glade for at det kan gøres på 3 måneder, så måske juni…..🤞

Og husk.. Hvis I har brug for noget god mad de næste måneder, så kommer vi gerne hjem til jer og kokkerere😀bare skriv eller ring vi er klar👍🏻

01/04/2025

Og så på en mandag…😀Vi har været på tur og lavet lidt god mad🤩
En fødselsdag🇩🇰hvor den bl.a. stod på jomfruhummer, havtaske, caviar,poussin og trøffel.😎
Gæsterne var glade og det var vi også, det er fantastisk at komme lidt ud😀
Kunne du tænke dig at få os på besøg, bare skriv eller ring, vi er klar👍🏻

30/03/2025

Gode råvarer giver god mad🤩

29/03/2025

Essens Gaarden kan bare det der hygge🤩

28/03/2025

Sommer😎på

24/03/2025

Weekend gourmet🤩

Essens Gaardens weekend-gourmetmenu – nemt og lige til at servere for konen, kæresten eller vennerne, hvis det skal være ekstra godt, og du vil spare tid i køkkenet.😎

Vi har kogt, stegt, skrællet, tilberedt og smagt til, du skal bare varme, anrette og
selvfølgelig tage alt rosen for den gode mad fra gæsterne.😀

Kan bestilles til hver fredag og lørdag👍🏻

Se aktuelle menu lige her https://essensgaarden.dk/mad-ud-af-huset/