Kantinen KADK

Kantinen KADK Kantinen på Det Kongelige Danske Kunstakademis Skoler for Arkitektur, Design og Konservering. Tlf: 2219 0745

Tryk se mere for åbningstider En oplevelse!

Det Kongelige Danske Kunstakademis Skoler for Arkitektur, Design og Konservering. Dannet efter en fusion mellem Kunstakademiets Arkitektskole, Danmarks Designskole og Kunstakademiets Konservatorskole. Institutionen står for uddannelse og forskning inden for de tre skolers fagområder. Du kan læse mere om de tre skoler på www.kadk.dk


Smukke omgivelser, tæt på Operaen og i et kreativt minefelt. En

rigtig inspirationskantine med masser af muligheder. De fantastiske lokaler, med udsmykninger og udstillinger, gør kantinen til et spændende sted for vores mange gæster. Retterne serveres af kokke bag disken, der bruger krævende teknikker og prøver at revolutionere kantinemaden med røgpistol, skum og gele. Smiley Rapport for KADK - http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?searchstring=&virk=111025888&SearchExact=false

Åbningstider
KADK
Man – fre kl. 08.00-14.00

Art cafeen
Man – fre kl. 11.00-20.00

Kontakt
Køkkenchef Kristian kan kontaktes på tlf. 2219 0745 eller på [email protected]

09/03/2020

Uge 11

Mandag:
Glaseret skinke fra egen slagter
Fløde bagte kartofler
Majroer vendt i peberfrugt creme
Bagte squash med rosmarin og hvid sesam

Tirsdag:
Fyldt peberfrugt
Hot pot vegetarisk
Bagt selleri med rå marineret glaskål

Onsdag
kalkun med ost og skinke
Oste sauce
Råstegte kartofler
Stegt ris med friske grøntsager

Torsdag:
Musaka
Mad brød med dip sauce
Majs kompot med tørrede tomater og friske urter
Marineret fennikel med brændt citron

Fredag:
Skipperlapskoves med purløg og sennep
Henkogte rødbeder
Vegetarisk simre gryde

21/02/2020

Menu uge 9

Mandag:
Flæskesteg med sauce og hjemmelavet rødkål
Kartofler
Agurk salat
Hele bagte blomkål med brunet smør
Vegetariske ruller bagt med revet ost

Tirsdag:
Indisk inspireret vegetar gryde med bønner
Vegetarisk ris pilav
Dahl på røde linser med kokosmælk
Hjemmebagt majs brød

Onsdag:
Gammeldags oksesteg med det hele
Spinat svampe creme
Vegetar bøf at selleri og gulerødder

Torsdag:
Broccoli tærte med hytte ost
Bagte rødder med linser persille og citron
Små æggekager med spinat
Cremet hvedekerner med grøntsager

Fredag:
Kylling i mild karry sauce med majs og bambus
Stegt nudler med grøntsager
Selleri med med dampet kål og flager af ost

17/02/2020

Mandag:

Græsk farsbrød a la simply
Marineret små kartofler
Ratatouille
Gnocchi med grøntsager og hvidløgs yoghurt

Tirsdag:
Vegetar grøntsags carry med kokos
Bagte auberginer med bønner og syltet løg
Samosa med salsa

Onsdag:
Braiseret svinekæber i mørkt øl
Kartoffel/gulerods mos
Bagte halve tomater med krydderurter
Selleri med nødder og rosmarin

Torsdag:
Vegansk pasta Bolognese
Bagte rødder med brændt citron og ingefær
Hvide bønner i cremet tomat sauce med friske urter

Fredag:
Butter Chicken
Gule dampet ris
Blandet rodfrugter med syrlig creme og persille
Indisk brød

07/02/2020

Menu uge 7

Mandag:
Chili Con Carne med chokolade
Krydder ris
Fladbrød med bønne mos og røget chili

Tirsdag:
Vegetarisk lasagne med spinat
Hjemmelavet vegetar kugler med tahin dip
Cremet bulgur med grøntsager

Onsdag:
Asian style kylling
Stegt ris
Syrlig lun kål med sol tørrede tomater og nødder

Torsdag:
Pasta penne med svampe creme
Broccoli tærte med feta
Bagte gulerødder med olivenpesto

Fredag:
Simply gryderet med gris og kartofler
Æggekage med med grønkål og kik ærter
Vi finder på noget

04/02/2020

Menu for uge 6:

Mandag:
Mør gris i karry sauce med bambus, majs og sprøde spire
Nudler med grøntsager
Forårsruller med dipping sauce
Cremet hvedekerner med blå ost og milde løg

Tirsdag:
Lun salat af jordskokker, æbler, grønkål og hvide bønner
Hjemmelavet hvidløgs brød
Blomkåls tærte
Salt bagt selleri med grov urt pesto

Onsdag:
Hakke drenge med bløde løg og sky sauce
Vegetar drenge af selleri og gulerod
Små kartofler med timian
Hjemmelavet agurk salat
Rødbeder med estragon og honning

Torsdag:
Vegetarisk gryderet med svampe, perleløg og søde rødder
Blød cremet mos
Marineret fennikel
Ærte pure med friske urter

Fredag:
Ovenstegt kalkun cuvette med sauce
Råstegte kartofler
Bagt spidskål med linser og viaengrette
Indbagt grøntsager

20/01/2020

Menu - uge 4

Mandag:

Karbonader med stuvet hvidkål

Små kartofler

Bagte gulerødder med timian og parmasan

Vegetarisk indbagt grøntsager

Tirsdag:

Vegetar pizza

Blød polenta med fløde spinat og majs

Ravioli i krydder tomat sauce

Onsdag:

Fish and chips

Rørt hjemmelavet remo

Kapers creme

Krydder kartoffel

Vegetarisk one pot med fuldkorns pasta

Torsdag:

Broccoli i øldej med røget paprika

Gnocchi selleri, fennikel og kærnemælks creme

Dhal på røde linser med kokosmælk og ingefær

Fredag:

Kylling diablo

Økologisk ris

Grøntsags ragout

Tyrkiske flad brød

13/01/2020

Menu - uge 3

Mandag:

Indisk kalkuntagine med nødder og abrikoser
Marineret små kartofler
Blomkålstærte med øko æg
Jordskokker med grønkål og misso

Tirsdag:

Grøntsagslasagne med spinat
Selleri stænger
Søde kartofler bagt med hvidløg og stegt løg

Onsdag:

Boller i karry a la simply
Dampet hvide ris
Bagte gulerødder med kokos og sød soja
Røde bønner i tomat/ingefær

Torsdag:

Fyldte peberfrugter bagt med ost
Vegetarisk kødsovs med fuldkorns pasta
Rodfrugter med oliven pesto

Fredag:

Bourgognen af okse
Blød cremet mos af kartoffel og selleri
Bagte rødbeder med honning og citron
Marineret fennikel persille og parmesan

06/01/2020

Menu - uge 2

Mandag:

Butter chicken
Vegetarisk ris pilav
Grøntsagscurry med kartoffel
Samosa med mynte dip

Tirsdag:

Vegetarisk gryderet fra mellemøsten
Bulgur med grøntsager og krydderurter
Baba ganoush
Fladbrød

Onsdag:

Chili Con Carne
Vegetarisk Chili Sin Carne
Bønne mos i tortillias
Nachos med ost og hjemmelavet salsa

Torsdag:

Cremet kornotto med græskar citrontimian og flødeost
Hjemmebagt brød med søde kartofler og tomat
Spinattærte med feta og øko æg
Bagte rødder med sirup og oliven kompot

Fredag:

Pulled pork sandwich med BBQ
Grove fritter med chili mayo
Vegetar frikadeller med majs og porre

02/01/2020

Uge 1 - Uge menu

Mandag:
Lukket
Tirsdag:
Lukket
Onsdag:
Lukket
1 Nytårsdag

Torsdag:
Ny stegt fiskefrikadeller
Hjemmerørt remo
Små marineret kartofler
Grøntsagsragout
Fredag:
Thai gryderet med mør gris, kokos, lime
Stegte nudler med friske grøntsager
Marinert broccoli med saltet kerner

30/12/2019

Mandag:

Lukket

Tirsdag:

Lukket

Onsdag:

Lukket

1 Nytårsdag

Torsdag:

Ny stegt fiskefrikadeller

Hjemme rørt remo

Små marineret kartofler

Grøntsags ragout

Fredag:

Thai gryderet med mør gris, kokos, lime

Stegt nudler med friske grøntsager

Marinert broccoli med saltet kerner

16/12/2019

Menu - uge 51

Mandag:

Glaseret club skinke
Flødebagte kartofler
Saltbagt selleri med pesto
Bagte gulerødder og rødløg

Tirsdag:

Hele bagte blomkål med smør og nødder
Stegte ris med soya og grøn karry samt grøntsager
Vegetarisk gyros

Onsdag:

Gammeldags andelår
Råstegte kartofler
Sauce
Grønlangkål
Spidskål med sennep og trænebær

Torsdag:

Spansk æggekage med svampe og kartoffel
Vegetarisk shepards pie
Bagte auberginer med bulgur og krydderurter

Fredag:

Sidste dag inden jul
Bare rolig vi finder på noget 😉

Rigtig glædelig jul og godt nytår 🎅🎄

09/12/2019

Menu - uge 50

Mandag:

Flæskesteg med det hele
Vegetar deller med spinat og ærter
Bagte rødløg med grønkåls pesto og perlebyg

Tirsdag:

Blomkåls gratin
Vegetarisk vinter gryde med kikærter
Moussaka vegetarisk

Onsdag:

Langtids stegt okse nyretapper
Bagte gulerødder med løvstik og linser
Krydder kartofler med persille
Grøntsagsret fra mellem østen

Torsdag:

Chili sin carne
Bagte rødbeder med vinter kål grønne linser og juice
Majs mos citron og timian
Madbrød

Fredag:

Kylling lever med balsamico og tomat
Frisk økologisk pasta
Vegetarisk bolognese
Selleri med pesto og frisk ost

Adresse

Philip De Langes Allé 10 Kbh. K
Copenhagen
1435

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:00 - 14:00
Tirsdag 09:00 - 14:00
Onsdag 09:00 - 14:00
Torsdag 09:00 - 14:00
Fredag 09:00 - 14:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Kantinen KADK sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Kantinen KADK:

Genveje

Del

Type