Europa1989 kantiner

29/11/2022

SKAL VI STÅ FOR NYTÅRSMENUEN? 🎉🍾
Forkæl dig selv og dine gæster med en 3 retters menu lavet helt fra bunden med gode råvarer af dygtige kokke 👨🏻‍🍳

📋Se menuen nedenfor
🌱Menuen findes også som vegetar udgave
✉️ KUN 395 kr. pr. kuvert
📍Afhentes på Slotsholmsgade 3 d. 31.12.22 ml. Kl. 11-15
📧 Bestilling via e-mail: [email protected]
✋Bestillingsfrist: mandag d. 26.12.22�
Skål og godt nytår 🍾🥂

——————————-
MENU M. KØD
——————————-
🍴Forret
Confiteret økologisk laks, estragon mayonnaise, vagtelæg, æble, lille salat og urter

🍴Hovedret
Kalvemørbrad, cremet svampesauce, selleri puré med brunet smør & hasselnødder
Pommes fondant & 3 x løg

🍴Dessert
Chokolade mandelkage m. Nordvest Porter fra Nørrebro Bryghus, karamelliserede ananas, dulce de leche, ananas sirup, vanilliecreme, knas & kørvel

—————————-
VEGETAR MENU
—————————-
🍴Forret
Confiteret selleri, misomayonnaise, syltede bøgehatte, æble, lille salat og urter

🍴Hovedret
Quinoa & spinatterrine, cremet svampesauce, selleri puré med brunet smør & hasselnødder
pommes fondant & 3 x løg

🍴Dessert
Chokolade mandelkage m. Nordvest Porter fra Nørrebro Bryghus, karamelliserede ananas, dulce de leche, ananas sirup, vanilliecreme, knas & kørvel

31/10/2022

Stop madspild - Prøv Thomas’ Grøntsagsbøf 🥦

Vi har fuld fokus på at udnytte vores råvarer bedst muligt, for at undgå madspild. Så har du rester tilbage i køleskabet, behøver det ikke nødvendigvis at ryge direkte i skraldespanden.
Brug resterne, det er kun fantasien der sætter grænser..

Grøntsagsbøffen er er eksempel på hvordan gårdagens rester kan bruges, samt et tip til hvordan en nem og lækker svampemayonaise kan spice retten op!

Tjek opskriften ud på vores hjemmeside, og følg med her, for flere tips og tricks, for at mindske madspild i køkkenet 👨🏼‍🍳

27/10/2022

I sidste uge fik vores køkkenchef Lars fra Tietgen æren af, at servere mad i anledningen af Private Dining i Louis Poulsens showroom, hvor vi til dagligt har en af vores kantiner 🍽🥂

Europa 1989 kantiner shared a post on Instagram: "I sidste uge fik vores køkkenchef Lars fra Tietgen æren af, at servere mad i anledningen af Private Dining i Louis Poulsens showroom, hvor vi til dagligt har en af vores kantiner 🍽🥂". Follow their account to see 2 posts.

26/10/2022

Velkommen til Europa 1989 kantiner !

Siden 1993 har vi drevet 33 kantiner i hele Danmark, og over 15.000 mennesker har dagligt spist hos os i vores kantiner.

Alle kantineaftaler er skræddersyet til konkrete behov for service, måltider og menuer. Fællesnævneren er arbejdet med bæredygtighed fra et holistisk perspektiv, og et ønske om at skabe enestående frokostoplevelser hver dag, året rundt 🍽

Vi deler med glæde ud af vores viden og erfaring! Kontakt os, hvis i er interesserede eller søger noget bestemt - ellers følg med her eller på vores Instagram og få inspiration fra vores kantiner, selskaber, tips og tricks mm.

Europa 1989 kantiner shared a post on Instagram: "Velkommen til Europa 1989 kantiner ! Siden 1993 har vi drevet 33 kantiner i hele Danmark, og over 15.000 mennesker har dagligt spist hos os i vores kantiner. Alle kantineaftaler er skræddersyet til konkrete behov for service, måltider og menuer. F....