Det Franske Hus

Det Franske Hus Det Franske Hus leverer catering på højt niveau til privat og erhvervsarrangementer

Hvad skal vi spise i weekenden?MICHELIN!!!Oprindeligt var micelin en et dækfirma som markedsførte sig, ved at samarbejde...
03/08/2025

Hvad skal vi spise i weekenden?

MICHELIN!!!

Oprindeligt var micelin en et dækfirma som markedsførte sig, ved at samarbejde med nogle landevejsretauranter for at give lastbilchauffører en mulighed for at spise godt og sundt til overkommelige priser.
Dette er ikke længere tilfælde, da Michelin nu er taget på himmelflugt for at røre stjernene men også de høje priser.

Jeg vil gerne gå tilbage i tiden til den gammel Michelin filosofi.
Og tilbyde en 5 retters menu, som det var tænkt denne gang.

Ved for få bestillinger vil tiltaget blive aflyst.
Bestilling senest onsdag den 7.august

Kan afhhentes
Fredag den 08. august og lørdag den 09. august
Mellem kl. 16.00 og 17.00 (den 9. august senest kl. 12.00)

Menu

Forret.
Mosaik af laks og grønt, grillet artiskok, røget joghurt og salturt

Suppe
Ostesuppe med svampequeneller og bacon

Mellemret
Skinkepakke af lufttørret skinke, mango og burrata

Hovedret
Dansk landgris kastanjer og trøffelfyld
grillet kartoffel og dagens grønt

Dessert
Religieuse, moccacreme, karamel og is

Pr. person 400.- kr.

Den 20. September, kan du være med på en eventyrlige rejse, hvor du kan opleve H.C. Andersens eventyr i en helt ny forto...
03/08/2025

Den 20. September, kan du være med på en eventyrlige rejse, hvor du kan opleve H.C. Andersens eventyr i en helt ny fortolkning. både musikalsk og gastronomisk.
Der er taget hensyn til alle fem senser, og også den sjette som kaldes Umami.
Kom og være med til en uforglemmelig aften.
Der er kun få pladser tilbage

Receptionstilbud i hele augustmåned. Skræddersyet mad til alle typer receptionerOm receptionen er stor eller lille, i hj...
05/07/2025

Receptionstilbud i hele augustmåned.

Skræddersyet mad til alle typer receptioner

Om receptionen er stor eller lille, i hjemmet, i haven, eller på havet så tilbyder vi mange forskellige løsninger, der passer til lige netop dit arrangement.

Receptionstilbud i august

5% rabat på alle receptionsbuffets og 10% rabat for modtaget af nyhedsbrevet.
i hele august måned, ved forudbestilling inden den 1. august 2025

Ved minimum 10-15 personer

https://www.detfranskehus.dk/buffeter/receptioner/

Hvad skal vi spise i weekenden?Lige på falderebet, lidt sommersjov før sommerferienDenne menu er sammensat efter de råva...
29/06/2025

Hvad skal vi spise i weekenden?

Lige på falderebet, lidt sommersjov før sommerferien

Denne menu er sammensat efter de råvarer som jeg har i køkkenet,
og som jeg gerne vil tilbyde til en yderst favorabel pris.
Der er ingen fast menu, og retterne kan ændres i takt med forespørgsel;
Og man kan godt være udsat for at man ikke få helt de samme retter som ledsageren

Men én ting er sikker,
det bliver super lækkert.

En syv retters impro tapasmenu.
bestående af små afstemte retter.

Kan afhentes fredag den 4. juli og lørdag den 5. juli
mellem 16.00 og 17.00

Så længe lager haves.

MENU

To fiskeretter

En grøn ret

To kolde kødretter

En lun kødret

Ost eller dessert

Pris 200.- kr.

Det handler om at rejse. Det Handler om at leve. Det handler om at tør at drømme. Den 20 september slår vi dørene op for...
13/06/2025

Det handler om at rejse.
Det Handler om at leve.
Det handler om at tør at drømme.

Den 20 september slår vi dørene op for en magisk aften på Augustina i samarbejdet med Palæet i Augustenborg.
I H.C. Andersens tegn, hvor vi vil føre dig på en rejse med en gastronomsik og musikalsk fortolkning af H.C. Andersens eventyr.

Sæt kryds i kalenderen og glem hverdagen for en stund.

For reservation.

Tlf. 7344 1004
E-mail. [email protected]

Der er ca 10-12 ledige pladser tilbage

Leder du efter noget særlig og eksklusiv til din kommende fest?Vi tilpasser menuerne efter den enkeltes behov. kontakt o...
11/06/2025

Leder du efter noget særlig og eksklusiv til din kommende fest?

Vi tilpasser menuerne efter den enkeltes behov.

kontakt os og forhør dig om mulighederne.

Mail. [email protected]
Tlf. 73441004

https://www.detfranskehus.dk/

Hvad skal vi spise i weekenden?Et tiltag, som kan strække sig fra nogle hverdagsmnuer til sjove ideer omkring mad og ev...
10/06/2025

Hvad skal vi spise i weekenden?

Et tiltag, som kan strække sig fra nogle hverdagsmnuer til sjove ideer omkring mad og events

Delemad og fingerfood til et par hyggelige timer.
menuen kan afhentes fredag den13. og lørdag den14. juni
Mellem kl. 16.00 og 17.00

MENU

Filoskål med laks
Rejesalat og vagtelæg
Pandekage med krydret svinekød
Honningstegte vinger fra fritgående franske kyllinger
Grissinis og skinke
Små ristede chorizzopølser
Krydrede risnudler med stegt svinekød
Oliven og grønt
1 sød afslutning
Brød og smør

Pris 300.- kr.

Skal huen fejres med familien og venner?Så har vi måske det du søger. Kontakt os for at høre om mulighederne Småretters ...
01/06/2025

Skal huen fejres med familien og venner?
Så har vi måske det du søger.

Kontakt os for at høre om mulighederne

Småretters Studentermenu
Den fiskedel.
Friteret pinsvinkugle af hvid fisk i kartoffelrasp, og hvidløgsmayo
Gyoza med rejer og sur-sød marinade
Røget ørredterin med purløg, friskost og bacon

Den kolde køddel.
Konfiteret kylling med Tahin og popcorn
Spanske oksekødsboller i pikant marinade
Mini tacoskal med kalkun og agurk

Den varme køddel.
Gratineret tortillapandekage med honningstegt svinebryst
Kartoffel mille-feuille braseret kalvekød

Den grønne del.
Salatbord efter dagens udbud.

Den søde del.
Chokolade Brownies med jordbærcreme

Brødkurv og smør.

Pris 395.- kr.

https://www.detfranskehus.dk/event/studenterfest/

Den kommende uge Er kendetegn for diverse festlige begivenheder, såsom Fars og grundlovsdag, samt Pinse og festivaler.Hv...
31/05/2025

Den kommende uge

Er kendetegn for diverse festlige begivenheder, såsom Fars og grundlovsdag, samt Pinse og festivaler.

Hvor rigtig mange mennesker mødes til et par hyggelige timer.
Men det er også en tid med fantastiske råvarer, som kan gøre disse begivenheder til noget helt særligt.

Jeg har nedenfor sammensat nogle lækre retter,for at give dig mulighed til at sætte prikket på dagen.

Eksklusive madkurv for mænd til Farsdag

1 sild, 1 vagtelæg og 1 snaps
Brioche med laks og agurk
Wrap med pulled pork
Poussin barbecue
diverse grønt og oliven
Paté med cornichons
Marinerede nye franske kartofler
Grissini med skinke
Ost og nødder
Hyggesnacks
Chokoladebrownies med jordbær
Focaccia med tomat
Samt et special øl fra Brewparts på husets regning
https://brewparts.dk/
Pris 250.- kr. pr. pers.

Treretters menu til Grundlovsdag

Forret
Skaldyrssuppe med laksequenellerog ristet blomkål

Hovedret
Lår af Red Label Kylling i sommerklæder,med asparges og spæd grøntNye kartofler

Dessert
Citronbavaroise med jordbær
Pris 350.- kr. pr. pers.

Pinseplatte

Torsk og bacon
Hapser med laks
Bruschettas med carpaccio
Crêpe med kylling
Skinkesouflé og græskar
Grøntsagsquiche med konfeterede tomater
Svinemørbrad med fettucccine
Friske jordbær og citroncreme
Pris 275.- kr.

OBS. OBS. Vi holder lukket 2. Pinsedag

Fars dagTorsdag den 5. juni.Tilbydes en super lækker madkurv til farsdagLige til at tage med og nyde hvor det nu skal væ...
27/05/2025

Fars dag

Torsdag den 5. juni.
Tilbydes en super lækker madkurv til farsdag
Lige til at tage med og nyde hvor det nu skal være med familien og gutterne
Deadline for bestilling er tirsdag den 3. juni
Kurven kan afhentes torsdag den 5. juni kl, 11.00

Eksklusive madkurv for mænd til Farsdag

1 sild, 1 vagtelæg og 1 snaps
Brioche med laks og agurk
Wrap med pulled pork
Poussin barbecue
diverse grønt og oliven
Paté med cornichons
Marinerede nye franske kartofler
Grissini med skinke
Ost og nødder
Hyggesnacks
Chokoladebrownies med jordbær
Focaccia med tomat

Samt en special øl fra Brewparts på husets regning

Pris 250.- kr. Pr pers.

Hvad skal vi spise i weekenden?Et nyt tiltag, som kan strække sig fra nogle hverdagsmnuer til sjove ideer omkring mad o...
26/05/2025

Hvad skal vi spise i weekenden?

Et nyt tiltag, som kan strække sig fra nogle hverdagsmnuer til sjove ideer omkring mad og events

Eksklusive Sommertapas til afhentning.
Fredag den 30. Maj og Lørdag den 31. Maj
Mellem 16.00 og 17.00

Hent en forsmag på sommeren fra de sydlige himmelstrøg,
og start weekenden med style og en udsøgt madoplevelse.

Eksklusive sydlandske sommertapas

Lynstegt dybhavsreje med citron og hvidløg
Sprød fiskekroket og kapperscreme
Poussin med akaciehonning
Hvide asparges med skinke
Oksekødsterrin med bagte tomater og puntarellaskud
Kartoffelklods og tomatglaceret Salsicia
Ost med kumquat
Karamelkage med grillet pære

Pris pr. pers. 350 kr.

03/05/2025

Rengøringspersonale søges!!

Jeg søger seriøse Rengøringspersonale til et industrikøkken i Skodsbøl. (Broager)
Tre timer dagligt og 5 dage ugentligt. fra tirsdag til lørdag.
Kunne du tænke dig jobbet, så kan jeg kontaktes på
Tlf. 40 15 51 86 eller
Mail [email protected]
Kun seriøse henvendelser besvares.
Vh Thierry

Adresse

Skodsbølvej 51
Broager
6310

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Det Franske Hus sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type